![картинка шага](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/22/2270/227096.jpg) |
Ингредиенты. |
![картинка шага](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/22/2270/227097.jpg) |
Натереть морковь на тертке, мясо и лук порезать кубиками, все посолить, слегка обжарить, затем тушить до готовности. |
![картинка шага](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/22/2270/227098.jpg) |
Приготовить начинку: отварить картофель, затем нарезать его мелкими кубиками, добавить тушеное мясо с морковью, щавель, укроп, все посолить, перемешать. |
![картинка шага](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/22/2270/227099.jpg) |
Огурцы порезать на ровные части, вынуть аккуратно сердцевину, оставляя целым дно. |
![картинка шага](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/22/2271/227100.jpg) |
Заполнить начинкой огуречные корзиночки. |
![картинка шага](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/22/2271/227101.jpg) |
Разобрать сырную косичку на тонкие полоски, выбрать самые тонкие и вместе с луком сплести длинную косичку. |
![картинка шага](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/22/2271/227102.jpg) |
Обвить сырную косичку вокруг фаршированного огурца, закрепляя концы косички сзади.
|
![картинка шага](http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/22/2271/227103.jpg) |
Приятного аппетита! |
|