Цитата сообщения Лилёша Нарядные закуски с красной рыбой



Нарядные, оригинальные деликатесные бутерброды на Новый год 2015 — это беспроигрышный вариант для оформления праздничного стола.

Бутерброды на Новый год 2015 с красной рыбой и икрой

200 гp.белого хлеба
100 гp. красной рыбы
20 гp. красной икры
50 гp. сливочного масла
1 свежий огурец
2пера зеленого лука

Ломтики хлеба намажь сливочным маслом, сверху уложи тонко порезанную красную рыбу и разрежь на маленькие квадратики. На канапе горкой уложи красную икру. Укрась тонкими ломтиками огурца и зеленым луком.

Бутерброды на Новый год 2015 с красной рыбой и сливочным кремом

200 гp. черного хлеба
200 гp. красной рыбы
120 гp. сливочного сыра
50 гp. сметаны
зелень
белый и черный молотый перец
соль по вкусу.
Ломтики черного хлеба слегка обжарь или подсуши в тостере. Рыбу нарежь ломтиками. Сливочный сыр смешай со сметаной, измельченной зеленью, солью и перцем и взбей до состояния крема. Смажь сырным кремом гренки, выложи ломтики рыбы, укрась веточкой укропа.

[size]Бутерброды на Новый год 2015 с красной рыбой и брынзой[/size]

300 гp. хлеба
300 гp. красной рыбы
250 гp. брынзы
2 помидора
1 огурец
маслины
зелень
лимон

Овощи порежь кружочками, лимон — четверть дольками, брынзу — ломтиками, семгу — тонкими полосочками. На ломтик хлеба выложи помидор, затем брынзу, лимон, а сверху красиво сверни полоску красной рыбы. Шпажкой проколи маслину и кружок огурца в виде паруса и закрепи на бутерброде. Укрась веточкой зелени.

Бутерброды на Новый год 2015 с красной рыбой и авокадо

300 г хлеба,300 г красной рыбы,
1 авокадо,
0,5 лимона
листья салата
зелень (укроп, петрушка)
маслины
соль по вкусу

Из авокадо удали косточку, вилкой измельчи мякоть, сбрызни лимонным соком, посоли и перемешай. Красную рыбу нарежь тонкими ломтиками. Лимон нарежь тонкими полукружочками.

Ломтики хлеба при желании обсуши. Смажь хлеб пастой из авокадо, выложи листик салата, затем ломтик красной рыбы. На шпажку наколи лимон, оливку и закрепи на бутерброде. Укрась зеленью укропа или петрушки.

Бутерброды на Новый год 2015 с красной рыбой и помидорами:

200 гp. белого хлеба
100 гp. красной рыбы
50 гp. сливочного масла
1 свежий помидор
2 пера зеленого лук
лист салата

Ломтики белого хлеба порежь на кусочки желаемого размера и немного обжарь на сливочном масле. Выложи на хлеб салат, дольку помидора и тонко нарезанную красную рыбу. Укрась зеленым луком.
Приятного аппетита!

слова и автора

источник





я тоже хочу музыкальную елку