Сочные куриные крылья в хрустящей сырной панировке с запеченными овощами на гарнир
|
|
Понедельник, 07 Декабря 2009 г. 07:55
+ в цитатник
![](http://www.povarenok.ru/images/recipes/23/2380/238058.jpg)
Ингредиенты для "Сочные куриные крылья в хрустящей сырной панировке с запеченными овощами на гарнир"
Рецепт "Сочные куриные крылья в хрустящей сырной панировке с запеченными овощами на гарнир"
![картинка шага](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/23/2380/238059.jpg) |
Это всё, что нужно для приготовления крыльев. |
![картинка шага](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/23/2380/238060.jpg) |
Крылья помыть, высушить салфеткой, посолить, поперчить черным и красным перцем, выдавить чеснок, хорошенько размешать, и оставить мариноваться на полчаса.
Тем временем растопить сливочное масло, остудить.
В отдельную чашку для панировки натереть на тёрке сыр, нарезать петрушку, всыпать панировочные сухари, посолить, поперчить и всё смешать.
Куриные крылья обмакиваем в сливочном масле и обваливаем в панировочной смеси. |
![картинка шага](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/23/2380/238061.jpg) |
Складываем крылья на противне, застеленном фольгой. |
![картинка шага](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/23/2380/238062.jpg) |
И запекаем в нагретой до 190 гр. духовке 25-30 минут. |
![картинка шага](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/23/2380/238063.jpg) |
Теперь займёмся приготовлением гарнира.
Берём любые, Ваши любимые овощи.
У меня в данном случае: свежие помидоры, нарезанные на четыре части;
картошка, нарезанная четвертинками;
лук репчатый, разрезанный на четыре части;
морковь, кольцами, примерно по 2 см (предварительно морковь я "подготовила" в микроволновке, положила в пакет и пять минут проварила на средней мощности);
а ещё у меня были замороженные капуста брокколи и брюссельская (готовим, не размораживая).
Все овощи кладём на противень, солим, перчим, сбрызгиваем оливковым маслом (перемешиваем всё там же руками) и запекаем в нагретой до 190 гр. духовке, примерно 30-40 минут (у меня духовка с конвекцией, если у вас газовая духовка, то придёться подержать овощи немного дольше, до готовности) |
![картинка шага](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/23/2380/238064.jpg) |
Вот такие вкусные, полезные и аппетитные овощи у нас получаются.
Особенно вкусным получается репчатый лук, он становиться каким-то сладковатым и сочным. Его ест даже мой сын, который не очень-то "жалует" репчатый лук.
Крылья и овощи запекаем в духовке сразу вместе, на нижней и верхней полке соответственно.
Если в Вашей духовке есть функция "гриль", можете включить минут за десять до приготовления крыльев. |
http://www.povarenok.ru/recipes/show/35995/
Метки:
рецепты
кулинария
курица
Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
1
Запись понравилась
-
5
Процитировали
-
0
Сохранили
-