Мягкий ароматный рулет с яблочной начинкой.

Четверг, 20 Июня 2024 г. 17:50 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Мягкий ароматный рулет с яблочной начинкой. Рецепт за 15 минут

2835299_rylet_s_yablochnoi_nachinkoi1 (700x435, 76Kb)

Яблочный рулет — это десерт, приготовленный из тонкого теста с начинкой из яблок и сахара. Тесто может быть слоёным, дрожжевым или песочным. Начинка обычно включает в себя яблоки, нарезанные кубиками или тонкими ломтиками, сахар и иногда корицу для аромата.

Можно предположить, что яблочный рулет появился как вариация более ранних десертов, таких как штрудель или шарлотка. Эти десерты также включают в себя тонкое тесто и яблочную начинку. Штрудель, например, является традиционным немецким десертом, который готовится из слоёного теста с яблоками, орехами и изюмом. Шарлотка — это французский десерт, приготовленный из бисквитного теста с яблоками.

Испечем простой яблочный рулет в домашних условиях

Ингредиенты:

Яблоки — 5 шт.;

Яйца — 4 шт.;

Соль — щепотка;

Сахар — 140 г;

Ванильный сахар — 10 г;

Мука — 120 г;

Разрыхлитель — ½ ч.л.

Приготовление яблочного рулета:

Очищаем яблоки от кожуры и сердцевины, измельчаем через мясорубку или крупную терку. Смешиваем яблоки с 20 граммами сахарного песка.

Солим яйца, взбиваем миксером 10-12 минут. Далее к яичной смеси добавляем ванильный сахар, постепенно всыпаем классический сахар.

Взбиваем яйца с сахаром до побеления и увеличения массы примерно 10 минут. В муку высыпаем разрыхлитель, просеиваем в яичную массу, замешиваем аккуратно тесто.

Застилаем противень пергаментом и выкладываем на него слой яблочной начинки. На начинку выкладываем равномерно тесто.

Выпекаем бисквит при 180 градусах 20 минут. После приготовления кладем бисквит на стол начинкой вверх. Сворачиваем бисквит в рулет и оставляем остыть в сложенном состоянии.

Получается мягкий ароматный рулет с яблочной начинкой. Для красоты рулет можно посыпать сахарной пудрой.

2835299_rylet_s_yablochnoi_nachinkoi2 (700x439, 28Kb)

2835299_rylet_s_yablochnoi_nachinkoi3 (700x436, 46Kb)

Источник

Рубрики:

кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3388231/post505925967/">РњСЏРіРєРёР№ Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Р№ СЂСѓР»РµС‚ СЃ СЏР±Р»РѕС‡РЅРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№.</a><br/>РњСЏРіРєРёР№ Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Р№ СЂСѓР»РµС‚ СЃ СЏР±Р»РѕС‡РЅРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№. Р РµС†РµРїС‚ Р·Р° 15 РјРёРЅСѓС‚

РЇР±Р»РѕС‡РЅС‹Р№ СЂСѓР»РµС‚ &mdash; СЌС‚Рѕ РґРµСЃРµСЂС‚, РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРЅС‹Р№ РёР· С‚РѕРЅРєРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р° СЃ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№ РёР· СЏР±Р»РѕРє Рё СЃР°С…Р°СЂР°. РўРµСЃС‚Рѕ РјРѕР¶РµС‚ Р±С‹С‚СЊ СЃР»РѕС‘РЅС‹Рј, РґСЂРѕР¶Р¶РµРІС‹Рј РёР»Рё РїРµСЃРѕС‡РЅС‹Рј. РќР°С‡РёРЅРєР° РѕР±С‹С‡РЅРѕ РІРєР»СЋС‡Р°РµС‚ РІ СЃРµР±СЏ СЏР±Р»РѕРєРё, РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅС‹Рµ РєСѓР±РёРєР°РјРё РёР»Рё С‚РѕРЅРєРёРјРё Р»РѕРјС‚РёРєР°РјРё, СЃР°С…Р°СЂ Рё РёРЅРѕРіРґР° РєРѕСЂРёС†Сѓ РґР»СЏ Р°СЂРѕРјР°С‚Р°.

&nbsp;

РњРѕР¶РЅРѕ РїСЂРµРґРїРѕР»РѕР¶РёС‚СЊ, С‡С‚Рѕ СЏР±Р»РѕС‡РЅС‹Р№ СЂСѓР»РµС‚ РїРѕСЏРІРёР»СЃСЏ РєР°Рє РІР°СЂРёР°С†РёСЏ Р±РѕР»РµРµ СЂР°РЅРЅРёС… РґРµСЃРµСЂС‚РѕРІ, С‚Р°РєРёС… РєР°Рє С€С‚СЂСѓРґРµР»СЊ РёР»Рё С€Р°СЂР»РѕС‚РєР°. РС‚Рё РґРµСЃРµСЂС‚С‹ С‚Р°РєР¶Рµ РІРєР»СЋС‡Р°СЋС‚ РІ СЃРµР±СЏ С‚РѕРЅРєРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ Рё СЏР±Р»РѕС‡РЅСѓСЋ РЅР°С‡РёРЅРєСѓ. РЁС‚СЂСѓРґРµР»СЊ, РЅР°РїСЂРёРјРµСЂ, СЏРІР»СЏРµС‚СЃСЏ С‚СЂР°РґРёС†РёРѕРЅРЅС‹Рј РЅРµРјРµС†РєРёРј РґРµСЃРµСЂС‚РѕРј, ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3388231/post505925967/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Музыка

-Приложения

-Фотоальбом

-Видео

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Мягкий ароматный рулет с яблочной начинкой.