<a href="http://www.co.kz"><img src= "http://www.co.kz/img/co.kz.88x31.3dgreen.gif" width=88 height=31 border=0 alt="CO.KZ WebGroup"></a>
Нежные творожные оладьи |
|
Оранжет |
|
Ленивые голубцы |
Это блюдо в нашей семье уже лет 15 как любимое. Дети, как правило, не едят капусту в голубцах, но здесь они едят все.
Вам потребуется:
фарш (любой: говяжий, свино-говяжий, я даже пробовала с бараньим) - 700-1000 гр. /кто как любит/
капуста - небольшой кочан
лук репчатый - 1 головка
рис - 1 стакан
чеснок - 1-2 зубчика
яйцо - 1 шт.
соль, перец - по вкусу.
Капусту нашинковать, лук порезать средне. Обжарить капусту с луком на растительном масле почти до готовности, посолить по вкусу, остудить.
Рис отварить в подсоленой воде до полуготовности, откинуть на дуршлаг.
В большой кастрюле (или тазике) смешать фарш, жаренную капусту, рис, выдавленный через пресс чеснок, яйцо. Посолить, поперчить по вкусу (можно добавить немного любимых специй).
Подготовит противень, емкость с водой (чтобы смачивать руки).
Лепить голубцы и выкладывать их на противень. Противень смазывать не надо.
Разогреть духовку градусов на 250 и поставить противень на средний уровень.
Голубцы должны слегка зарумяниться (минут 15-20).
В это время делаем подливку. Если у кого-то есть свой рецепт, то можете использовать его, но у меня так:
берем кастрюлю на 3,5 литра, наливаем в нее воды на половину, можно чуть больше и ставим на огонь.
Пока вода нагревается, разводим 2,5 столовых ложки муки холодной водой, что бы не было комочков.
В кастрюлю с теплой водой добавить 2,5 столовых ложки томатной пасты, 2 чайных ложки соли, 5 чайных ложек сахара и 2 лавровых листа (можно добавить укропа или еще какой-нибудь зелени, кому как нравится) и перемешать.
Довести до кипения и при интенсивном помешивании влить тоненькой струйкой разведенную муку.
Довести до кипения - все подлива готова.
В это время голубцы уже немного зарумянились, достать противень из духовки и залить голубцы подливой почти полностью.
Поставить в духовку не меняя температуры минут на 10-15. Как только подлива в голубцах закипит, огонь уменьшить так, чтобы кипение было еле-еле (у меня на 200 градусов, но духовки у всех разные, кому-то может и на 150) и томить еще 40 минут.
Блюдо готово. Подавать можно с майонезом, сметаной (можно в сметану добавить давленный через пресс чеснок, зелень).
ППриятнгого аппетита!
Р. S. Если подлива осталась, не расстраивайтесь. Оставшиеся голубцы можно сложить в эту кастрюлю и убрать в холодильник. А потом разогреть прямо в кастрюле на маленьком огне.
Я готовлю это блюдо не только в будни, но и на праздничный стол. И подать не стыдно и разнообразие приевшейся картошке. Идет на ура.
|
Торт из печенья |
Для коржей
Для посыпки
На лист выложить 1/3 часть печенья. На печенье выложить очищенные и разрезанные на вдоль на две части бананы
Залить густым заварным кремом :Смешать 1 столовую ложку какао с 2 столовыми ложками муки и перемешать с сахаром, развести небольшим количеством молока, отлить от 300 грамм, отстально поставить на огонь, приготовленную смесь перемешать, вылить тонкой струйкой в горячее молоко, непрерывно перемешивая, довести до кипения. Крем остулдить, выложить на банановый слой
Выложить второй слой печенья,
На печенье выложить фрукты из компота
Второй крем сделать из творога, добавив ваниль, молоко, сахар - взбить до однородной массы, выложить сверху, на мандарины.
Выложить третий слой печенья
взбить стакан сметаны с полстаканом сахара, добавить ваниль.
Намазать на третий слой печенья, посыпать корицей.
Торт готов
Приятного аппетита!
|
Галаретка |
АВТОР МАСТЕР-КЛАССА ВАЛЕНТИНА ПУГАЧЁВА
Текст и фотографии автора.
Ещё в 90-е годы сын из Польши привёз этот десерт. В те времена это было чем-то особенным и мало кому известным, но для нас оно осталось незаменимым на любой праздник. Хотя сейчас это абсолютно не диковинка, но хочу поделиться его приготовлением.
раньше были пакетики "желе фруктовое".. но название их было-галаретка.готовится не сложно но очень вкусно.
Для этого нам надо: сметана 20%-1литр(можно всё уменьшить)
Сахар-1-1,5 стак.(кто как любит)
Ванилин-1 пак.
Желатин-30гр.
Желе фруктовое-3-4 пак.или клубника свежая(можно замороженую но предварительно разморозить и слить сок).кажется что это сложно ..
№1-берём в пакетиках фруктовое желе разного цвета,разводим по инструкции(я замачиваю так же как обычный желатин и распускаю)выливаю в тарелки и в холодильник до застывания.одновременно замачиваю желатин-на 1 литр сметаны 30гр.когда это проделано приступаем к приготовлению
№2-:берём разъёмную форму,(можно любую).кастрюлю или ёмкость чтоб всё поместилось,миксер,сметану комнатной температуры(в очень холодной желатин будет застывать и не взобьётся),рапущеный желатин и тарелочки с остывшим желе.
№3-.выливаем сметану в ёмкость добавляем сахар и немного ванилина и взбивам миксером потихоньку добавляя распущеный желатин.желе в тарелочках режем ножом на кубики произвольной формы.
№4-выливаем в форму взбитые сметану с желатином и быстренько бросаем как попало кубики желе стараясь их утопить в сметане чтобы верх был белым,ставим в холодильник для застывания(я оставляю на ночь).режем галаретку на порции и получается такая мозаика.но более простой и вкусный вариант-вместо кубиков-свежая клубника,а для контраста цветов-порезанное и заранее"обрызганое" желатином(чтоб не потекли)кусочки киви.кажется что это сложно-вовсе нет блюдо очень простое.
Попробуйте и оцените.
АВТОР МАСТЕР-КЛАССА ВАЛЕНТИНА ПУГАЧЁВА
|
Торт на скорую руку |
Ингредиенты:
1 яйцо, 1 ст. сметаны, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, 1 ч.л. соды, гашеная уксусом.
Все смешать миксером, выпекать 40-45 минут при 180 град.
Готовый корж разрезать на 2-3 части. Крем - любой.
К сожалению, фото сделать не успела, но ничего особенно удивительного вы бы там не увидели - обычный домашний торт. Но зато очччень вкусный!
|
Торт без выпечки |
|
Без духовки. |
Принцип тот же: печенье, творог, но! -
2 пачки печенья "Юбилейного", 1 пачка творого, 100 г сл. масла, немного теплого молока, сахар, шоколад, орехи, ваниль, корица, какао, фрукты - на выбор и то, что есть. Делаю так: печеньки по одной обмакиваю в молоко и выкладываю первым слоем, на него - половину творога, уже смешанного со сливочным маслом и сахаром, посыпаю орехами (шоколадом, ягодами и т.п. - по желанию), потом опять слой печенья, творожной массы, заканчиваем печеньем, все поливаем шоколадной глазурью. Последний раз использовала марципановую глазурь из пакетика - тоже неплохо. Мои дети называли это "дачный тортик" из-за простоты исполнения даже в сельских условиях.
|
"Быстрые пирожки" |
"Быстрые пирожки"
Что нужно:
-250 г творога
-1 ст. кефира
-1 яйцо
-1 ч.л. соли
-1 ст.л. сахара без верха
-1 ч.л. с горкой разрыхлителя
-3 ст. муки
Приготовление:
1. В чашку вылить кефир, добавить разрыхлитель, соль, сахар, яйцо, творог, все тщательно перемешать, всыпать просеянную муку и замесить мягкое липковатое тесто.
2. Муки не добавлять! Накрыть тесто чашкой и оставить на 20-30 минут для набухания клейковины. Начинку сделайте по вашему желанию.
3. Тесто для пирожков раскатывать на столе, припудренном мукой, толщиной 0,5 - 0,7 см.
4. Жарить пирожки, как обычно, в раст. масле.
Творог для теста лучше брать некрупитчатый (или протереть его предварительно).
5. Крупинки в тесте на разойдутся и пирожки получатся в коричневых поджареных пупырышках.
|
ПИЦЦА С ВКУСНЫМ КРАЕШКОМ |
|
Как сделать танцующую жидкость. |
|
15 вещей, которые нужно купить в аптеке даже здоровому человеку. |
|
Дизайн маленькой ванной комнаты |
http://chudovanna.ru/dizajn-malenkoj-vannoj-komnaty
|
Слойки с яблоками |
|
Худей вкусно Куриный салат с ананасом (90 ккал/100 гр) |
|
Цветная соль. |
|
Идея для ванной комнаты |
|
Картофельные котлеты с сыром и укропом |
|
Запеканка на завтрак за пять минут |
|
Готовим малосольную семгу за 5 минут :) |
|
Идея для дополнительного места |
|
Сырные лепешки за 5 минут! |
|
Как отбелить белые вещи? Простые бабушкины рецепты. |
|
Как накрасить глаза. |
|
Разгрузочная 3-дневная диета чтобы быстро сбросить пару кг перед важным событием: |
|
Упражнения для талии |
|
Волшебный шампунь |
|
Прическа за 5 минут. |
|
5-минутная тренировка живота |
|
МАСКА для поврежденных, пересушенных феном и плойками волос: |
|
Видео-уроки по плетению кос |
|
Начинка для роллов – 15 основных видов |
|
Творожный десерт с бананом 169 ккал/100 гр |
|
Салат слоёный "Печёнкин" |
|
Пицца для ленивых |
|
Ветчинно-кабачковый кекс |
Ветчинно-кабачковый кекс
Кабачок – 1 средний;
Ветчина – 300 грамм;
Тертый сыр – 300 грамм;
Сырое куриное яйцо – 3 штуки;
Болгарский перец – 1 штука;
Сметана – 3 ст.ложки;
Мука – 3 ст. ложки;
Разрыхлитель – 1 ч. ложки;
Зелень – 1 пучок;;
Специи- по вкусу.
Яйца немного взбила, смешала с 3 ложками сметаны, приправила солью и перцем. Муку смешала с разрыхлителем и аккуратно добавила к сметане. Туда же добавила натертые на крупной терке кабачок и сыр. Порезала кубиками перец и ветчину, зелень и чеснок измельчила. Всё смешала, заложила в форму для кекса (или в любую другую форму) и запекла в разогретой до 200 градусов духовке минут 40-45. Готовый кекс слегка охладила и достала из формы. Вкусно и горячим и холодным.
Приятного аппетита!
|
Пирожки "Рыбки" |
|
Цитата сообщения klavdievna
Модные шарфы. 25 способов завязать шарф. |
Цитата |
Я -человек дикий, от моды далекий. Но к новому году получила (опять через ж) два шарфа от дочери, привезенный из Германии и ПЧ Гали Зайчик из Калифорнии, который она купила в Испании. оказывается их нужно модно накручивать. А получается здорово! Я на вечернее платье накручивала-отлично получалось.
|
Комментарии (0) |
Шоколадный пирог с творожными шариками |
|
Убираем волосы навсегда!!! |
Йод + нашатырь – популярное и действенное средство.
1. Смешайте 35 г. спирта, 5 г. нашатырного спирта, 1,5 г. йода, 5 г. касторового масла.
2. Полученным раствором смазывайте кожу с нежелательными волосками 2 раза в день.
Через пару дней волосы выпадают сами навсегда.
1. Скорлупа грецкого ореха. Одно из самых популярных и эффективных средств для удаления волос навсегда.
Вот несколько рецептов на основе скорлупы:
- Возьмите зеленый, недозревший грецкий орех, разрежьте пополам и натрите выступившим соком проблемное место. Повторите процедуру несколько раз в день. Вскоре ненужные волоски выпадут сами и больше не вырастут.
- измельчите скорлупу грецкого ореха, смешайте с водой до образования кашицы и натирайте кожу 3-4 раза в день. Повторяйте процедуру до полного исчезновения ненужных волос.
- стакан молодых грецких орехов растолочь, добавить столовую ложку дегтя. Смесь закрыть крышкой и поставить в темное место на 2-3 недели. Готовую настойку втирайте в кожу ежедневно, до полной остановки роста волос.
2. Кедровые орешки. Часто используют в борьбе с ненужными волосами.
Истолките кедровую скорлупу в муку. Добавьте немного горячей воды и втирайте массу в проблемные участки кожи в течение нескольких дней. Волосы должны исчезнуть навсегда.
Подобных результатов можно добиться также, если приготовить концентрированный отвар шелухи от кедровых орешков и регулярно смазывать им кожу.
3. Семена крапивы. Двудомной разрушительно воздействуют на волосяную луковицу. Масло из семян крапивы при регулярном применении удалит волосы на теле.
Разотрите 40 грамм семян. Залейте их 100 мл. растительного масла. Смесь ставим в темное место на 2 месяца. Готовую настойку процедите и смазывайте кожу, где нужно удалить волоски.
4. Зеленый виноград. Может избавить вас от ненужных волос.
Выжмите сок из дикого незрелого винограда и смажьте кожу в проблемных местах. Повторяйте процедуру каждый день. Средство подходит для удаления волос на чувствительных участках кожи, даже на лице.
5. Марганцовка.
Приготовьте крепкий раствор и обработайте кожу. Повторяйте процедуру ежедневно, пока волосы не выпадут сами. Будьте осторожны, можно получить ожог.
Не рекомендуется применять марганцовку в летний сезон, так как средство окрашивает кожу и его трудно смыть.
6. Мак - народное средство для удаления волос. В народе заметили, что мак-самосейка помогает в борьбе с лишней волосатостью.
Сожгите все растение полностью и полученной золой натирайте проблемные участки кожи.
!!!Если у вас есть аллергия на какой либо ингредиент, то данный рецепт применять не стоит!!!
|
Сырные лепешки за 5 минут! |
|
СОСИСКИ В КАРТОФЕЛЬНОЙ ШУБКЕ |
|
Шарлотка |
|
Творожный десерт с виноградом (169 ккал/100 гр) |
|
Готовим блинчики с маком |
Для блинов:
500 мл молока
2 яйца
20 г сливочного масла
1/2 чайной ложки растительного масла
200 г муки
1 столовая ложка сахара без горки
1/2 чайной ложки соли
Для маковой начинки:
160 г мака
200 мл молока
75 г меда
|
Как очистить поверхность от супер клея или монтажной пены |
Если вдруг, на ноутбук было пролито внушительное количество супер клея, после чего еще и было растерто по всей крышке, то, знайте, существует безопасный и дешевый способ удалить супер клей с поверхности ноутбука.
Идем в ближайшую аптеку, покупаем Димексид (Диметилсульфоксид, ДМСО) — лекарственный препарат, противовоспалительное и аналгетическое средство.
Форма выпуска: в стеклянных флаконах по 50 и 100 мл. Для нашего случая 50 мл хватит с головой, точнее можно еще 5-6 таких крышек очистить. Стоимость около 4 грн.
Выглядит как бесцветная прозрачная жидкость или бесцветные кристаллы (плавящиеся при температуре +18,5 °C, разогреваются в теплой воде) со специфическим запахом (чем-то напоминающем запах чеснока). Смешивается во всех соотношениях с водой и спиртом.
Диметилсульфоксид менее токсичен, поэтому является отличным средством для устранения пятен краски и более эффективным и безопасным, чем бензин или дихлорметан.
|
Делаем детские слепки ножек и ладошек. |
|
ЗАРЯДКА С МАЛЫШОМ. |
|
Гвоздика из салфеток |
|