Самый вкусный рецепт печени! Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, н...
шапочка с красивой макушкой - (0)Шапочка с красивой макушкой Использованные материалы: Merino extra fine от Drops 105 м/...
янтарное повидло из яблок - (0)Этого повидла всегда мало, варю 4 порции. Янтарное густое яблочное варенье на зиму для начинки ...
домашние тапочки "Звездная ночь" - (0)Домашние тапочки-носочки "Зведная ночь" - вяжем крючком интересную модель Доброго врем...
манишка - (0)Вязание-спицы Шали+шапки+шарфы ...
Отбивная говяжья печень |
Печень говяжья
коровье молоко
мука
куриное яйцо
Соль, перец – по вкусу
лук репчатый
Печень промыть, очистить, нарезать на порционные кусочки.
Хорошо отбить, замочить в молоке и оставить на 10 минут.
Затем выложить на разделочную доску, посолить и поперчить с двух сторон.
Обвалять в муке, затем в яйце и обжарить на растительном масле
в течении 2 – 3 минут с обеих сторон. Очень важно не пережарить !
Лук порежем полукольцами и обжарим до мягкости в оставшемся на сковороде растительном масле, при необходимости масла добавить.
Готовую печень положить на блюдо, а сверху выложить лук.
Можно подать как горячую или холодную закуску, а также можно подать с любым гарниром, в качестве второго блюда.
Приятного аппетита.
Печень говяжья, рецепт приготовления отбивной.
Рубрики: | кулинария |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |