МЕШОЧКИ С СЫРОМ И ГРИБАМИ.

Воскресенье, 01 Января 2017 г. 19:19 + в цитатник

Ингредиенты:
свинина для отбивных
грибы маринованные
чеснок
сыр плавленный типа Дружба, можно грибной

Приготовление:

Мясо нарезать и отбить.

На каждую отбивную положить по хорошему ломтику
сыра, на него нарезанные грибочки и пару долек чеснока
(можно через пресс и перемешать с грибами).

Собираем края отбивных в мешочек и связываем ниткой,
я скалывала зубочистками.

Каждый мешочек кладем в фольгу, свернутую в виде пиалы
(как на фото), солим, перчим и перекладываем в форму,
накрываем фольгой.

Ставим в духовку на 15 минут, затем снимаем фольгу и
даем время подрумяниванию, примерно 10-15минут.
Сыр расплавляется и вытекает в нашу импровизированную
пиалу, смешиваясь с соком от жаренья и получается
вкусный соус к мясу без лишних затрат времени))!
Но мне попался сыр, который не расплавился и остался
внутри мешочка, в этом случае мешочки лучше подавать
с отдельно сваренным соусом или сметаной, перемешанной
с зеленью. Можно подавать прямо в фольге, а можно
выложить на листья салата, полив соусом.

С благодарностью к автору!

Рубрики:

ШЕФ-ПОВАР/Мясные блюда

Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3394366/post405370653/">РњР•РЁРћР§РљР РЎ РЎР«Р РћРњ Р Р“Р РР‘РђРњР.</a><br/>

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
СЃРІРёРЅРёРЅР° РґР»СЏ РѕС‚Р±РёРІРЅС‹С…
РіСЂРёР±С‹ РјР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅС‹Рµ
С‡РµСЃРЅРѕРє
СЃС‹СЂ РїР»Р°РІР»РµРЅРЅС‹Р№ С‚РёРїР° Р”СЂСѓР¶Р±Р°, РјРѕР¶РЅРѕ РіСЂРёР±РЅРѕР№

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

РњСЏСЃРѕ РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ Рё РѕС‚Р±РёС‚СЊ.

РќР° РєР°Р¶РґСѓСЋ РѕС‚Р±РёРІРЅСѓСЋ РїРѕР»РѕР¶РёС‚СЊ РїРѕ С…РѕСЂРѕС€РµРјСѓ Р»РѕРјС‚РёРєСѓ 
СЃС‹СЂР°, РЅР° РЅРµРіРѕ РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅС‹Рµ РіСЂРёР±РѕС‡РєРё Рё РїР°СЂСѓ РґРѕР»РµРє С‡РµСЃРЅРѕРєР°
(РјРѕР¶РЅРѕ С‡РµСЂРµР· РїСЂРµСЃСЃ Рё РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ СЃ РіСЂРёР±Р°РјРё).

РЎРѕР±РёСЂР°РµРј РєСЂР°СЏ РѕС‚Р±РёРІРЅС‹С… РІ РјРµС€РѕС‡РµРє Рё СЃРІСЏР·С‹РІР°РµРј РЅРёС‚РєРѕР№, 
СЏ СЃРєР°Р»С‹РІР°Р»Р° Р·СѓР±РѕС‡РёСЃС‚РєР°РјРё.

РљР°Р¶РґС‹Р№ РјРµС€РѕС‡РµРє РєР»Р°РґРµРј РІ С„РѕР»СЊРіСѓ, СЃРІРµСЂРЅСѓС‚СѓСЋ РІ РІРёРґРµ РїРёР°Р»С‹
(РєР°Рє РЅР° С„РѕС‚Рѕ), СЃРѕР»РёРј, РїРµСЂС‡РёРј Рё РїРµСЂРµРєР»Р°РґС‹РІР°РµРј РІ С„РѕСЂРјСѓ, 
РЅР°РєСЂС‹РІР°РµРј С„РѕР»СЊРіРѕР№.

РЎС‚Р°РІРёРј РІ РґСѓС…РѕРІРєСѓ РЅР° 15 РјРёРЅСѓС‚, Р·Р°С‚РµРј СЃРЅРёРјР°РµРј С„РѕР»СЊРіСѓ Рё 
РґР°РµРј РІСЂРµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3394366/post405370653/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Музыка

-Метки

-Всегда под рукой

-Ссылки

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Сообщества

МЕШОЧКИ С СЫРОМ И ГРИБАМИ.