Учимся делать видео-ролики и слайд-шоу ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ ОПЕРАТОРАМ. Эт...
Лена рукоделие. Спецвыпуск №12 2019 - (0)Издательство: ООО «ЗМС Медиа» Язык: русский «Лена. Рукоделие. Сп...
Андрей Тарковский: - (0)Андрей Тарковский: семья, предательство друзей, эмиграция и смерть. Интервью с сыном.
Мужская шапка с макушкой "как в магазине"! - (0)Шапка от https://www.instagram.com/katia_shar_/ Шапка от https://www.instagram.com/katia_shar...
Как связать аккуратный край. Тройная кромочная. - (0)Автор: ribles_knit https://www.instagram.com/ribles_knit/ От автора: 🎈Тройная кром...
Фарш “Смак” (селедочное масло) |
Метки: Фарш “Смак” (селедочное масло) |
Скумбрия всевозможная |
Домашняя копченая рыба (скумбрия)
Самый простой способ домашней засолки скумбрии
Маринад для скумбрии горячего копчения
Метки: Скумбрия всевозможная |
Маринованная горбуша |
nestea, спасибо за рецепт!
Вкуснейшая маринованная горбуша – отличное дополнение к горячему отварному картофелю, обеда лучше не придумаешь! |
Метки: Маринованная горбуша |
Соленья-варенья. |
Пикули - овощное ассорти, маринованное в уксусе с пряностями. |
Сёмга малосольная за 2 часа |
малосольные помидоры и другая вкуснятина |
Маринованные кальмары по-гречески |
Маринованная мойва |
капуста цветная маринованная |
Очень быстрый рецепт посола рыбы |
Маринованные опята на зиму. Рецепт очень простой, а главное быстрый |
РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ - самый простой способ домашней засолки скумбрии |
ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ "ПОД СЕМГУ". БЫСТРЕЕ НЕ БЫВАЕТ |
Домашние заготовки - интересные креативные идеи |
Быстрая и вкусная засолка капусты на зиму |
Соленья-варенья. Подборка 7
Метки: Соленья-варенья |
Скумбрия с “дымком” |
Метки: Скумбрия с “дымком” |
Нежный рыбный пирог |
Итак рецепт:
тесто
200 гр. майонеза
200 гр. сметаны
0,5ст. молока (а можно и кипяченой воды комнатной температуры - вкус не меняется )
3 яйца
по 0,5 ч. ложки соли и 0,5 ч.л. соды
Все ингредиенты перемешать - добавить муки до консистенции жидкой сметаны
начинка
2-3 сырых картофелины (в зависимости от размера) - натераем на крупной терке
2 банки рыбы в масле (сардина, скумбрия или т.д. - по желанию) - достаем рыбу - разминаем ее вилкой - добавляем 1/2 оставшегося масла из одной банки .........по желанию можно в рыбу добавить 1 сырое яйцо (для связки), но без него тоже не плохо
сборка
- Берем тефлоновую форму, ну или просто сковороду
- вливаем 1/4 часть теста (ну так чтоб было покрыто только дно)
- выкладываем слой сырой картошки (оставить совсем немножко по краям, для того, чтоб тесто поднялось и пирог получился закрытым)
- выкладываем слой рыбы
- заливаем оставшимся тестом
- ставим в разогретую духовку .......не могу сказать точно на сколько времени , приблизительно на мин 30 - пока не подрумянится
- вынимаем из формы - едим
- если получится, то оставляем его на час - другой (чтоб остыл)...... т.к. когда он остынет, то делается еще вкусней (но правла это мое личное мнение )
Метки: Нежный рыбный пирог |
РЫБА СОЛЕНАЯ по-мурмански |
Метки: РЫБА СОЛЕНАЯ по-мурмански |
Рыбный пирог |
Метки: Рыбный пирог |
Котлеты рыбные «Секрет рыбачки» |
Метки: Котлеты рыбные «Секрет рыбачки» |
Хрустящие креветки в беконе |
Метки: Хрустящие креветки в беконе морепродукты |
Кальмары (каракатица) в маринаде по-средиземноморски. |
Метки: Кальмары. |
Маринованная скумбрия |
Отличная рыбная закуска! Особенно хороша маринованная скумбрия с отварным картофелем…
Для приготовления маринованной скумбрии понадобятся:
• 3 мороженных скумбрии (не размораживать! В этом фишка!),
• 3 луковицы,
• 3 зубчика чеснока,
• 3 столовых ложки уксуса,
• 2 столовых ложки растительного масла,
• 1 чайная ложка соли,
• 1 столовая ложка с горкой соли,
• перец черный молотый,
• перец душистый горошком,
• лавровый лист.
Рецепт маринованной скумбрии:
Рыбу моем, чистим и режем поперёк крупными кусочками (3-4 см).
Маринад: 3 луковки (полукольцами) и 3 зубчика чеснока (порубить), сахар, соль, уксус 6%, подсолнечное масло, перец черный молотый, перец душистый горошком, лавровый лист перемешать (лук желательно даже помять рукой). Потом осторожно перемешать с рыбой. Уложить плотно в банку, закрыть крышкой и в холод на сутки. Поверьте! Это стоит попробовать.
Источник http://www.happycook.ru/
Метки: вторые блюда рецепты рыба |
Быстро-Мойва запеченная в духовке, делаю это блюдо, когда нет времени на что-то существенное |
Мойву помыть и дать стечь воде, в мисочке смешать специи (кориандр, имбирь молотый, перец черный молотый (лучше душистый), соль) иногда кладу и майонез (по желанию), обвалять рыбки в специях, противень промазать растительным маслом и выложить рыбки рядочками,
поставить в разогретую духовку минут на 10, за тем проверить как они себя там «чувствуют» если сверху замечаете, что подсыхают, то полить выделившимся соком, если его мало, можно сбрызнуть растительным маслом и поставить еще минут на 5-10. Как подрумянились рыбки, значить готово. Снимать аккуратно лопаточкой, а то они довольно ломкие получаются.
Метки: вторые блюда рецепты рыба |
Страницы: | [1] |