Фото: aimg.sk

 

• После приготовления вы получите 4 порции
• Время приготовления: 45 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• курица, 600 г  (любые части или филе)
• луковица, 2 шт.
• пшеничная мука, 3 ст.л.
• сметана, 3 ст.л.
• томатная паста, 3 ст.л.
• вода, 1/2 стакана (мультистакана)
• соль, 1/2-1 ч.л.
• черный перец, (молотый)

КАК ПРИГОТОВИТЬ ГУЛЯШ ИЗ КУРИЦЫ В МУЛЬТИВАРКЕ:

•  

  
  Фото: oxy-d.ru
  Промыть курицу и нарезать некрупными кусочками, посыпать специями по вкусу.

  Мультиварку включить на режим «Жарка», влить немного растительного масла, выложить курицу и обжарить 15мин, помешивая.

  Измельчить репчатый лук или нарезать его полукольцами, добавить к курице, обжаривать еще 5мин, затем всыпать муку и перемешать еще раз.

  Перемешать томатную пасту со сметаной, добавить в смесь воду, перемешать снова.

  Влить томатно-сметанную смесь к курице, подсолить и поперчить, переключить прибор на режим «Тушение», закрыть крышку и готовить гуляш 30мин.

  Готовый гуляш из курицы в мультиварке подавать к столу горячим с любым гарниром по вкусу.

  Приятного аппетита!

А чтобы еще больше сократить время приготовления, для начинки мы будем использовать рыбную консерву, ведь она уже готова к употреблению и не требует много времени для приготовления в качестве начинки для пирога. Часто на разных кулинарных сайтах можно встретить рыбные пироги в мультиварке, но при этом чаще всего там можно встретить заливной рыбный пирог в мультиварке, мы же в свою очередь предлагаем испечь рыбный пирог в мультиварке из дрожжевого теста. И так, приступим к приготовлению!
Для того чтобы приготовить рыбный пирог в мультиварке из дрожжевого теста вам потребуются следующие ингредиенты:
Для теста:

• пшеничная мука — 300 грамм,
• дрожжи сухие — 1 ст. ложка,
• яйцо куриное — 1 штука,
• соль по вкусу,
• вода теплая — 100 мл.,
• сливочное масло — 3 ст. ложки,
• сахарный песок — 1,5 ч. ложки.

Для приготовления начинки:

• зеленый лук — 1 большой пучок,
• яйца куриные вареные — 3 штуки,
• рыбная консерва — 2 банки.

Рецепт приготовления рыбного пирога в мультиварке
Для начала замесим дрожжевое тесто. Для этого в небольшом количестве теплой воды растворяем сахарный песок и сухие дрожжи. Затем накрываем салфеткой и оставляем бродить минут на 10. Далее в просеянную муку вливаем подошедшие дрожжи, вбиваем яйцо, добавляем соль по вкус и вливаем остатки теплой воды. В конце вливаем растопленное теплое сливочное масло. Из имеющихся ингредиентов замешиваем некрутое дрожжевое тесто. Накрываем его салфеткой и даем отдохнуть 1,5 часа в теплом месте.
А пока займемся приготовлением начинки из рыбы и вареных яиц. Для этого вам нужно будет отварить куриные яйца, затем остудить их и очистить от скорлупы. Далее нарежьте яйца небольшим кубиком или же натрите их на крупной терке.
Зеленый лук нужно промыть и порубить мелко.
Рыбную консерву извлечь из баночки и немного размять с помощью вилки.
Все подготовленные ингредиенты смешиваем в глубокой миске, но не превращаем начинку в кашу.
Готовое тесто делим на два равных куска и раскатываем их в ровные лепешки, равные диаметру чаши вашей мультиварки.
Затем смазываем чашу мультиварки растительным маслом и выкладываем в нее один пласт теста, аккуратно расправляем его и засыпаем начинку. Сверху накрываем пирог второй лепешкой и тщательно защипываем края.
Затем закрываем крышку мультиварки и выбираем режим Выпечка, выставляем время 40 минут.
За это время пирог испечься, но есть один нюанс, он будет с одной стороны румяный, а со второй бледненький. Но мы рекомендуем вам достать аккуратно пирог из чаши мультиварки, перевернуть его и снова положить в чашу мульти. Снова включаем мультиварку в режиме Выпечка, минут на 15 — 20, за это время пирог подрумянится и станет более хрустящим.