У бутербродов – сендвичей масса достоинств – их удобно брать в дорогу, холодные они не менее вкусны чем горячие, начинка простая и незамысловатая, обходятся они очень дешево и готовятся быстро. Но главное – нравятся всем без исключения.

Один батон или французский багет
100 грамм сыра
100 грамм вареной колбасы
Два яйца
Одна луковица
Две помидорки или две столовых ложки кетчупа
Две столовых ложки майонеза
Немного сливочного масла
Соль, специи, приправы (по желанию)

Отвариваем яйца вкрутую. Вместе с сыром, колбасой и луковицей перекручиваем через мясорубку. К этой смеси добавляем кетчуп и майонез. Если готовите со свежими помидорами, то их нужно ошпарить кипятком и снять кожицу, а потом натереть на терке или пропустить через мясорубку. К получившейся смеси по вкусу добавляем соль и специи. 
Батон нарезаем тонкими ломтиками, одну сторону смазываем тонким слоем масла (совсем немного, только чтобы масло впиталось в хлеб) и этой стороной укладываем на противень. Сверху каждый ломтик смазываем подготовленной бутербродной массой и ставим в духовку. Готовим на среднем огне до подрумянивания нижней стороны ломтиков. 

http://otvetin.ru/recept/22772-kak-prigotovit-buterbrody-sendvichi.html