Доброе утро всем.

Вчера сварила варенье из кабачков.Получилось очень вкусное.

Рецепт:1.5 кг.кабачков,3 апельсина,1 лимон,1.5кг сахара и 250мл.воды.

Кабачки почистили и нарезали маленькими кубиками.
Лимон и апельсины режем вначале на тонкие кружочке,а затем делим эти кружочке на 4 части и конечно же убираем косточки.

СИРОП:1.5кг сахара залить 250мл.воды, довести до кипения и варить 10 мин.Затем укладываем в сироп кабачки ,доводим до кипения и варим 10 мин.Затем в эту массу добавляем апельсины и лимон,доводим до кипения и на медленном огне варим 40-45 мин..Остужаем и заливаем в банки.У меня вышло 2 литра.

Приятного чаепития!