Здравствуйте! Примите в ваш вкусный дом и меня.

Очень люблю сыр и все блюда из сыра. Очень вкусный "Сырный пирог" и "Конвертики из сыра".

А сейчас предлагаю попробовать "Сырный рулет ".



Для его приготовления понадобится:

400 г твердого сыра

300 г ветчины (или колбасы)

500 г творога

1 стакан сметаны

1 болгарский перчик

2 ст.л. кетчупа

2 шт. салатных листа

соль, черный молотый перец

Итак, начнем.

Сыр разделить на 2 части, положить в полиэтиленовый пакет в горячую воду (до 60 граудсов) на 10 минут. После выложить на широкую доску и каждую часть раскатать в блин через пищевую пленку.

На первый "блин" намазать сметану, сверху разложить нарезанную мелкими кубиками ветчину или колбасу (можно и любое мясо), поперчить, облить кетчупом.

На второй "блин" выложить творог, мелко нарезанный красный перчик, сверху разложить салатные листья. Посолить и поперчить.

На "блин" с ветчиной положить "блин" с творогом. Всве свернуть в рулет (с помощью пищевой пленки) и положить его на 2 часа в холодильник. После чего разрезать на кусочки, выложить на блюдо и украсить как пожелает душа.

Попробуйте, времени затратите 40-45 минут (без учета охлаждения), а удовольствия получите на все 100!

Приятного аппетита!