-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Филькина_жена

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.08.2009
Записей: 1880
Комментариев: 829
Написано: 3939

Выбрана рубрика Салаты.


Другие рубрики в этом дневнике: Шитье(77), Читать(36), Цветы(54), Художество(28), Упаковка для подарков(22), Творог и блюда из него(7), Сыры(8), Супы(8), Стихи(43), Соусы(1), Свечи и подсвечники(12), Полезности(18), Поделки из колготок и носков(6), Поделки из CD дисков(16), Пасха(13), Новый год!(48), Мыло(38), Мультиварка(3), Мультиварка(2), Музыка(1), Мастер - класс(96), кулинария(150), Красота и здоровье(106), Корешки и деревяшки(10), Квиллиг(13), Как украсить праздничный стол(50), Из ракушек(4), Из пластиковых бутылок(34), Из бумаги гаэет и журналов ....(55), Закуски(92), Заготовки(40), Для мам и их малышей(94), Десерт и сладости.(49), День Влюбленных(3), Декупаж(49), Декор стеклянных бутылок и тарелок(21), Декор(129), Дача(65), Генератор фото(9), Вязание(157), Выпечка(190), Вторые блюда(9), Всякая всячина(79), Все для компа(43), Видео(21), Блюда из рыбы(22), Блюда из птицы(33), Блюда из овощей(52), Блюда из мяса(55), Бисер(25), Без химии, Экорецепты(10), Бабочки(7)
Комментарии (0)

Салат "Быстро и вкусно"

Дневник

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 02:13 + в цитатник
Закрыть
Салат "Быстро и вкусно"

Ингредиенты:
- капуста
- свежий огурец
- лучок
- колбаска (кому какая нравится)
- майонез
- специи

Приготовление:

Капусту шинкуем (у нас пекинская, с ней вкуснее) Огурец режем соломкой (я люблю чтоб соломка была по-крупней) Колбасу режем соломкой Лук режем полукольцами Добавляем майонез, соль, перец и всё перемешиваем!
 

 

Рубрики:  кулинария
Салаты

Комментарии (2)

Худей вкусно Куриный салат с ананасом (90 ккал/100 гр)

Дневник

Среда, 16 Января 2013 г. 16:16 + в цитатник
Худей вкусно
Куриный салат с ананасом (90 ккал/100 гр)

Имеет необычный кисло-сладкий вкус. Он хорошо сочетается с белым вином. Приготовьте его для дружеской вечеринки.

Состав:
200 гр куриной грудки
1 стакан ананаса нарезанного кубиками
лимонный сок из 1 лимона
3 ст.л. консервированной кукурузы
3 ст.л. сметаны
соль и перец по вкусу

Приготовление:

Отварить куриную грудку в подсоленной воде, остудить и порезать на кубики. Добавить нарезанный ананас, предварительно замоченный в лимонном соке, кукурузу, сметану, соль и перец.

Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария
Салаты

Комментарии (1)

Салат слоёный "Печёнкин"

Дневник

Четверг, 10 Января 2013 г. 21:23 + в цитатник
Салат слоёный "Печёнкин"

Ингредиенты:
-печень куриная или телячья(отварная) -350гр
-огурчики маринованные - 1 банка
-яйца - 4-5 шт.
-морковь - 4 средних
-лук - 4 средних головки
-майонез
-масло для жарки

Приготовление:
- печень телячью ОТВАРИТЬ, затем натереть на крупной терке, куриная более мягкая ее можно порезать мелкой соломкой
-огурчики нарезать мелкими кубиками
-морковь отварить и натереть на крупной терке
-лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета
-яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке
-желтки оставить для украшения
укладывать слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке:
-печень 1/2 порции, промазать майонезом
- лук жареный 1/2 порции
-огурчики маринованные 1/2 порции
-морковь, промазать майонезом
-белки, промазать майонезом
-оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом
-сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке.

Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария
Салаты

Комментарии (2)

Салат из ветчины «Мужская мечта»

Дневник

Пятница, 28 Декабря 2012 г. 19:26 + в цитатник
Салат из ветчины «Мужская мечта»

Ингредиенты:
200 г ветчины
200 г куриного филе
200 г маринованных опят
2 яйца
100 г салатного лука
соль
перец
майонез

Для подачи:
несколько салатных листьев
1 маленький помидор

Очень сытный и вкусный мясной салат, такой салат можно как в будни приготовить, так и в праздники.
Если вы используете не салатный лук, а обычный репчатый, то его желательно предварительно ошпарить кипятком, чтобы он стал менее острым. Майонез можно заменить сметаной, смешанной с лимонным соком и солью.
Приготовление:
Куриное филе отварить в подсоленной воде (варить 20 минут с момента закипания).
Яйца сварить (варить 10 минут с момента закипания). Охладить, залив холодной водой.
Ветчину порезать небольшими брусочками.
Лук почистить, порезать полукольцами, затем полукольца пополам.
Куриное филе порезать небольшими брусочками.
Яйца порезать небольшими продольными кусочками.
В салатник положить ветчину, филе, опята, яйца, лук.
Поперчить, добавить майонез по вкусу, перемешать.
При необходимости, немного посолить.
На блюдо выложить салатные листья.
Сверху выложить горкой салат, украсить дольками помидоров.
Рубрики:  кулинария
Салаты

Комментарии (0)

Соус «Sweet Pickle Relish»

Понедельник, 06 Августа 2012 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус «Sweet Pickle Relish»



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  кулинария
Салаты

Комментарии (0)

Универсальная заправка для салатов

Суббота, 04 Августа 2012 г. 01:09 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальная заправка для салатов

Французская заправка к салатам

4278666_412aaa8dd475 (550x462, 38Kb)

Можно хранить в холодильнике и заправлять любые салаты

Состав:

1 ч. ложка соли

3 ч. ложки сахарной пудры

1 ч. ложка горчичного порошка

1/2 чашки растительного масла

1/2 чашки 3%-ного уксуса

1 зубчик чеснока (мелко нарезанного)

Приготовление:

Положить все компоненты в банку, закрыть плотно крышкой и, энергично встряхивая, все перемешать.

Вы можете экспериментировать,добавив немного мёда,соевого соуса,зелени,а уксус заменить лимонным соком

SelenArt

Рубрики:  Салаты

Комментарии (0)

Салат "Сосновая шишка"

Суббота, 20 Ноября 2010 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения ПРОСТО_ВИОЛА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Сосновая шишка"

 

Ингредиенты:

300 гр копченой курицы,  
2 шт репчатого лука,
3 шт отварного картофеля,
4 яйца,
3 шт плавленых сырка,

100 г консервированной кукурузы или горошка,

50 г измельченных любых орехов,
200 г майонеза.

 

Для украшения:

миндаль,

розмарин или сосновые веточки.

 

 

Приготовление:

 

    Салат выкладывать слоями, каждый слой смазывать майонезом.
1 слой - отварной картофель, натертый на терке
2 слой - копченая курица, мелко порезанная
3 слой - лук, ошпаренный кипятком
4 слой - кукуруза консервированная (можно взять горошек, или маринованные огурцы)
5 слой - отварные яйца.
6 слой - плавленный сыр, натертый на терке и смешанный с мелко порубленными орехами (можно взять любые)

Придать салату форму шишек, украсить миндалем.
 

 

 

Рубрики:  Салаты

Комментарии (2)

Маринованный лук 'экспресс-метод

Дневник

Вторник, 05 Января 2010 г. 19:54 + в цитатник

Маринованный лук 'экспресс-метод'

Вам потребуются: лук; соль; вода; уксус Маринованный лук 'экспресс-метод'. Фото-рецепт
Увеличить Увеличить: Маринованный лук 'экспресс-метод'

Мариновать лук можно по разному. Можно взять оставшийся рассол от маринованных огурчиков.Опустить в него колечки репчатого лука и оставить на несколько часов. Но мой «ускоренный метод» лучше и проще. Делаем всё просто. Очищаем репчатый лук. Нарезаем колечками и укладываем в любую, подходящую для микроволновки, посуду.

Маринованный лук 'экспресс-метод'

Заливаем водой, так что бы вода покрывала лук. Добавляем чайную ложку соли и 4 столовых ложки уксуса 9%.

Маринованный лук 'экспресс-метод'

Ставим в микроволновку. 10 минут, максимальная мощность.

Маринованный лук 'экспресс-метод'

Затем достаем посуду. Откидываем лук на дуршлаг и очень быстро остужаем. Выкладываем колечки лука рядом с селедкой. Можно сбрызнуть растительным маслом. Маринованный таким образом лук можно добавлять в любой салат, вместо свежего лука. Приятного аппетита!

Маринованный лук 'экспресс-метод'
Примечание:

Рецепт родился случайно, от лени и нехватки времени, и очень прижился. Настолько, что даже женщины у нас в офисе, без опаски берут на обед селедку с луком. Потому что побочных эффектов, например, резкого запаха изо рта, не бывает. Проверено. И просто очень вкусно. Попробуйте сами.

Эти и другие рецепты Оксаны Путан в виде электронной кулинарной книги "Давайте приготовим" вы можете купить на сайте Плати.РУ

Рубрики:  Салаты
Заготовки
Закуски

Комментарии (0)

Шуба с копченым сыром

Понедельник, 04 Января 2010 г. 02:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Викторова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шуба с копченым сыром.



Этот рецепт для праздника.Украшать и подавать,кто, как любит.Можно порционно,можно рулетом.

Это фото с салата,который я приготовила сегодня.Здесь просто всем известный рецепт.

А вот на праздники советую приготовить так:

Продукты-сельдь 500г,маринованный лук 200г,свекла 2шт.,сыр копченый 200г, яйца 5шт, яблоки 3шт.,майонез 200г,шафран.
Выкладывать на блюдо слоями в два приема:сельдь,лук,свекла,сыр,яйца,яблоки и опять сельдь и т.д...Перемазывать слои майонезом смешанным с шафраном.
Салатик необычайный!
 (700x525, 145Kb)
Рубрики:  Салаты
Закуски

Комментарии (0)

ПРОСТОЙ ПЕЧЕНОЧНЫЙ САЛАТИК

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОСТОЙ ПЕЧЕНОЧНЫЙ САЛАТИК




салат очень вкусный!!! В этот раз вместо печенки у меня был ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ( куриный,делала сама).И мне показалось,что с ним еще вкуснее и нежнее! Продукты трутся на крупной терке.

1слой-вареная тертая картошка
2слой-вареные тертые яйца
3 слой-жареная тертая печень( у меня куриная).Если говяжья,можно и на мелкой петереть-будет мягче.
4 слой-жареная с луком морковь
Каждый слой майонезом и чуть присолить.

Так как времени не было,каждый слой ,прежде чем уложить, смешивала с майонезом,выстлала целлофаном мисочку,выложила слои в обратном порядке,охладила в морозилке 10 минут и перевернула на блюдо.
Рубрики:  Салаты

Комментарии (0)

Салаты на праздничный стол

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Сания_Магизова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты на праздничный стол



Салат "Изумрудный"

Салат

Описание: Такой салатик достойно займет свое место на праздничном столе. Не сложно готовится, в итоге красиво и вкусно.

Ингредиенты:
* Ветчина — 200 г
* Яйцо — 3 шт
* Грибы белые (свежие или замороженные) — 150 г
* Сыр пармезан — 100 г
* Лук репчатый — 1 шт
* Майонез
* Соль
* Огурец (для украшения) — 2 шт   

Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Комментарии (0)

Салат "Снегирь" - идея украшения

Воскресенье, 20 Декабря 2009 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Снегирь" - идея украшения





 

Салат "Снегирь"

Салат Снегирь (Идея оформления к Новому году)

Пошаговые фото приготовления:

 

Ингредиенты

Консервированная горбуша или тунец-1 банка

1 луковица

200г.отварного риса

4 яйца,сваренных в крутую

100г.сыра

250г.майонеза

1 маленькая баночка маслин без косточек

1 красный болгарский перец

1 длинноплодный огурец

соль перец по вкусу

Приготовление:

Рыбу размять вилкой смешать с мелко нарезанным луком.

На плоское блюдо выкладываем слоями,придав нужную форму

(в моём случае-снегирь),каждый слой

 

промазываем майонезом.

Рыбу,тёртый желток,варёный рис,делаем разметки и начинаем украшать:

голова,крыло,хвост-маслины,грудка,

болгарский перец,

остальное белок,из зелёного лука и огурца

еловую веточку.

В принципе салат может быть любым,просто хотела показать

идею оформления к Новому году,на идею натолкнула Ольга Бабич,за что ей огромное спасибо.


 

Рубрики:  Как украсить праздничный стол
Салаты

Комментарии (0)

Салатики на праздничный стол

Суббота, 19 Декабря 2009 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салатики на праздничный стол



 

 

Новогодний салат "Свеча"

Новогодний салат Свеча

 

Ингредиенты:

  -Вареный картофель - 2 шт
-Яйца вареные - 3 шт
-Фарш пережаренный с луком - 200 гр
-Сыр твердых - 150 гр
-Майонез - 100 гр
-Укроп - для украшения
-Перец болгарский красный - для украшения
-Морковь отварная - для украшения

  Приготовление:

 Уложить на тарелку картофель (как показано на фото)
-Смазать майонезом
-Сверху положить фарш
-Тертые яйца (оставить один белок для оформления и половину желтка)
-Смазать майонезом
Огонек:

-Выложить огонек свечи желтком, затем вареной тертой морковью,сверху положить кусочек болгарского перца и чернослив
-Тертым белком засыпаем верх основания свечи
-Свечу посыпаем тертым сыром
-Укропом выложила елочные ветки
-Из перца с помощью формы сердце вырезала бант

Салат "Пингвинёнок"

Салат Пингвинёнок

Отличная идея для детского праздничного стола.

Ингредиенты:

Филе горбуши горячего копчения(можно консерв. 1б.)
1 луковица
варёный рис пол.стакана
5 яиц сваренных в крутую
150г.сыра любого(российский,голандский и т.д.)
250г.майонеза(может больше уйдёт)
маслины,красный болгарский перец для украшения

Приготовление:

В принципе салат можно сделать любой и вот так оформить.В моём варианте: горбуша горячего копчения,лучок,варёный рис,варёные яйца,сыр,майонез,можно слоями,можно всё размешать,оформить яичным белком, маслинами,красным болгрским перцем. Если салат делать из курицы,то рис заменить грибочками жареными,а маслины черносливом.

Салат "Лисий хвост"

Салат Лисий хвост

Ингредиенты:

1 крупная селёдочка
400г.свежих шампиньонов
1 луковица
пол.пучка зелёного лука
3 варёные картофелины
4 яйца,сваренных в крутую
4 варёные морковки
250г.майонеза
раст.масло
соль по вкусу

Приготовление:

Селёдку очистить,освободить от внутренностей, кожи и костей,филе мелко нарезать.Грибы порезать,обжарить в раст.масле до готовности,отдельно обжарить мелко нарезанный лук,с грибов и с лука удалить масло,грибы и лук перемешать,посолить по вкусу.На плоское блюдо слоями выкладываем:филе селёдки,мелко нарубленный зелёный лучок,картофель на тёрке,смазываем майонезом,затем грибочки с луком,дальше яйца на тёрке(немного белка оставить для украшения),майонез,и морковь на тёрке,разровнять ,кончик "хвоста" выложить белком и майонезом.Такое сочетание ,как селёдка и грибы было для меня не совсем обычным,но очень вкусно! Нам понравилось!

 

 САЛАТ СЛОЕНЫЙ С СЕМГОЙ

САЛАТ СЛОЕНЫЙ С СЕМГОЙ

Ингредиенты:

филе слабосоленой семги - 150 г
яйцо вареное - 1 шт.
сыр твердый - 40 г
грейпфрут - 1 шт.
масло оливковое - 1 ст. ложка
соль по вкусу

Приготовление:

Филе семги нарежьте кубиками. Яйцо и сыр натрите на мелкой терке. Грейпфрут, очистив от кожуры и пленок, нарежьте кубиками. Подготовленные ингредиенты уложите слоями:

1 слой - сёмга;
2 слой - сыр;
3 слой грейпфрут;
4 слой - яйцо.

Посолите и полейте оливковым маслом. Оформите салат семгой, и зеленью.

Салатик "Комплимент"

Салатик Комплимент

Ингредиенты:

креветки - 100-150 г,
яйца - 3 шт,
сыр - 100 г,
ананасы консервированные - 3 колечка,
сок лимона - 1-2 чайных ложки,
майонез,

Приготовление:

1 Листья салата разложить на тарелке.
2 выложить кубики ананасов и полить майонезом.
3 Далее уложить рубленые яйца небольшими кубиками и тоже смазать майонезом.
4 посыпать тертым сыром на средней терке.
и смазать майонезом.
5Сверху красиво разложить отварные креветки, слегка сбрызнуть их соком лимона и украсить зеленью.

Приятнейшего аппетита!

 

Валентина

 

Источник:http://www.vlastvkusa.ru/

Рубрики:  Как украсить праздничный стол
Салаты

Комментарии (0)

Рулет из селёдки.

Вторник, 15 Декабря 2009 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения jokerjoe [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из селёдки. Необычно! Красиво! Вкусно!



Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Закуски

Комментарии (2)

Печень трески. Рецепты салатов

Вторник, 15 Декабря 2009 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень трески. Рецепты салатов.



 (110x110, 50Kb)

 

Салат из печени трески.

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Закуски

Комментарии (1)

Праздничный закусочный торт (из омлетов)

Вторник, 15 Декабря 2009 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Аня_Анечка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный закусочный торт



   
     
 
Праздничный закусочный торт

Предлагаю вашему вниманию не сложный, но оригинальный и красивый закусочный торт.
Готовится он из разноцветных омлетов и перемазывается сырным кремом. Получается нежная вкусная закуска!
Может, подобный рецепт есть на форуме, я не нашла...
Я готовила небольшой тортик, диам. всего 16см., соответственно, если вам нужен больше, - необходимо удвоить или утроить количество продуктов.

Нам потребуется для омлетов:
- 6 шт. яиц;
- 3 ст.л. молока (сливок);
- 3 ч.л. муки;
- 3 ч.л. натертого твердого сыра;
- 100 гр.зелени (шпинат, петрушка, укроп);
- 3 ст.л. томатного соуса (не горький кетчуп);
- соль.

Для крема:
- 1 шт. красного болгарского перца;
- 200 гр. не слишком жирного сыра;
- 2-3 ст.л. майонеза;
- соль.

Выпекаем три разноцветных омлета.
Для желтого (основного) я взяла 2 домашних яйца, 1 ст.л. сливок, 1 ч.л. муки, 1.ч.л., натертого сыра, соль, все взбила и испекла на сковороде под крышкой до готовности.
Для красного, к рецепту основного я добавила 3 ст.л. нежного кетчупа и щепотку молотого красного перца.
Для зеленого, к рецепту основного добавила мелко измельченную зелень петрушки и немного укропа (думаю, что со шпинатом было бы не менее вкусно...).

Итак, у нас есть готовые омлеты и продукты для приготовления крема.

Праздничный закусочный торт


Делаем крем.
Красный болгарский перец нарезаем мелкими кубиками, обдаем кипятком, аккуратно отжимаем и смешиваем с 200гр. сыра, добавляем 3 ст.л. майонеза. Все хорошо перемешиваем.

Праздничный закусочный торт


Наконец, собираем весь торт.
На красный омлет выкладываем половину нашего крема, затем - зеленый омлет, и на него оставшийся крем, и желтый омлет я не перемазывала.

Праздничный закусочный торт


Сложенный торт я поделила на порционные кусочки.

Праздничный закусочный торт


Украсила цветочками из помидоров черри, зеленью и майонезом.

Праздничный закусочный торт


Перед подачей торт поставить в холодильник на 2-3 часа.
Приятного аппетита!

Источник  http://bonappetit.com.ua/salat/1394-prazdnichnyj-zakusochnyj-tort.html

 


Рубрики:  Салаты
Закуски

Комментарии (1)

Салат "Восхитительный" (с куриной печенью)

Вторник, 15 Декабря 2009 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Восхитительный"



Нашла рецептик интересного салатика, почитала, написано очень вкусненько и заманчиво.

 

Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Комментарии (0)

20 салатов из рыбных консервов

Вторник, 08 Декабря 2009 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 салатов из рыбных консервов.



Салат мимоза
6 яиц сваренных в крутую
1 банка рыбных консерв
1 луковица
50-100 гр. твердого сыра
50-100 гр. сливочного масла
Отварить яйца. Потереть все на мелкую терку. Предварительно отделив яичные белки от желтков. Дальше выложить на блюдо слоями, смазав каждый майонезом.
Вылаживать в следующей последовательности:
1 слой – вылаживаем натертые на мелкую терку яичные белки, смазываем майонезом.
2 слой – состоит из измельченных рыбных консерв (предварительно кусочки рыбы измельчить или помять);
3 слой – измельченный лук;
4 натертый на мелкую терку сыр;
Последний этап – верхний шар смазать сливочным маслом и майонезом, после чего посыпать измельченными яичными желтками. Поставить салат мимоза в холодильник на 20-30 минут, после чего подавать на стол.



Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Блюда из рыбы

Комментарии (0)

Салат "Петрович"

Среда, 02 Декабря 2009 г. 03:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Петрович"



Очень удивилась, когда увидела, что нет этого салата здесь.  И как это я могла  не выставить? Ведь "Петрович" - фирменный, любимейший. Когда в первый раз приготовила - лет  семь назад, даже не представляла, какой он произведет эффект.  Во-первых, он ВСЕГДА съедается без остатка. Во-вторых - все, кто пробуют, обязательно рецепт просят и  тоже готовят потом у себя. Так что теперь мой салатик гуляет по многим  столам. Даже в ресторанах некоторых он в меню присутствует))). 

Значит - время пришло и с вами поделиться. Скоро Новый год - я обязательно его буду готовить.  Хоть и  "тигриный" стол предполагается, но без легких блюд тоже не обойтись

 

Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Комментарии (0)

Вкусняшки

Суббота, 28 Ноября 2009 г. 00:20 + в цитатник
Это цитата сообщения yuganka_Natali [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рамка для рецепта



Без заголовка



рамка для рецепта



ваш рецепт
рамки от elena koroleva
Рубрики:  Салаты

Комментарии (1)

Вкусные салатики

Суббота, 28 Ноября 2009 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные салатики




Салат "Клумба" 

Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Комментарии (0)

СЕЛЬДЬ С МОРКОВЬЮ ПО-КОРЕЙСКИ

Суббота, 28 Ноября 2009 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Мой_калейдоскоп [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕЛЬДЬ С МОРКОВЬЮ ПО-КОРЕЙСКИ



Давно не готовила корейских салатиков - соскучилась! Селедка в этом салате очень похожа на корейское хе.

 (450x338, 106Kb)

На 2 селедки (использовать можно как малосольную, так и очень соленую)
2 моркови
2 большие луковицы
уксус
растительное масло
вода
соевый соус
специи

Читать далее
Рубрики:  Салаты

Комментарии (0)

Рецепты к новогоднему столу

Четверг, 26 Ноября 2009 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения RaVISsant__TaTi_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты к новогоднему столу.



 

 


Рецепты к новогоднему столу.

 

Закуски и салаты к Новому Году

 

Салат "Гренландия"

Острые рулетики из баклажанов

Закуска "Башенка"

Бутерброды с икрой

Салатик "Антикризисный"

Салат "Фирменная фишка"

Форшмак рубленый

Креветки в чаше из льда

Салатик "Полосатик"

Салат Тиффани

Пирожки с капустой

Фаршированные яйца
Тресковый сыр Рулет "Киевский"
Салат с апельсинами

Салат "Мельник"

Салат "Невеста"

Салат 'Змейка'

Тацики

Салат с креветками

Салат 'Капли страсти'

Салат "Хризантема"

Рулет из лаваша

Салат с кальмарами

Салат 'Вдохновение'

Роллы

Печеночный торт

Рыбный рулет

Салат 'Рыбки в пруду'
"Гранатовый браслет"
Салат 'Магнолия'

Заливное в яйцах

Салат в корзиночках
Семга 'Новогодняя' Яйца-матрешки Салат Испанский
 
Салат от О. Федоровой
 
Ассорти в желе
 
Салат с виноградом
 
Суфле с семгой

Горячие блюда к Новому Году



Сладости к Новому Году

 

Торт "Надежда"

Торт "Медово-ореховый"

Шоколадное печенье

Шоколадный торт

Шахматный торт

Торт "Пышка"
Лебединое озеро
Тысяча лепестков

Торт "Лаура"

Печенье "Звезды"

Торт "Нью-Йорк"

Печенье "Клубничка"

Торт "Изба"

Печенье уголки

Настоящий полковник

Торт с персиками

Сладкая колбаса

Греческое печенье

Песочный тортик

Трюфель

Торт Баттерфляй

Берлинское печенье

Кофейно-сметанный

Галушки По-шомлойски

Торт кокосовый

Торт-книжка

Ленинградский торт

Торт "Коробочка"

Маффины с ежевикой

Муравейник

Наполеон

Паровозик

Торт 'Пончио'

Ракушки

Рождественское полено

Торт с виноградом

Кексы "Черно-белые"

Курабье персидское

Творожный торт с клубникой
 
Торт "Медовый"

Пирожки с рыбкой

Булочки с корицей

Кексы для Деда Мороза
 
 

Галерея_Дефне

 

 

 

Рубрики:  Салаты
Закуски

Комментарии (0)

Убрать из друзей ПРОСТО САЛАТ-быстро,легко,вкусно

Четверг, 26 Ноября 2009 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОСТО САЛАТ-быстро,легко,вкусно





Нежный,легкий салатик!

Основу составляет неострый сыр (200гр), крабовые палочки (1 упаковка), вареные яйца (5 шт.), сырой маринованный лук ( 1шт.), яблоки (2 кислых), майонез.
сборка салата:
- 1 луковица мелко режется и заливается разведенным в кипяченой воде уксусом.
- Мелкими кубиками режем крабовые палочки.
- Яйца делим на желтки и белки и каждую составляющую трем на терке, сыр,яблоко тоже на терке.
собираем салат.
1 слой - лук
2 слой - яичные желтки
3 слой - майонез
4 слой - крабовые палочки
5 слой - яблоки
6 слой - майонез
7 слой - яичные белки
8 слой - майонезом промазываем все, включая бока
9 слой - Посыпаем все тертым сыром, чтобы получился лохматый холм. ггг666666666666666666666
Рубрики:  Салаты

Комментарии (1)

Салат из крекеров -Нежность

Среда, 25 Ноября 2009 г. 02:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из креккеров *Нежность*




Очень вкусный и необычный салат, особенно вкусный на следующий день, крекеры пропитываются, становятся просто объедением, попробуйте.вам понравится!

читать далее
Рубрики:  Салаты

Комментарии (0)

вкуснятина,суши торт

Пятница, 13 Ноября 2009 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения polinad2007 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЮБИТЕЛЯМ СУШИ И НЕ ТОЛЬКО



А сегодня я познакомлю вас с замечательным рецептом

СУШИ-ТОРТ



Уверена, что это блюдо понравится не только любителям суши.

Итак, нам понадобится

Рис круглозерный - 1стакан (если у вас есть рисоварка, то варим в пропорции 1 к 1 с водой, если будете варить на плите, то 1 к 1,3воды.)

Хорошо промыть рис, замочить на 30минут, слить. Добавить воду и 1,5 ст.л. белого сухого вина(для того, чтобы рис был мягкий). Довести до кипения,уменьшить огонь до минимума (можно на рассекателе) и варить 15минут под закрытой крышкой.Рис не мешать и крышку не открывать. Когда рис сварился, выключить огонь и оставить еще на 15 минут
(можно накрыть полотенцем вместо крышки)

Делаем уксусную заправку к рису
1,5ст.л. уксуса ( лучше рисового) смешать с 1 ст.л. без горки сахара. Смешать до растворения сахара и влить в рис. Посолить рис по вкусу. Добавить 2 ст.л. белого кунжута ( по желанию) Перемешивать аккуратно, чтобы рис не превратился в розмазню, режущими движениями.
Рисинки должны остаться целыми, хоть они и клеются друг к дружке.

Малосольная семга (или любая другая лососевая рыба-) - 150-200г нарезанная тоненькими ломтиками
Яйца -2штуки
Крабовое мясо или крабовые палочки - 100г
Авокадо спелый- 1шт.
Майонез - 4ст.л.
Вассаби (сейчас есть во всех суперах в отделе товаров для суши) -1-2чайн.л

Пока варится рис приготовим остальные слои нашего тортика -
Из 2-х яиц пожарить 2 тонких яичных блинчика, когда остынет, порезать лапшой
Крабовые палочки разобрать руками на волокна
Авокадо почистить и нарезать тонкими ломтиками ( если авокадо нет, можно заменить его огурцом, порезаным тонкими кружочками)

Взять глубокую салатницу,выстелить ее пищевой пленкой, смочить ее немного водой пополам с уксусом.
Плотно выложить на нее слой рыбы, чтобы не было просветов.
Сверху третью часть риса, разровнять и уплотнить (можно руками, смоченными водой с уксусом, чтобы рис не лип)
Смазать тоненько майонезом, смешанным с вассаби.
Выкладываем яичную лапшу и на нее крабовое мясо или крабовые палочки
Затем половину оставшегося риса.
Смазать майонезом с вассаби
выложить авокадо или огурец
Покрыть оставшимся рисом.
Смазать майонезом с вассаби, хорошо все разровнять, придавить, накрыть пленкой.

Положить под гнет примерно на 1час ( я использовала для гнета целофановый пакет с рисовой крупой )
Через час снять груз и пленку сверху, накрыть тарелкой, большего размера, чем салатница и перевернуть так, чтобы слой рыбы оказался сверху. Снять пленку.

Украсить по желанию. Я сверху положила вареные креветки а вокруг - нарезанные на терке Бернер огурчики.Чтобы огурчики не падали, обвязала ленточкой из нори, она прекрасно прилипает к огурцу.

Резать острым ножом, смоченым в воде с уксусом. Ломтики в тарелке слегка полить ХОРОШИМ соевым соусом или гранатовым концентратом ( с гранатовым концентратом мне еще больше понравилось)

Приготовить тортик можно заранее, он прекрасно стоит в холодильнике и день и два.

Получается замечательно вкусно.

Большое спасибо за рецепт автору Кицуне ( из Японии) с сайта SAY7 и идею оформления Оле Имбирь

Если что не ясно, спрашивайте, c удовольствием отвечу!



Рубрики:  Салаты

Комментарии (0)

вкуснятина , к новому году-2

Пятница, 13 Ноября 2009 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние закуски с сайта Саечка- 2



 

Украшение новогодних закусок - 2

 (605x36, 4Kb)

Может кому пригодится  в украшение Новогоднего стола!

Лебедь из яйца для украшения салата
"Шиповник" из помидоров
Закуска "Кораллы"
"Розы" из домашней соленой форели и масла
Закуска "Тюльпаны"
Селедочно-картофельный паштет в виде рыбы
Новогодняя закуска "Ёлочка"
Сырно-грибной "Наполеон"
Роллы "По-домашнему"
Фаршированные яйца "Мышь сытая"
Боровички из яиц
 

                                                                                                                 (605x36, 4Kb)

Рубрики:  Как украсить праздничный стол
Салаты

Комментарии (0)

вкуснятина,к новому году

Пятница, 13 Ноября 2009 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Как украсить праздничный стол
Салаты

Комментарии (0)

Экспресс-маринование свежих вeшенок

Пятница, 13 Ноября 2009 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Успеночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экспресс-маринование свежих вeшенок




Рецепты на Поварёнке 

Экспресс-маринование свежих вeшенок 
Экспресс-маринование свежих вeшенок
Категория: Заготовки -> Маринады -> Грибы

Захотелось маринованных грибочков и ни какой-нибудь уксусной магазинной кислятины, а домашних, своих... Порылась в инете и нашла такой вот вкусный рецептик.
Этот рецепт хорошо подойдeт для городских жителей, у которых рядом с городом нет близлежащих лесов, а супермаркеты ломяться от вешенок. Ну, а деревенские таким добром запаслись ещe летом)))

Ингредиенты: вешенки, укроп, перец черный, соль, сахар - песок, уксус столовый.
Тэги: закуска.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  кулинария
Салаты

Комментарии (0)

Салат "Пальчики оближешь"

Пятница, 13 Ноября 2009 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Успеночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Пальчики оближешь"




Рецепты на Поварёнке 

Салат "Пальчики оближешь" 
Салат "Пальчики оближешь"
Категория: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты из колбасы и ветчины

Для любителей морковки по-корейски!
Вкусный и сытный салатик. Не будет лишним на праздничном столе.
К тому же очень быстрый в приготовлении.

Ингредиенты: морковь, яйцо, молоко, ветчина, майонез, соль.
Тэги: закуска, салат.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  Салаты

Комментарии (0)

'Торт бутербродный с сыром и ветчиной'

Вторник, 10 Ноября 2009 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Успеночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

'Торт бутербродный с сыром и ветчиной'



Рубрики:  Салаты

Комментарии (1)

САЛАТ-РУЛЕТ "СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ"

Вторник, 10 Ноября 2009 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения yuganka_Natali [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ-РУЛЕТ "СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ"



Рулет из сельди



Взяла у Елены-Елены

САЛАТ-РУЛЕТ "СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ" Впечатлилась рецептом













Этот рецепт я нашла на сайте Кулинар у Марины.

Девочки,что я могу вам сказать...

ЭТО ЧТО-ТО!!! Любая шуба просто отдыхает по сравнению с этим
великолепием....Уж насколько я была уверена,что вкуснее моей шубы
нет...Ан нет....

Думаю,что в преддверии Нового года этот рецепт пригодится вам как никак лучше.

Не сложно,доступно и очень вкусно!

Читать далее

Цитата сообщения elena_110

Сообщение добавлено через MovableType API

Рубрики:  Салаты

Комментарии (1)

Селедка под полушубком

Суббота, 07 Ноября 2009 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Селедка под полушубком"





читать далее
Рубрики:  Салаты

Комментарии (0)

Печень под шубкой

Суббота, 07 Ноября 2009 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень под шубкой (от Наташи-стряпухи)





Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Комментарии (0)

Салат осенний «Отдохни!»

Суббота, 31 Октября 2009 г. 03:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат осенний «Отдохни!»







Рецепт я прочитала в журнале "Отдохни"

1 баночка консервированных кальмаров, 1 красная луковица, 2 столовые ложки лимонного сока, 100 гр. корейской моркови, 250 гр. квашеной капусты, 100 гр. маринованных опят, 3 столовые ложки кукурузного масла, зелень петрушки или укропа.

Кальмары порезать соломкой. Лук очистить, порезать полукольцами и на 20 минут замариновать в 2 -3 столовых ложках лимонного сока. Морковь по-корейски порезать помельче. Квашеную капусту отжать и тоже порезать. Маринованные опята откинуть на сито и дать стечь жидкости. Все подготовленные ингредиенты осторожно перемешать, заправить кукурузным маслом и поставить на 30 минут в холодильник. Перед подачей на стол посыпать зеленью.
В оригинальном рецепте рекомендовалось добавить 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс. Я не добавляла, не люблю чеснок в салатах сама и всегда боюсь – вдруг мои гости тоже не любят.
Рубрики:  Салаты

Комментарии (1)

Салат"грибная полянка"

Суббота, 31 Октября 2009 г. 08:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Nataly_Nataliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Грибная поляна!!!



Салат "Грибная полянка"
«Салат "Грибная полянка"»
Рецепт:
- 1 банка (маленькая) маринованных опят
- зелень
- 2 - 3 вареные моркови
- 1 куриная грудка
- 1 свежий огурец
- 4 яйца
- 3 отварных картофелины
- 100г твердого сыра
- майонез
Берем широкое блюдо и начинаем выкладывать салат слоями в следующей последовательности:
1-натертый на крупной терке картофель
2-натертые яйца (можно белок и желток по отдельности)
3-нарезанный соломкой свежий огурец
4-куриное мясо, нарезанное мелкими кубиками
5-натертый на мелкой терке сыр
6-натертая на крупной терке морковь
7-обсыпаем зеленью со всех сторон
8-опята
Каждый слой промазываем майонезом!

Приятного аппетита!!
Рубрики:  Салаты

Комментарии (1)

Красивый вариант салата "Мимоза"

Суббота, 31 Октября 2009 г. 08:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Nataly_Nataliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вариация на тему Мимозы



Вариация на тему "Мимозы"
«Вариация на тему "Мимозы"»
Слои:
Картофель
белок
сыр
рыбная консерва (у меня была форель)
желток
Все слои промазаны майонезом.
Рубрики:  Салаты

Комментарии (0)

Салат «Анастасия»

Четверг, 29 Октября 2009 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Успеночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Анастасия»




Кухни мира  

Салат «Анастасия» 
Салат «Анастасия»
Категория: Салаты -> Салаты из мяса

Решила я разобрать свои старые бумажки и среди прочих очень нужных вещей нашла свой блокнот с рецептами, которые записывала еще учась в Университете. Вот там-то я обнаружила этот салатик. Почему у него такое название я уже не помню, и откуда я его переписала тоже в моей памяти не отложилось. Мой супруг - главный любитель и ценитель салатов в нашей семье, сказал, что обалденный салат и теперь самый его любимый! Правда, таких любимых у нас уже штук 100 ! Итак…

Ингредиенты: ветчина вареная, курица, капуста пекинская, морковь по-корейски, яйцо куриное, майонез, орехи.
Тэги: закуска, обед, ужин.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  Салаты

Комментарии (4)

ТОРТ "НАПОЛЕОН ЗАКУСОЧНЫЙ"

Суббота, 24 Октября 2009 г. 05:41 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "НАПОЛЕОН ЗАКУСОЧНЫЙ"



Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Закуски

Комментарии (1)

Кулинарные книги. Можно скачать

Вторник, 20 Октября 2009 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарные книги. Можно скачать




Фото Txecc

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
Вторые блюда
Выпечка
Салаты
Закуски
Блюда из овощей

Комментарии (0)

Салат-рулет *Мимоза*

Вторник, 20 Октября 2009 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения natalja1312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат-рулет *Мимоза*




Автор : xsenia
http://www.povarenok.ru/

Комментарий автора рецепта: рецептов салата Мимозы много. Но здесь, я хочу не то что бы сам рецепт салата показать а идею оформления. Салат-рулет. Походный вариант. Хотя почему только походный? Он и праздничный стол украсит!

 (444x462, 44Kb)



Сыр плавленый — 300 г
Яйцо (3 для коржа +3 сваренных в крутую для салата) — 6 шт
Лосось в собственном соку — 1 бан.
Сыр твердый (тертый) — 200 г
Лук зеленый (или репчатый по вкусу)
Масло сливочное — 50 г
Сметана или майонез (200 гр для сырного коржа +5 ложек для салата)
Мука (для сырного коржа) — 3 ст. л.

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ РЕЦЕПТ
Рубрики:  Салаты
Закуски

Комментарии (0)

салаты

Вторник, 20 Октября 2009 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Мур-р [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничное меню. Сытное



Наименование

Ингридиенты

Холодные закуски:

Оливье. Пускай это и новогодний салат, но муж его очень любит, без него не обходится ни один праздник наш.
  • Картофель
  • Морковь
  • Зеленый горошек
  • Куриное филе
  • Огурцы маринованные *с ними вкус оригинальнее
  • Майонез
  • Яйца
  • Салат с копченой курицей
  • Копченая курица - 2 больших окорочка
  • Сыр - 200 гр
  • Ананас консервированый - 1 маленькая банка
  • Шампиньоны - 300 гр
  • Яйца - 5 штук
  • Майонез - 1 стакан
  • Салат Лаура
  • Ветчина нежирная - 300 гр
  • Сыр твердый - 150 гр
  • Китайская капуста - 1 небольшая
  • Маринованные огурцы - 4 средних
  • Майонез - 1 стакан
  • Салат из тунца и стручковой зеленой фасоли
  • Тунец в банке
  • Зеленая фасоль стручковая
  • Лук
  • Оливкое масло
  • Горячие закуски

    Медальоны из свинины
  • Свинина
  • Бекон
  • На горячее

    Кура фаршированнаяКурица
  • Рис
  • Грибы шампиньоны


  • К блюдам из этого списка хорошо подойдет водка, а так же красное сухое вино.
    Рубрики:  Салаты

    Комментарии (0)

    Салат в сырной корзинке

    Вторник, 20 Октября 2009 г. 10:19 + в цитатник
    Это цитата сообщения AlisaRom [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Салат в сырной корзинке



    Нам понадобится: сыр, куриное филе, перец, грейпфрут, чернослив, майонез

    Читать далее...
    Рубрики:  Как украсить праздничный стол
    Салаты

    Комментарии (0)

    Салат из ананаса с сыром

    Понедельник, 19 Октября 2009 г. 00:40 + в цитатник
    Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Салат из ананаса с сыром



     (480x314, 17Kb)
    Понадобится:

    1 банка консервированных ананасов;

    2-3 зубчика чеснока;

    250-300 г сыра;

    150 г майонеза.

    Готовится быстро и просто. Ананасы мелко нарезать, натереть сыр, раздавить чеснок, заправить майонезом. Перемешать.

    Источник http://povar.ucoz.com/
    Рубрики:  Салаты

    Комментарии (0)

    Любителям овощных салатов! Рецепты!

    Пятница, 16 Октября 2009 г. 23:49 + в цитатник
    Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Любителям овощных салатов! Рецепты!




    Читать далее...
    Рубрики:  Салаты

    Комментарии (0)

    Салатик = Нежность=

    Воскресенье, 20 Сентября 2009 г. 00:43 + в цитатник
    Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Салатик = Нежность=



     (375x500, 119Kb)
    Автор: Елена прекрасная



    Время приготовления: 20 мин.

    Ингредиенты:

    1 большая морковь.

    2 отварных яйца.

    200гр брынзы(малосольной).

    50гр белого изюма.

    50гр орехов кешью.

    майонез.

    Приготовление:

    Морковь,яйцо и брынзу натереть на терке. Изюм и орехи измельчить в процессоре и смешать с майонезом. Добасить немного соли и черного перца молотого. Заправить этой смесью салат.

    Очень нежный и вкусный салатик получился!
    Рубрики:  Салаты

    Комментарии (0)

    Салат с крабовыми палочками

    Воскресенье, 20 Сентября 2009 г. 00:40 + в цитатник
    Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Салат с крабовыми палочками



     (215x116, 16Kb)
     (150x122, 4Kb)
    Автор: Tanya

    Ингредиенты:

    Крабовые палочки - 200 гр
    Варёные в крутую яйца - 3-4 шт
    Яблоко кисло-сладкое - 1 шт (большое)
    Свежий огурец - 1 ши (средний)
    Отварной рис - 125 гр
    Консерв. кукуруза - гр (1 банка)
    Мелко порезанный укроп - 2 ст.л.
    Майонез

    Приготовление:

    Крабовые палочки, яйца, яблоко, огурец порезать мелкими кубиками и смешать с остальными инградиентами. Заправить майонезом.
    Рубрики:  Салаты

    Комментарии (2)

    САЛАТ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ!

    Воскресенье, 20 Сентября 2009 г. 00:23 + в цитатник
    Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    САЛАТ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ!



     (700x558, 258Kb)
    Автор: Мария Карданова

    Ингредиенты:

    1. Банка кукурузы
    2. 1 красный болгарский перец
    3. 12 средних шампиньонов
    4. Петрушка
    5. Майонез
    6. Лук
    7. Соль

    Приготовление:

    1. Шампиньоны тонко нарезаюца
    2. И обжариваюца на растительном масле вместе с порезанной полукольцами луковицей
    3. В течении 10 минут на среднем огне, через 2 минуты помешиваюца
    4. Перец нарезаеца тонкими полосками
    5. Из банки кукурузы сливаеца жидкость
    6. Зелень измельчаеца
    7. Всё смешиваеца
    8. Заправляеца 4 ст.л. белого майонеза
    Рубрики:  Салаты

    Комментарии (0)

    СЕЛЁДОЧНАЯ ШУБА

    Суббота, 19 Сентября 2009 г. 17:48 + в цитатник
    Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    СЕЛЁДОЧНАЯ ШУБА

     

    • 300 г готового филе селедки или 1-2 соленые сельди
    • 300 г картофеля
    • 300 г моркови
    • 300 г свеклы
    • 300 г яблок
    • 150 г лука
    • майонез 
    • 1 пакетик желатина
    • 1/2 стакана воды

     

     

    1слой-картофель, разровнять, смазать майонезом.

    2-На картофель выложить селедку, смазать майонезом.

    3-На селедку выложить лук.

    4-На лук выложить морковь, смазать майонезом.

    5-На морковь выложить яблоко, смазать майонезом.

    6-Сверху выложить свеклу, разровнять.
    Украсить майонезом.

    Отварить яйцо, картофель, свёклу, и морковь (свёклу варить отдельно). Овощи мелко порезать на кубики; яйцо натереть на тёрке. Мелко нашинковать лук и опустить на 1 минуту в кипящую воду. Воду слить; лук промыть в холодной воде обсушить бумажными полотенцами. Селёдку нарезать на тонкие полоски и смешать с луком. В небольшую кастрюльку налить воду и добавить желатин. Оставить для набухания на 1 минуту, затем нагреть, помешивая, до растворения желатина. Остудить и смешать с майонезом, добавив специи по вкусу - соль перец, сахар, уксус, укроп... Каждый ингредиент - картофель, морковь, свёклу, сельдь с луком - смешать отдельно с майонезом, оставив немного майонеза для украшения, и выложить слоями в форму. картофель морковь сельдь с луком свёкла картофель Можно также застелить дно формы плёнкой, чтобы можно было перевернуть салат на блюдо (желатин "скрепляет" слои и салат не разваливается) Украсить натёртым яйцом и зеленью. Оставшийся майонез выложить в небольшой пакетик, отрезать у пакетика уголок и полить салат майонезом. Поставить в холодильник для застывания.

    Рубрики:  Салаты

    Комментарии (0)

    Салат "Обман вкуса"

    Четверг, 10 Сентября 2009 г. 04:44 + в цитатник
    Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Салат "Обман вкуса"



    Читать далее...
    Рубрики:  Салаты


     Страницы: [2] 1