Ингредиенты:



500гр творога

300гр сметаны

500гр песочного печенья

100мл молока


200гр варенного сгущённого молока

2уп желатина

1ст. сахарной пудры

5ст.л. какао

ванильный сахар

черный шоколад



Приготовление:




1. Желатин залить молоком, дать набухнуть и довести до кипения

2. Сметану растереть с сахарной пудрой, влить желатин, всыпать какао и ваниль, добавить тертый шоколад и снова перемешать.

3. Песочное печенье измельчить, добавить варенную сгущенку и перемешать, что бы масса получилась однородной.

4. Форму застелить пищевой пленкой, выложить половину песочной массы, сверху уложить ломтики шоколада, потом творожную массу. Поставить в холодильник на 20-30минут.

5. Затем выложить вторую половину песочной массы и опять поставить в холодильник застывать.

6. Перед подачей вынуть торт из формы и украсить по желанию