РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ "КУБИТЕ". ГРЕЧЕСКОЕ БЛЮДО.

Среда, 15 Апреля 2015 г. 14:42 + в цитатник

КУБИТЕ
Одно из самых вкусных блюд греческой кухни!

1) Слоеное тесто.
2) Курица. Порезать на кусочки, посолить,
поперчить по вкусу.
3) Картофель. Порезанный, как на фото.
Также посолить(не много).
4) Лук, порезанный как угодно.
5) Сливочное масло.
6) Яйцо, преимущественно, желток, чтобы сверху
смазать пирог, для корочки.

Тесто выкладывается в противень, а в него уже - начинка и все потом заворачивается, как конверт.

На низ - картофель, сверху мясо, сверху лук(на фото еще лук не положили) и масло сливочное большими кусками (на фото видно). Масло жалеть не нужно, потом пирог будет сочный и вкусный. И можно еще лавровый лист для аромата.
Все, закрываем наш конверт, смазываем желтком, прокалываем вилкой в нескольких местах и в духовку на 200 градусов.(температуру через пол часа где-то можно снизить до 170-160)
Продолжительность приготовления точную я вам не скажу, но пирог должен получиться такой, как на фото
Может 1 час, может больше, зависит от духовки.

Нарезать на куски, подавать сразу же.
Приятного аппетита!

С благодарностью к автору!

Рубрики:

ШЕФ-ПОВАР/Мясные блюда

Процитировано 3 раз
Понравилось: 4 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3394366/post359441701/">Р Р•Р¦Р•РџРў РџР РР“РћРўРћР’Р›Р•РќРРЇ &quot;РљРЈР‘РРўР•&quot;. Р“Р Р•Р§Р•РЎРљРћР• Р‘Р›Р®Р”Рћ.</a><br/>

РљРЈР‘РРўР•
РћРґРЅРѕ РёР· СЃР°РјС‹С… РІРєСѓСЃРЅС‹С… Р±Р»СЋРґ РіСЂРµС‡РµСЃРєРѕР№ РєСѓС…РЅРё!

1) РЎР»РѕРµРЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ.
2) РљСѓСЂРёС†Р°. РџРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РЅР° РєСѓСЃРѕС‡РєРё, РїРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ, 
РїРѕРїРµСЂС‡РёС‚СЊ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ.
3) РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ. РџРѕСЂРµР·Р°РЅРЅС‹Р№, РєР°Рє РЅР° С„РѕС‚Рѕ. 
РўР°РєР¶Рµ РїРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ(РЅРµ РјРЅРѕРіРѕ).
4) Р›СѓРє, РїРѕСЂРµР·Р°РЅРЅС‹Р№ РєР°Рє СѓРіРѕРґРЅРѕ.
5) РЎР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ.
6) РЇР№С†Рѕ, РїСЂРµРёРјСѓС‰РµСЃС‚РІРµРЅРЅРѕ, Р¶РµР»С‚РѕРє, С‡С‚РѕР±С‹ СЃРІРµСЂС…Сѓ 
СЃРјР°Р·Р°С‚СЊ РїРёСЂРѕРі, РґР»СЏ РєРѕСЂРѕС‡РєРё.

РўРµСЃС‚Рѕ РІС‹РєР»Р°РґС‹РІР°РµС‚СЃСЏ РІ РїСЂРѕС‚РёРІРµРЅСЊ, Р° РІ РЅРµРіРѕ СѓР¶Рµ - РЅР°С‡РёРЅРєР° Рё РІСЃРµ РїРѕС‚РѕРј Р·Р°РІРѕСЂР°С‡РёРІР°РµС‚СЃСЏ, РєР°Рє РєРѕРЅРІРµСЂС‚.

РќР° РЅРёР· - РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ, СЃРІРµСЂС…Сѓ РјСЏСЃРѕ, СЃРІРµСЂС…Сѓ Р»СѓРє(РЅР° С„РѕС‚Рѕ РµС‰Рµ Р»СѓРє РЅРµ РїРѕР»РѕР¶РёР»Рё) Рё РјР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ Р±РѕР»СЊС€РёРјРё РєСѓСЃРєР°РјРё (РЅР° С„РѕС‚Рѕ РІРёРґРЅРѕ). РњР°СЃР»Рѕ Р¶Р°Р»РµС‚СЊ РЅРµ РЅСѓР¶РЅРѕ, РїРѕС‚Рѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3394366/post359441701/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Светлана_Ч обратиться по имени Четверг, 18 Июня 2015 г. 23:59 (ссылка)

Спасибо за интересный рецепт !

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Музыка

-Метки

-Всегда под рукой

-Ссылки

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Сообщества

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ "КУБИТЕ". ГРЕЧЕСКОЕ БЛЮДО.