БАНАНОВЫЙ ПИРОГ СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ

Вторник, 20 Декабря 2011 г. 23:01 + в цитатник

Цитата сообщения orhideya6868

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

	Тесто по этому рецепту получается очень вкусным и воздушным, а в сочетании с бананами — сама нежность.
	Ингредиенты: 2-3 банана 3 яйца 4 столовые ложки сметаны 6 столовых ложек сахара 100 г сливочного масла 1,5 стакана муки 1 пакетик разрыхлителя Для заливки: 1 банан 3 столовые ложки сметаны 3 столовые ложки сахара Ванилин
Соединить сахар, яйца, сметану и взбить:

Влить растопленное сливочное масло и перемешать:

Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, перемешать:

Ввести в тесто бананы, нарезанные мелкими кубиками:

Массу выложить в смазанную маслом форму и разровнять:

Поместить в духовку при 200 градусах:

Выпекать 30 минут (до сухой зубочистки):

Остудить и освободить от формы:

Для крема банан взбить со сметаной, сахаром и ванилином:

Залить поверхность пирога. Сверху можно посыпать кокосовой стружкой или шоколадом:

Настоять часок и нарезать:

источник

Серия сообщений "пироги и пирожки":
Часть 1 - Великолепие Мировой кулинарии
Часть 2 - БАНАНОВЫЙ ПИРОГ СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ
Часть 3 - рецепты на все случаи жизни
Часть 4 - Яблочный постный пирожок
...
Часть 42 - заливной пирог с грушами
Часть 43 - секреты успеха домашней выпечки
Часть 44 - рецепты теста - на любой вкус :)