Liguria by Katrin Schubert

http://www.ravelry.com/patterns/library/liguria

vertimas Valentina A

 

Читать далее...

Ленивый "Наполеон" из "ушек"...без муки и... без мороки

А вы знаете, что из всех известных слоеных ушек можно приготовить отличный ленивый наполеон из ушек? Это печенье вкусное, но когда кушаешь его, оно постоянно крошится. А почему бы не сделать из него десерт, наподобие торта из печенья песочного (знакомый торт из детства).

Если у вас, например, завтра должны прийти гости, то удивите их приготовленным тортом из печенья без выпечки. Попробовав такой ленивый наполеон, никто и не догадается, что рецепт ленивого наполеона готовится из печенья.

Крема для такого торта не жалейте, чем больше, тем лучше. Пропитываться торт должен около 10-13 часов, я обычно оставляю его на ночь на балконе.

Шустрый торт без выпечки из печенья "ушки"

10 рецептов теста орешков для орешницы.

Я готовила орешки по первому рецепту,получились вкусные,но хочу попробовать и остальные рецептики,а потом уже выбрать самый лучший

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Красота!!! Шапка с рельефным узором (спицы).

Автор: Светлана Краснопёрова (Лебедева)

100 петель +2 кром. Рисунок на основе изнаночных и лицевых петель. Ряд начинала с 1 изн. (для того, чтоб сшитый шов был менее заметен, но всё равно пришлось на полпетли отступать от края). Длина шапки от начала вязания до конца макушки примерно 21,5 см. Можно чуть поменьше делать.

Вязка такая:

1 ряд: 1 изнаночная,*3 лицевых,2 изнаночные*, 3 лицевых, 2 изнаночные и так далее. 

2 ряд (изнаночный) - по рисунку.

3 ряд повторяет 1-ый.

4 ряд повторяет 2-й.

5 ряд: 1 изн.*, перед лицевыми петлями из второй по счёту петли, но 4-мя рядами ниже, вытягивают длинную петлю, одевают её на прав. спицу, затем провязывают 3 лицевые и снова вытягивают длинную петлю из той же петли, что и ранее, 2 изнаночные*, далее так же.

6 ряд (изнаночный) вяжут по рисунку, вытянутые петли не провязывают, а переснимают.

7 ряд: 1 изн, * вытянутая петля провязывается с 1-ой лицевой, далее ещё одна лицевая и снова вытянутая петля провязывается вместе с лицевой (третьей), 2 изнаночные* и так далее.

8 ряд - по рисунку.

С 9 ряда рисунок повторяют с 5 ряда.

Примечание: будете петли переворачивать по рисунку, сами увидите, где это нужно.

Убавления начала примерно через 15-15,5 см. от начала вязания. Сначала сократила изнаночные петли до одной, потом лицевые (из 3 сделала 2), ну и так далее. Рисунок старалась сохранить почти до конца шапки. 

Идея и схема красивого пледа.

Для тех кто вяжет спицами, посмотрите на эту идею, которую можно воплотить в работу и получить такой вот красивый плед в свой интерьер. Пряжа может быть любой под цвет Вашего дизайна и интерьера. Схема простая и вяжется довольно таки быстро.

находки от Шрека Лесного

Вязание: шапка "Lanagold"


Объемная модель с актуальным узором и не менее актуальным меховым помпоном подойдет и девочкам, и девушкам. Там, где двойная полая резинка, шапочка плотно облегает голову. Узор и расчет петель обеспечивают объем выше резинки, макушка и помпон слегка свисают (это не шапочка-колпачок!). Размер - универсальный, от 9 лет и старше.
Для вязания потребовался один моток турецкой пряжи (49% шерсти, 51% акрила, 100г / 240м), кусочек меха лисы, набор носочных спиц №2,75 (они удобнее круговых).
Наберите 156 петель итальянским способом.
Первый ряд: 1 лицевая, 1 изнаночная. Соединяем вязание в кольцо, распределяем петли поровну на 4 спицах - по 39. Дальше вяжем 4 см двойную полую резинку.
Схема взята с сайта http://knitting-pro.ru. Продолжение!

Мягкие апельсиновые печенья

Состав:

— Мука — 2 стакана
— Яйцо — 1 шт
— Масло сливочное – 50 гр
— Сметана — 3 ст. ложки
— Сахар — 80 гр
— Сода — 1/2 ч. ложки
— Соль — щепотка
Начинка:
— Апельсин — 1 шт
— Сахар — 160 гр
— Крахмал — 1 ст. ложка

Приготовление:

Масло растереть с сахаром, добавить сметану, яйцо, соду, соль, муку, всё тщательно перемешать, замешанное тесто завернуть в плёнку пищевую и положить в холодильник.
Для начинки апельсин разрезать по долькам, вынуть косточки, на блендере взбить с кожурой, сахаром и крахмалом.
Тесто достать, раскатать выложить начинку, разровнять, завернуть в рулет, рулет готовый положить на время в холодильник, достать, порезать кусочками по 3см, выложить на противень, смазанный сливочным маслом, срезом вниз. Выпекать в духовке при температуре 220єС около 15-20 минут. Приятного аппетита!

Шоколадный торт без выпечки

Крем: - 500 гр. сухого молока или детской смеси, - 5 ст. л. какао (можно и больше), - 250 гр. размягченного сливочного масла, - стакан воды, - 6 ст. л. сахара. Приготовление: Перемешать молоко и какао, добавить масло и вымешать до образования комка. Воду и сахар поставить на огонь и не доводя до кипения растворить его. Остудить сироп и затем постепенно вливая в шоколадную массу вымешать крем. Крем должен получится густой с мягкой текстурой без комочков. Для тортика нужно 4-5 упаковок обычного печенья к чаю. Форму (желательно не круглую) выстилаем пленкой и выкладываем первый слой печень. Дальше крем, опять печенье и т.д. ставим торт в холодильник для застывания.

Печенье из творога

Печенье из творога

Ингредиенты:
400 гр творога смешать с
250 г маргарина(натертого на терке) добавить
480 гр муки с 1 ч.л разрыхлителя
соль щепотка

Приготовление:
1. Раскатать тесто и выдавить кружки.
2. Каждый кружок обмакнуть одной стороной в сахар, сложить пополам обсахарённой стороной внутрь, получившейся полукруг опять обмакнуть в сахар и снова сложить засахарённой стороной внутрь, одну сторону получившегося треугольника обмакнуть в сахаре.
3. На противень выложите печенье обсахарённой стороной вверх и выпекайте при темп. 180 град. 25 - 30 мин. до золотистого цвета.

Тбилисские хачапури

Читать далее...

МЕДОВИК С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ — нежный, пропитанный, большой...

Легко готовится, очень вкусный и не жирный! Безумно вкусный крем и воздушные медовые коржи!

Ингредиенты:
Для теста:
— 2 яйца
— 1 стак. сахара
— 50 г. масла сливочного
— 2 ст.л. меда
— 2 ч.л. соды
— 3 стак. муки
Для крема:
— 2 яйца
— 2 стак. сахара
— 3 ст.л. муки
— 350 г. масла сливочного
— 0,5 л. молока

Приготовление:
Тесто:
1. В эмалированной миске растираем яйца с сахаром и медом. Добавляем масло и ставим миску на водяную баню, пока масло не растает. Далее добавляем соду и ждем, когда она начнет пенится. В пенообразную массу добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно получится пластичным, слегка липнуть к рукам.
2. Делим тесто на 8 равных частей и раскатываем коржи приблизительно одинакового диаметра. Каждый корж кладем на противень и обрезаем по форме круга. Для этого хорошо подходит крышка из-под кастрюли. Обрезки выпекаем вместе с коржами. Каждый корж выпекаем до коричневого цвета.
3. Получаем 8 одинаковых коржей и немного обрезков, которые далее послужат для присыпки торта.
Крем:
1. В миске, где было тесто, растираем яйца с сахаром и мукой. Добавляем молоко и масло, и ставим на водяную баню.
2. Завариваем крем до густой консистенции, чтоб он «держался» на коржах. Даем остыть до комнатной температуры. Можно поставить в миску с холодной водой – так быстрее.
3. Взбиваем охлажденный крем миксером до образования однородной, слегка белой массы.
4. Смазываем остывшие коржи.
5. Измельчаем выпеченные ранее обрезки в крошку и посыпаем ими со всех сторон торт.

Все готово! Осталось дать тортику пропитаться минут 20-30 и можно пробовать!
Угощайтесь!

Серия сообщений "Рецепты":

Часть 1 - Помидорки "Оторваться невозможно
Часть 2 - Чурчхела
...
Часть 12 - Пирожки с картошкой и не только.
Часть 13 - Ткемали из алычи и аджика
Часть 14 - МЕДОВИК С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ — нежный, пропитанный, большой...
Часть 15 - Красивая выпечка с подробностями
Часть 16 - Маринованная капуста со свеклой
...
Часть 23 - Сдобные Рогалики
Часть 24 - Хворост
Часть 25 - Торт медовик "Пизанская башня"

Чизкейк без выпечки *Белое и черное*

 

Читать далее...

Творожный сыр из сметаны и кефира

Ингредиенты:
500 г сметаны 20% жирности,
500 г кефира 2,5 % жирности
1 ч л соли.

Приготовление:
1. Я смешала 500 г сметаны 20% жирности, 500 г кефира 2,5 % жирности и 1 ч л соли. Вылила в дуршлаг, выстеленный х/б тканью. И в холодильник под пресс на 2 суток.
2. Через 2 дня накрошила свежего укропа, порубила мелко чеснока и еще хорошую щепотку соли. И обваляла сыр в этой смеси, сформовав сырный батончик.
Можно накатать шарики и залить маслом с разными специями по желанию.
Отлично в салаты, как намазку на хлеб. Хорошо будет взять с собой на природу, завернуть в лаваш. Хорошо!
Приятного аппетита!

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.

Адыгейский сыр

Ингредиенты:

3 л пастеризованного молока
1 л кефира
1-2 ч.л. соли

Способ приготовления:

Медовая коврижка с маком и черносливом.

Это - по сусекам поскребла.... Саша обедать приехал. Суп разогрела, пока суп ел, быстренько куриную грудку мелко нарезала и с луком и помидорами поджарила. Сладенького, к чаю попросил.... А нет ничего. Чай пить не стал. Попил моего компотика, я себе завариваю шиповник с черемухой и медом. Сказал - вечером,часов в десять, с работы, заеду. В магазин - лень. Я свои запасы пересмотрела. На коврижку собрала. Это всегда так, когда не планируется, получается очень даже. Сейчас не ем ничего такого - не хочу. Нет, не из-за фигуры. Просто - не хочу. Даже не попробовала. Но Саша стрескал половину, остальное забрал с собой. Такое не часто бывает, привереда. А я... получила удовольствие от процесса..))) Читать далее...

МУЖСКАЯ ШАПОЧКА (ДВОЙНАЯ)

Связана из 100% Меринос NEWGEELONG 2/30 1500м/100гр Синий петроль на спицах №4, резинка спицы № 3 в 8 ниточек. Нижняя шапка связана в 4 нити. Вес шапки 93 грамма

1.

Читать далее...

Неумывакин Иван Павлович. Как лечиться вылечиться и жить. Скрываемая правда.




Как лечиться вылечиться и жить. Скрываемая правда.
Читать далее...

Кот от АД


Читать далее...

Шарф с переплетениями

http://domihobby.ru/542-sharf-s-perepleteniyami.html

Прекрасная модель вязаного шарфа спицами из пушистого мохера. Интересный узор простых переплетений не только красив, но и придает объем вязанному полотну.

Для шарфа размером 20 х 120 см вам потребуется 200 гр мохеровой пряжи (30% мохера, 60% акрила, 500м/100гр); спицы № 4,5; дополнительная спица.
Описание вязания шарфа спицами:Читать далее

Способ вязывания края в шарфах и пледах

Меня в своё время научили этому способу и я его очень люблю, можно практически с любой вязкой сочетать для обработки открытого края, особенно для цельновязаных планок: 

-делаются по две кромочные с каждой стороны, в лицевом ряду провязываются так: первую снимаем, не провязывая, вторую провязываем лицевой; в конце ряда предпоследнюю снимаем, не провязывая (нить ЗА работой), кромочную провязываем лицевой. Повернули вязание,в изнаночном: кромочную снимаем, не провязывая, следующую за ней провязываем изнаночной; в конце ряда предпоследнюю снимаем, не провязывая (нить ПЕРЕД работой), кромочную провязываем лицевой. 

Таким же способом можно делать по три кромочные петли, чтобы край был потолще, их точно так же провязываем-не провязываем в шахматном порядке...

http://lenta-s.blogspot.ru/

Шарф

Очень красивый и нежный шарф, который напоминает водопад. Можно набрать побольше петель и получится палантин. 

 

Краткое описание на на английском.

Читать далее...

Идеальный узор для шарфа и снуда

 

Безрукавка с рельефным узором

Модель 9

Безрукавка с рельефным узором

Размеры: 50/52 (54/56)
Вам потребуется: 500 (550) г пряжи цвета верблюжьей шерсти Соо1 Wool big (100% мериносовой шерсти); спицы № 4.
Резинка: попеременно 1 лиц., 1 изн.
Основной узор: вязать по схеме, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. все петли вязать изн. Повторять с 1-го по 56-й р. 1 клетка = 1 п. и 2 р.
Плотность вязания, основной узор: 22 п. и 40 р. и 10 х 10 см.
Перед: набрать 120 (128) п. и связать 7 см резинкой, равномерно прибавив в последнем ряду 14 п. = 134 (142) п.
Затем вязать основным узором следующим образом: кром., начать от стрелки А (В), повторить 4 раза раппорт, закончить у стрелки С (D), кром. На высоте 38 (40) см закрыть для пройм с обеих сторон в каждом 2-м р. 1 х 3, 2 х 2 и 3 х 1 п. и в каждом 4-м р. 3 х 1 п.
На высоте 43 (45) см разделить для V-образного выреза работу посередине и обе стороны закончить раздельно. Сначала вязать левую половину. Для скоса выреза закрыть с левой стороны попеременно в каждом 2-м и 4-м р. 8 х 1 п. и затем в каждом 4-м р. 13 х 1 п.
На высоте 62 (64) см закрыть для скоса плеча с правой стороны в каждом 2-м р. 3 х 8 и 1 х 9 п. (3 x 9 и 1 х 10 п.). Симметрично закончить другую половину.
Спинка: вязать так же, но для выреза горловины закрыть средние 28 п. на высоте 62 (64) см одновременно с началом скоса плеча. Для закругления закрыть в каждом 2-м р. 1 х 3 и 2 х 2 п.
Сборка: выполнить швы: по вырезу горловины набрать 146 п., связать 3,5 см резинкой и распределить петли так, чтобы на мысе выреза находилась 1 лиц. Эту среднюю петлю провязать в каждом 2-м круговом р. с петлями с обеих сторон двойной протяжкой (снять 2 п. вместе как лиц., 1 лиц, и протянуть ее через обе снятые петли). Петли закрыть. По краям пройм набрать по 111 п. и связать 3,5 см резинкой, затем петли закрыть.

Мужской пуловер двойной резинкой

Читать далее...

МАЗЬ "УХОЖЕННЫЕ РУЧКИ" - УБИРАЕТ МОРЩИНЫ, ПИГМЕНТНЫЕ ПЯТНА И ТРЕЩИНЫ НА РУКАХ.

 

МАЗЬ "УХОЖЕННЫЕ РУЧКИ" - УБИРАЕТ МОРЩИНЫ, ПИГМЕНТНЫЕ ПЯТНА И ТРЕЩИНЫ НА РУКАХ. Сначала растворяем в 1 л теплой воды 2 ст.л. соли и держим в этом растворе руки 10 минут. Затем, не смывая его, промакиваем ладони и смазываем их мазью (1 яичный желток + 1 ст.л. меда + 1 ст.л. растительного масла), смываем через 20 минут. Эффект замечательный: кожа рук становится мягкой, эластичной и трещины проходят буквально за 3-4 дня! http://womenjournal.mirtesen.ru/blog/43017340742/M...rtesen.ru&paid=1&pad=1

 

Домашний сыр с зеленью и тмином

Ингредиенты:

1л кефира
1л молока
6 яиц
4 ч. ложки соли (или по вкусу)
1/3 ч. ложки красного острого перца
щепотка тмина
1 зубчик чеснока
небольшой пучок разной зелени: укроп, кинза, зелёный лук

Читать далее...

Быстрый домашний творог

Если приспособиться делать творог в микроволновой печи, вы с минимальными затратами времени и энергии будете всегда получать творог безукоризненного качества.

далее

Вкусный, домашний сыр

Предлагаю вашему вниманию приготовление домашнего сыра. Домашний сыр получается вкусным, а самое главное полезным! Пошаговые фотографии сделают процесс приготовления сыра в домашних условиях, легким и увлектельным!

 

Читать далее...

Пледы спицами в лоскутной технике

Моя благодарность ИКВИ за ее фото, которые я использую в этом посте.
 

Читать далее...

Кот от АД


Читать далее...