Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

пирог "Зебра"

Среда, 10 Февраля 2021 г. 03:43 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

📌 Пирог «Зебра». Красивый и очень вкусный шоколадно-ванильный кекс!

https://zen.yandex.ru/media/id/5fb15ba2793bb7185538550c/pirog-zebra-krasivyi-i-ochen-vkusnyi-shokoladnovanilnyi-keks-5ff9fad4bb14d54ffb4ff86d

1 (700x525, 401Kb)

Этот пирог (или кекс) называется зеброй потому, что он очень напоминает окрас зебры, где чередуются темные и светлые полосы. Очень вкусный, шоколадно-ванильный пирог на сметане! Если испечь 2 коржа и обмазать их сметанным кремом, то получится очень вкусный тортик!

Ингредиенты:

Мука – 300 грамм

Масло сливочное – 150 грамм

Сахар – 150 грамм

Сметана – 300 грамм

Яйца – 4 шт.

Какао – 2 ст.л. с горкой

Разрыхлитель – 2 ч.л. (либо 1 ч.л. соды)

Ванилин – 1 пакетик

Соль – щепотка

Приготовление.

2 (700x525, 377Kb)

Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром, ванилином и щепоткой соли.

3 (700x525, 363Kb)

Добавляем 4 яйца и снова взбиваем.

4 (700x525, 365Kb)
5 (700x525, 370Kb)

Добавляем сметану и перемешиваем.

6 (700x525, 366Kb)
7 (700x525, 339Kb)

Муку смешиваем с разрыхлителем (или содой) и просеиваем в яично-масляной смеси. Тесто должно получится как густая сметана, медленно стекающая с ложки.

8 (700x525, 350Kb)

Готовое тесто делим на две части.

9 (700x525, 322Kb)

В одну часть добавляем какао и перемешиваем.

9-1 (700x525, 382Kb)

У нас должно получиться две миски: со светлым и шоколадным тестом.

9-2 (700x525, 370Kb)

Форму для выпекания смазываем маслом и выкладываем в центр 2 ст.л. светлого теста.

Поверх светлого теста выкладываем 2 ст.л. шоколадного.

9-3 (700x525, 396Kb)

Так чередуем все слои, пока не закончится тесто.

9-4 (700x525, 447Kb)

Можете сделать узоры на тесте. Для этого проводим зубочисткой по тесту от центра к краям.

9-5 (700x525, 392Kb)
9-6 (700x525, 463Kb)

Ставим наш пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.

Готовность проверяем зубочисткой.

Наша «Зебра» готова!

9-7 (700x525, 347Kb)
9-8 (700x525, 392Kb)

Приятного чаепития!

10 (700x525, 381Kb)
11 (700x525, 432Kb)
12 (700x525, 283Kb)

Рубрики:

Понравилось: 1 пользователю

matilda90 обратиться по имени Воскресенье, 04 Сентября 2022 г. 16:01 (ссылка)

Из него получается отличная начинка для пирожков и печенья, и даже просто кусочек хлеба с ним вкусно яблочное повидло рецепт.

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте