Сейчас сезон яблок и тыквы, так почему бы не приготовить такое замечательное, вкусное соченаниею

Нам нужно:

печень - 500 гр.

лук репчатый - 1 шт. средний              читать далее

Когда не сезон для выходов на природу, а хочется себя побаловать нежным мяском, этот рецепт поможет вспомнить вкус шашлычков. Этот рецепт для любителей шашлыка, когда нет возможности пожарить его на костре. Весь секрет в правильном маринаде и способе запекания.

Читать далее:

Шведы делают котлеты с добавлением свеклы

Шведские котлеты отличаются от наших лишь тем, что в их состав входит вареная свекла. Таким образом, и цвет, и вкус немного отличаются от привычных нам мясных котлет.

Продукты таковы:

• Котлетное мясо, любое или мясной фарш - 500 г
• Свекла - 150 г
• Яйцо - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Панировочные сухари - 0,75 стакана
• Соль - по вкусу
• Перец молотый - по вкусу
• Масло растительное - для жарки

Плов в мультиварке

Холодец

Домашняя колбаса - это класс, ничего лишнего, никакой химии! Только мясо и специи.  

Это рецепт, проверенный годами, получается всегда вкусно и сытно. Подойдет и для повседневного и меню и на праздничный ужин не стыдно подать.ИНГРЕДИЕНТЫНа 3 глиняных горшочка:Мясо -500 грамм.Картофель -4шт. (600гр)Грибы -200гр.Луковица -1шт.Сыр -100гр.Смесь перцев -1/2ч.л.Растительное масло - для жаркиСоль -1/2ч.л.Для заливки:Сметана -200мл.Вода -150мл.Зелень укропа -1/2ч.л.Соль -1/2ч.лСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯДля начала все подготовим. Мясо филе 500 грамм у меня свинина, разрежем небольшими кубиками. 2 небольших луковицы разрежем кубиками. На сковороду наливаем растительное масло 3 ст.л. кладем мясо и жарим его до испарения жидкости и легкой золотистости, по времени занимает 7-10 минут.Теперь, когда жидкость испарилась добавляем половину ч.л. соли и добавляем приправу смесь перцев. Здесь смесь черного, белого, душистого, красного перца, тмин, кориандр и горчица. Перемешиваем и снимаем с огня.Теперь на сковороде обжарим лук до полупрозрачности, добавляем грибы 200 грамм, у меня лесные

Читать далее

Вкусное и сытное азу по-татарски готовится по очень простому рецепту. Используем самые простые ингредиенты. 

Ингредиенты:

• Печень говяжья или куриная — 500 гр
• Рис — 1 стакан
• Яйцо — 1 шт
• Крахмал — 6 гр
• Лук — 1 шт
• Соль — 2 гр
• Перец черный молотый — 1 гр
• Укроп, базилик — по 3 стебля
• Сухари панировочные — 100 гр
• Масло кукурузное

Приготовление:

1. Прокрутить через печень, лук, укроп и базилик.
2. Растереть крахмал с яйцом.
3. В лубокой миске смешать рис, печеночный фарш и яйцо.
4. Все хорошо перемешиваем и солим, перчим.
5. Можно добавить панировочных сухарей, еслишком жидко.
6. Жарим на хорошо разогретом кукурузном масле (можно на растительном рафинированном) сформированные и обваленные в панировочных сухарях котлеты на среднем огне до золотистой корочки.

ГОВЯЖЬИ ГРЕЧАНИКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ: ПРОСТО И ВКУСНО

Если вы очень любите пельмени, но хотите попробовать что-то новое, а тем более если вы предпочитаете блюда с изысканными вкусами, тогда этот рецепт для вас. Обязательно попробуйте приготовить эти жареные пельмени по-китайски с мясом, капустой и со всеми добавками, которые придают блюду азиатский колорит. Это очень вкусно и совсем не сложно!

Мы сегодня расскажем, как приготовить жареные пельмени по-китайски. Лепятся только руками, без всяких форм, а затем скорее на сковородку!

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шашлык

Если надоели обычные котлеты и душа требует праздника, рекомендуем попробовать этот рецепт. Готовится блюдо быстро, а результат получается по-настоящему впечатляющим. К тому же, и набор ингредиентов – минимальный. Семья обязательно оценит ваши старания по достоинству, ведь получается нереальная вкуснота.

Ингредиенты: Фарш — 500 гр. Вафельные коржи — 4 шт. Лук — 1 шт. Яйцо — 4 шт. Молоко — 50 мл. Перец черный молотый Соль Растительное масло.

Котлеты

Весна в разгаре, только тепла всё нет и нет. А так хочется уже в лес, на природу, да на шашлычок. Просто не терпится.

Но я знаю прекрасный способ отдохнуть душой и телом прямо у себя дома. И даже шашлык на стол поставить

. И погода — не помеха. Ведь наш народ такой изобретательный, что только диву даёшься.

Вот мне и подсказали, как пикник дома устроить. Так что пользуйтесь на здоровье! И пусть весеннее настроение наполнит ваш дом!

Читать далее:

Блюда из фарша