Баклажанный торт |
|
Пища богов |
Беспроигрышный вариант-это Чудесный "Цветаевский пирог" на ужин. Это и правда необыкновенно, сказочно вкусно! Пока муж воюет с малышкой, спасая свои наушники ( У неё сегодня новая забава - без конца покушается на его наушники!
), а старшая дочка на курсах я с боевой решимостью отправляюсь на кухню готовить сюрприз. И даже не знаю что приятней -предвкушение будущей вкуснятины или наслаждение увидеть довольные лица моих самых любимых на свете человечков!
Читать далее
Пирог вышел на славу. На тонком коржике из ароматного песочного теста, яблочки в сливочном суфле. В меру сладкий, необыкновенно нежный! Моя масичка наелась и теперь выедает яблочки из папиной тарелки! Поросеночек!
И, еще - если у вас каким-то чудом останется кусочек с ужина, поставьте пирог в холодильник и пробуйте утром. Яблочный пектин превратит в желе верхний слой. Вкус будет изумительный! Ну, просто райское наслаждение! 
|
Эльзасский луковый пирог |
|
Маскарпоне (итал. Mascarpone) |
|
Салат «Букет сирени» |
|
Сметанный медовик! |
Представляю вашему вниманию самый быстрый и простой из тортов (на мой взгляд). И очень вкусный... Пекла сегодня мужикам на праздничный стол. Пошел на УРА!!!!
Вкусно_Быстро_Недоро
|
Мясной пирог "Крокодил" |
Источникhttp://www.cocucok.net/2007/11/22/myasnoy-pirog-krokodil.html
для теста:
1 пакетик сухих дрожжей (11 грамм)
2 ст. ложки сахара
1 щепотка соли
1 яйцо
250 мл. теплого молока
6 ст. ложек растительного масла
~ 500 гр. муки
для начинки:
1 маленький велок капусты
2-3 луковицы
500 гр. мясного фарша
соль, перец
Приготовление:
1.В большой чашке смешиваем все сразу: яйцо, дрожжи, молоко, растительное масло, соль и сахар. Отмеряем примерно 500 гр. муки и замешиваем тесто, подсыпая муку постепенно, до тех пор пока оно не перестанет прилипать к рукам. Формируем шар, накрываем салфеткой и отправляем в тепло на расстойку.
|
Бабушкины Булочки с Корицей |
|
Помидоры с медом и чесноком |
|
Печень в медовом соусе |
|
Сулугуни в лаваше |
|
Слоеные яблочные плюшки |
|
Домашние супы из маминых рецептов |
|
Итальянский хлеб |
|
Сырный рулет |
|
Пирожковое тесто на дрожжах |
|
Тыква в слоеном тесте |
Таблица мер 
| Подсолнечное масло рафинированное | 10 мл | Тыква | 500 г |
| Тесто слоеное дрожжевое | 500 г | Мука пшеничная | 50 г |
| Сахар-песок | 100 г | Яйцо куриное | 1 шт. |
| Корица молотая | 3 ч.л. |
|
Торт «Зебра» |
|
Кулебяка |
|
У меня было три свекрови. И все три меня обожали. Добивалась я этого очень просто: на первой же встрече кормила будущую свекровь своим фирменным пирогом, после чего мне оставалось только уворачиваться от пылких поцелуев и туманно обещать когда-нибудь дать рецепт. Друзья ко мне тоже ходят "на пироги", поэтому я задокументировала то, что пекла в среду.
На самом деле, этот пирог - традиционная русская кулебяка (большой пирог с закрытым верхом, в котором начинка преобладает над тестом), только в моей модификации - с "облегченным" тестом. Я расскажу, как делать капустную кулебяку - сейчас как раз "капустный" сезон. Тесто, которое я использую - основная "фишка": оно легкое, воздушное, очень легко делается и пирог из него долго хранится (на следующий день только вкуснее).  |
|
Торт "Медовик" |
Перед вами рецепт традиционного торта, вкус которого с детства знаком многим из вас. Речь идет о медовике!
Вам понадобится:
- 2 яйца
- 2 ст. л меда
- 1 ч. л разрыхлителя или соды
- 1 стакан сахара
- 125 г сливочного масла
- 3- 3,5 стакана муки
для крема:
- 300 г сливочного масла
- 1,5 банки варенного сгущенного молока
для украшения грецкие орехи
|
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}