Черноокая красавица



Всем известно, что ягоды черной смородины - настоящее чудо природы, концентрат витаминов.
Особенно много в ней витамина С, достаточно съесть только 30 грамм ягод, чтобы обеспечить в организме его суточную потребность. Черная смородина препятствует возникновению болезни Альцгеймера, предохраняет от болезней сердца, сосудов, диабета, у людей преклонного возраста предотвращает ослабление умственных способностей.
Ученые обнаружили, что чем более темный или насыщенно - красный цвет имеет фрукт, тем больше в нем содержится антиоксидантов, которые активно улучшают тканевой обмен веществ и очень полезны для здоровья. По этому показателю черная смородина оказалась вне конкуренции.
Смородина богата солями магния ( снижается спазм кровеносных сосудов ) и калия. Сок из ягод черной смородины очень хорош при нарушении обмена веществ, мочекаменной болезни, разведенным соком можно полоскать горло при хроническом тонзиллите, ангине, фарингите, особенно полезна эта процедура людям, чья профессия связана с длительной и громкой речью - певцам, преподавателям, учителям, чтецам, артистам.
Смородина - хороший косметолог. Маска из ягод питает и отбеливает кожу , сужает поры, усиливает обменные процессы в коже, омолаживает, а так же улучшает цвет кожи и производит легкий пилинг, делая кожу гладкой. Ягоды надо размять, нанести на кожу лица, через 10 минут смыть. Если кожа сухая, то к ягодам надо добавить по 1 чайной ложке меда и сметаны.


По материалам журнала " Сад и огород" сентябрь 2010 года.