У такого персонажа понимание благоприятного и неблагоприятного момента в жизни развито до предела. Они, как никто другой, умеют оказаться в нужном месте и в нужное время, а это называется – большая удача. Это персонаж двух полюсов: на одном – высокоразвитое чувство справедливости, религиозности, мудрости и бескорыстия, на другом – лжеца и мошенника, авантюриста. Поэтому их нелегко понять, в особенности, когда они поддаются переменчивым сменам настроения. Смешивая правду с вымыслом, они превосходят в искусстве обольщения, лести, обмана, магии, религии – любой иллюзии - самого Дьявола в его лучшие дни. Змея-Лиса чрезвычайно плодотворна, но монотонные большие физические нагрузки не для нее, ее ожидает успех в умственной деятельности, духовных практиках и философии. Ни Змея, ни Лиса не являются домашними животными, поэтому, в конечном итоге, приходят к выводу, что им выгодно проявление индивидуальности и умеренной отгороженности от шумного суетливого мира, больших столпотворений и сборищ. Не являясь хищником, такая Змея имеет хвост Лисицы и яд, поэтому нападает только на мелких полевых жильцов для прокорма, но не стоит недооценивать ее возможности – если Лиса найдет средство распылить своим пышным хвостом яд без цвета и запаха в пространство – вы будете жить в секторе газа. Бог знает какое воздействие это произведет – все зависит от намерений Лисы-Змеи. Такие случае редки, но не исключение из правил. Водолей-Змея-Лиса. Женщины обольщают природным обаянием, приятной внешностью, мужчины часто просто мечтательно молчат и делают загадочный вид. Если Змея не будет высокоразвита в духовном плане, то Водолей с Лисой могут натворить немало шалостей.

ОВЕН: Плюсы: + День рождения весной + Импульсивны + Эмоциональны Минусы: - Вспыльчивы - Ревнивы - Агрессивны (лучше даже не пытаться с ними спорить) ТЕЛЕЦ: Плюсы: + Настойчивы в достижении своих целей + Добиваются, чего хотят Минусы: - Упрямы - Ревнивы - Может быть деспотом БЛИЗНЕЦЫ: Плюсы: + Адекватны + Веселые + Куча эмоций, полны жизни + Общительны, притягивают к себе других людей + Энергичны + Всегда полны новых идей Минусы: - Настроение переменчиво - Постоянно нуждаются в обновлении ощущений и эмоций - Слишком зависимы от мнения друзей знакомых - В вечном поиске РАК: Плюсы: + Эмоциональность + День рождения в середине лета + Общительность + Надежные и верные в отношениях и дружбе + Многие мечтают стать раком Минусы: - Излишняя эмоциональность - Переменчивое настроение - Склонны к алкоголизму - Не умеют воспринимать критику - Неприглядный статус рака в интернете ЛЕВ: Плюсы: + Царь людей, зверей и вообще всего царь + День Рождения летом + Целеустремленны + Верные + Щедрые + Смелые + Всегда помогут нуждающимся, советом, делом или материально. Минусы: - Мания величия - Упрямы - Тщеславны - Попробуй только указать ему на его минусы — можешь провсети остаток жизни в больнице ДЕВА: Плюсы: + Ты аккуратен + Когда нужно, можешь сдержаться, и наоборот, выплеснуть эмоции + Интеллектуально развит + Ты наблюдателен, умеешь анализировать ошибки + Обладаешь природным обаянием + Умеешь слушать, понимать, давать советы Минусы: - Долго ищут свою любовь и завязывают отношения - Иногда слишком аккуратный и чистоплотный, это многих бесит - Часто жалуешься на жизнь - Обижаешься по поводу и без - Ревнив, даже к красавчикам из сериалов ВЕСЫ: Плюсы: + Спокойны, адекватны + Честны + Единственный знак, который представляет собой неодушевленный предмет + Общительны, притягивают к себе других людей + Ответственны + Добиваются поставленных целей + Соответствие внутреннего мира и внешнего + Всегда полны новых идей Минусы: - Настроение переменчиво - Не знают чего хотят - Слишком зависимы от мнения друзей знакомых - Во многом как дети - Всегда нуждаются в поддержке друзей СКОРПИОН: Плюсы: + Активист + Умеешь извлекать выгоду + Доводишь дело до конца + Ответственен и целеустремлён + Хорош в постели + Верный и надёжный друг + Таинственен и загадочен + Имеет собственное мнение Минусы: - Очень ревнив - Собственник - Эгоистичен - Слегка депрессивен - Злопамятен СТРЕЛЕЦ: Плюсы: + Вы веселый + Вы очаровательный + Вы храбрый + Для вас не существует ничего невозможного + Каждая 5-я знаменитость — Стрелец + Бред Питт тоже стрелец + Вас любит противоположный пол + Если вы девушка, то у вас наверняка красивая фигура + Если вы парень, то у вас наверняка высокий рост + Вы добрый + Вы любите помогать людям + У вас очень хорошая память + Вас невозможно обмануть + Вам везет чаще, чем остальным знакам зодиака Минусы: - Людям кажется, что вы идиот - Если вам скучно, то вы становитесь агрессивными - Скорее всего, вы не стремитесь выходить замуж/жениться. - Любите поесть - Вы слишком прямолинейны - Слишком сильно дорожите своей свободой - Долго помните обиду - Небрежный - Ненадежный - Грубый - Немного эгоист КОЗЕРОГ: Плюсы: + Целеустремленные + Упертые как бараны (то есть козлы) + Добиваются чего хотят + Выносливые + Всегда выходят сухими из воды + Верные + Абсолютно безбашенные, с ними не бывает скучно + Лидеры + Не жалеют сил для своей цели Минусы: - Многие считают их злыми - Трудно понимаются другими людьми - Их трудно стерпеть - Склонны к депрессиям - Любят издеваться над собой и над другими - Мстительность - Эгоизм - Стремление к власти - Если все-таки не добились своего, впадают в глубочайшую депрессию и ненавидят всё вокруг. ВОДОЛЕЙ: Плюсы: + Вы гений + Вы отлично разбираетесь в людях + Вы добрый + У вас много друзей + Вас все любят + У вас отличное чувство юмора + Скорее всего вы офигенный художник/музыкант/поэт и т.д. + Вы очень красивы + Вы свободны и делаете только то, что хотите Минусы: - Вас никто не понимает - Из-за того что вы умный вас постоянно просят списать/решить/помочь с учебой - Вы не умеете говорить «нет» - Вы все еще не умеете говорить «нет» - Вы слишком эмоционально на все реагируете - Многие (читай — все) считают вас странным - Вы не понимаете за что на вас обижаются, вы же все делаете из благородных мотивов - Вы никогда не женитесь/выйдете замуж, так как слишком высоко цените свободу - Вам легко садятся на шею - Вы верите в то, что все люди добрые и даже отпетых хулиганов считаете няшками РЫБЫ: Плюсы: + Одаренные + Добрые и щедрые + Восприимчивы к новым идеям и обстоятельствам. + Чувство сострадания + Часто жертвуют своими интересами ради других + Занимаются благотворительностью Минусы: - Рассеянны - Трудно понимаются другими людьми - Они могут быть настолько тонкими, чувствительными и эмоциональными людьми, что в конечном итоге из-за своей доброй души потеряют кучу средств. - Непостоянны, сплетники, опрометчивые и доверчивые люди. - Их легко ввести в заблуждение - Эмоционально сдержанны - Меланхоличны

диенты: Тесто : 4 яйца, 1 стакан сахара, 1чайная ложка соды, пол стакана меда или жидкости с варенья, 2,5 стакана муки. Приготовление: Яйца взбить с сахаром, добавить мед или жидкость с варенья,соду, муку.Все тщательно перемешать ,разделить на 4 части и смазать на лист фольги.Выпекаем при температуре 180-200гр. Перемазать торт на выбор кремом -1 или кремом -2. КРЕМ-1 : Торт Мужской идеал Ингредиенты: Тесто : 4 яйца, 1 стакан сахара, 1чайная ложка соды, пол стакана меда или жидкости с варенья, 2,5 стакана муки. Приготовление: Яйца взбить с сахаром, добавить мед или жидкость с варенья,соду, муку.Все тщательно перемешать ,разделить на 4 части и смазать на лист фольги.Выпекаем при температуре 180-200гр. Перемазать торт на выбор кремом -1 или кремом -2. КРЕМ-1 : 1 банка згущенного молока(вареного), 250 грамм масла сливочного, 1 стакан обжаренных,измельченных грецких орехов . Взбить сгущёнку варёную с маслом.и добавить молотые орехи . А с верху посыпать тертым шоколадом. КРЕМ-2 : 1 стакан молока, 2 столовой ложки муки, сварить до густоты, охладить и перемешать с 1 стакан сахара и 250 грамм масла,добавить 1 стакан орехов измельченных.Смазать кремом коржи и сверху посыпать тертым шоколадом.

Нежнейшие блины на кефире с кипятком Ингредиенты: мука 1 ст. кефир 1 ст. кипяток 1 ст. яйцо 2 шт. сахар 1,5-2 ст.л. сода 0,5 ч.л. растительное масло 2 ст.л. соль 0,5 ч.л. Приготовление: Яйца взбиваем с солью Добавляем кипяток, не прекращая взбивать Вливаем кефир Просеянную муку смешиваем с содой. Добавляем к нашей жидкости, кладем сахар, растительное масло. Все хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Оставляем тесто на 10 мин. Печем на сковородке смазанной маслом до румяности. Блинчики очень нежные, что сначала плохо у меня переворачивались. Но потом я приспособилась и все получилось. Приятного аппетита!

Закуска Наполеон Есть торт Наполеон, а это закуска - приготовленная из коржей для торта и выложенная как торт. Оригинальное блюдо, можно подавать на праздничный стол. Ингредиенты: коржи для торта - 6 шт, грибы - 0,5 кг., филе куриное - 3 шт, яйца - 3-4 шт, майонез - 300 г сыр - 100г лук - 1шт, зелень. Приготовление: сразу скажу, что коржи я покупала в магазине. Они так и называются "Коржи для Наполеона". Но, конечно, можно испечь коржи для традиционного торта "Наполеон". 1. Итак, обжариваем грибы с луком до готовности, филе куриное отвариваем в подсоленной воде, яйца варим вкрутую. Режем мелко филе курицы, яйца трем на крупную терку. 2. Промазываем корж майонезом и выкладываем на него филе курицы, накрываем другим коржом "Наполеона", промазываем майонезом и выкладываем грибы, на следующий корж выкладываем яйца. 3. Повторяем процедуру, пока не закончатся коржи Верхний корж закуски "Наполеон" мажем майонезом и посыпаем натертым на терку сыром. 4. Ставим наш "торт" минут на 10 в разогретую духовку или в микроволновку на 5 минут, пока не расплавится сыр. Перед подачей разрезать на порционные куски и украсить зеленью.

Картофельно-мясной пирог Ингредиенты: ●Картофель-4 шт. ●Мука-4 стол.л. ●Соль. ●Масло слив.-20 гр. Приготовление: Картофель отварить в подсол. воде,воду слить. Картофель размять+масло слив.+мука,щепотка карри и куркумы. Получается очень мягкое,эластичное тесто. Форму смазать ,присыпать паниров. сухарями,тесто выложить в форму,сделав бортики. Начинка: ●Фарш-200 гр. ●Лук репч.-2 шт. ●Чеснок-3 зубч. ●Перец болг. Приготовление: Фарш обжарить+лук,чеснок,перец болг.,соль,перец. Заливка: Взбить 1 яйцо+1 стол.л. майонеза+3 стол.л. молока. Сыр-50 гр. 1.На тесто уложить начинку,затем заливку,присыпать тёртым сырком. 2.Запекаем при 250-25 минут.

Картофельный пирог Ингредиенты: -Картошка очищенная - 1,5 кг -Яйца - 2шт -лук репчатый- 1 шт -мука - 4 ст.лож. -соль, перец по вкусу. -Сыр твердый - 300г -Майонез - 3 ст. лож. -Сметана - 3 ст.лож. -Чеснок - 1-2 зубка. Приготовление: 1. Картошку натереть на терке для моркови. Лук репчатый мелко-мелко порезать и добавить к картошке. Яйца, муку, соль, перец - к картошке с луком. Хорошенько перемешать. Жарить на сковороде, как блины, с одной и другой стороны. Эти "коржи" не должны быть толстыми - до 1см. 2. Пока коржи остывают, готовим к ним "крем": майонез, сметану,чеснок (давленный) и тертый сыр (200г) перемешиваем. 3. Этой смесью ("крем") перемазываем все получившиеся коржи. 4. Сверху наш пирог посыпаем оставшимся тертым сыром. 5. Ставим пирог в разогретую духовку (200 градусов) и пропекаем до легкого зарумянивания сыра. Приятного аппетита!

Куриные оладушки Ингредиенты: куриное филе 400-500 гр, 1 большая луковица, 1 ст.л. майонеза, 1 яйцо, 1-2 ст.л. муки, соль, специи по вкусу. Приготовление: 1. Для начала нарезаем филе мелкими кубиками. Должно быть 5*5 мм или меньше. 2. Затем шинкуем мелко лук и все перемешиваем, солим, добавляем специи, яйцо и майонез. В самом конце добавляем муку. 3. Выкладываем по одной столовой ложке в хорошо разогретую сковороду, формируем оладушек и обжариваем с двух сторон! Все! Приятного аппетита!

закусочные рулетики из армянского лаваша Ингредиенты: - 2 яйца - 2-3 средних помидора, потертых на крупной терке • лаваш армянский - сыр твердый - колбаса вареная и копченая, мясо отварное или жареное, ветчина или др. готовые мясные продукты - зелень - чеснок - яйцо - отделить желток (его в начинку) от белка (для смазки). Приготовление: Готовим начинку: Сыр трем на мелкой терке. Чеснок и зелень мелко режем, затем растираем их в кашицу. Колбасу (мясо, ветчину) трем на крупной терке. Соединяем все продукты, добавляем желток и тщательно перемешиваем. Режем лаваш на равнобедренные треугольники и выкладываем начинку на меньшую сторону каждого треугольника. Затем сворачиваем рулеты, смазав свободные поверхности треугольников разболтанным белком, чтобы рулетики при жарке не раскручивались. Обжариваем наши рулетики на растительном масле и выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Подаем горячими.

Салат "Грибная поляна" Ингредиенты: - 1 банка грибов - лук зеленый и укроп - вареное мясо - 200 г моркови по-корейски - 200 г твёрдого сыоа - 3 шт. варёного картофеля - 3 шт. маринованных огурцов - майонез Приготовление: 1. Главное взять подходящую посуду... наверное, лучше всего подойдет обычная средняя кастрюлька. Грибы уложить шляпками вниз 2. Сверху грибов мелко нарезанную зелень 3. Затем отварной картофель (мелко нарезанный). 4. Утрамбовать и смазать майонезом 5. Затем огурцы, майонез 6. Мясо, майонез 7. Морковь, майонез, сыр 8. Затем кастрюлю перевернуть на блюдо, и вот наш красавец!

Быстрое печенье Тут главное 2 вещи - СМЕТАНА и МАРГАРИН....Ну еще полпакета разрыхлителя и мука... сколько возьмет. 250 г маргарина (мягкого - предварительно дать полежать вне холодильника) 300 г сметаны 2,5 - 3 ст. муки (а точнее - сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто) 0,5 пакетика разрыхлителя. Никакого сахара или яиц в тесто не надо... на полчаса в холодильник, потом расскатываем, рюмочкой выдавливаем - хоп в сахар и на противень. Я выдавливала стаканчиком от фляжки)) и все, оно такое слоеное и нежнейшее... кто сладкое не любит - макайте в кунжут, тмин, мак и прочие семена... И главное - его дофига выходит, этого печенья)

150гр меда, 150гр имбиря, потертого, 1лимон-через брендер.Все соеденить и перемешать.Ежедневно 3раза по столовой ложке, желательно, перед едой за 1-2часа.После еды не пить напитки, Чай или кофе можно через час.Ничего не обещаю, а здоровья наберетесь точно.Проверенно.Кстати, про мед,биологически -активен.Усваивается организмом полностью.В состав входят орг. и неорг. кислоты, которые расщепляют жиры. но не до 5кг.

Картофель "Дофин" запеченный под сыром. Вам потребуется: 1 кг картофеля 1 яйцо 1 стакан молока 200 гр твердого сыра 1 зубчик чеснока 50 гр сливочного масла 0,3 ч.л. мускатного ореха черный перец по вкусу 2 ч.л. приправ для картофеля, а можно положить то, что вам хочется или вообще обойтись без приправ. Как готовить: 1. Отобрать крупные неповрежденные картофелины приблизительно одного размера, тщательно вымыть, очистить от кожуры и нарезать кружочками толщиной 2 мм. Сыр натереть на крупной терке. 2. Три четветри сыра смешать в миске с молоком и яйцом. Добавить молотый мускатный орех, свежесмолотый черный перец и приправу. Тщательно перемешать, слегка взбивая. Чеснок очистить, разрезать вдоль пополам. Форму, в которой будет запекаться картофель, как следует натереть чесноком, затем смазать сливочным маслом. 3. Разогреть духовку до 200C. Картофель выложить в форму по кругу так, чтобы каждый кружок немного заходил на другой (удобнее выкладывать от середины формы к ее краям). Залить картофель сырной смесью. Сверху посыпать оставшимся сыром и уложить кусочки сливочного масла. Поставить форму в духовку, запекать 45 минут. 4. Подавать горячим, посыпав мелко нарезанным зеленым луком, обжаренными кольцами репчатого лука или обжаренными полосками бекона. Приятного аппетита!

Рецепт простой, а пользуюсь им со студенческой поры. 200 г сливочного масла, 200г сметаны или кефира, 2 тонких стакана муки, соль на кончике ножа. Замесить тесто и дать ему отдохнуть минут 20. На смазанный противень положить тесто и руками равномерно распределить по форме. Начинку можно любую, но очень вкусно (особенно под Новый год) выложить на тесто замороженные ягоды (бруснику, клюкву, вишню и др.) и посыпать их песком - можно с добавлением корицы или ванили, орехов. Прикрыть остатком теста (в виде решетки), раскатанного тонко. Выпекать при температуре 220 град. Кстати, тесто получается как слоеное. А начинку при необходимости можно сделать из рыбы, мяса или любую другую. Надеюсь, вкус такого пирога придётся по вкусу многим.

[ Ваш текст   geniavegas

Денежные растения: как привлечь в дом достаток? Существует много способов привлечь в дом деньги и благополучие. Даже комнатные растения могут Вам в этом помочь. Какие растения и какие оттенки советуют использовать эзотерики для привлечения денег? Эзотерики и специалисты в области Фэн-шуй считают, что денежную энергию привлекают растения с округлыми мясистыми листьями, можно использовать красулу, цикломен, фикус, маранту, а также те растения, которые соответствуют ментальному полю региона (пшеница, овёс, лук, укроп). Универсальным денежным растением, которое символизирует процветание, достаток и властное положение является орхидея. В зависимости от оттенков цветка, она приобретает дополнительные магические свойства. - Белые цветы лучше подходят для тех, кто хочет обрести властное положение в обществе. - Красные – для людей, которые активно приумножают деньги и занимаются продажами. - Оранжевые способствуют обогащению людей, работающих в команде и строящих бизнес на партнёрских договоренностях. - Жёлтые увеличивают благосостояние чиновников и способствуют продвижению по карьерной лестнице. - Зелёные способствуют привлечению денег для тех, кто занимается творчеством. - Голубые цветы приносят прибыль тем, кто работает на себя. - Синие способствуют привлечению денег от меценатов и влиятельных людей. - Фиолетовые тона привлекают крупную прибыль и быстро умножают деньги, вложенные в бизнес. Читать далее...

Сырные лепешки за 15 минут Получаются очень сочные и хрустящие :) Ингредиенты: Кефир — 1 стак. Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 0,5 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Сыр твердый (тертый) — 1 стак. Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак. Мука — 2 стак. Приготовление: 1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать. 2. Добавить сыр твердых сортов и муку.Хорошо перемешать. 3. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина). Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!Соединить края и немного раскатать. 4. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой. Приятного аппетита :)

Сырные лепешки за 15 минут Получаются очень сочные и хрустящие :) Ингредиенты: Кефир — 1 стак. Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 0,5 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Сыр твердый (тертый) — 1 стак. Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак. Мука — 2 стак. Приготовление: 1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать. 2. Добавить сыр твердых сортов и муку.Хорошо перемешать. 3. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина). Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!Соединить края и немного раскатать. 4. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой. Приятного аппетита :)

Пирог на кефире с сыром. Необходимы такие продукты: 40 миллилитров кефира 3,5 стакана муки 200 граммов тертого сыра 2 яйца 5 картофелин 50 граммов сливочного масла 0,5 чайной ложки соды, соль, сахар. Яйца взбивают с сахаром, смешивают с содой, кефиром, 100 граммами тертого сыра. Картофель обжаривают кружочками и солят. Застилают в форму пергаментную бумагу, выкладывают на нее половину теста, на него картофель, сверху 100 граммов сыра и снова картофель, и накрывают оставшимся тестом. Запекают 40 минут. Пирог получается нежным и рассыпчатым.

Казалось бы, ее жизнь, девочки из провинции, полностью удалась... Сделано все, чтобы в неполные 30 лет стать успешной телеведущей. Есть красивый и обеспеченный муж, все ее уважают и ценят. Но...

Рецепт вот такого вот ленивого мега-голубца я прочитал в блоге Татьяны Бурблис. Приготовил. Нам понравилось. Теперь делюсь с Вами этим рецептом, уже в своём приготовлении. Ингредиенты: (на форму объёмом 2 литра) 1 вилок (кочан) пекинская капуста (она же "китайская капуста", она же "китайский салат") 800 гр. фарш 50 гр. рис (сырой, то есть неотваренный) 1-2 луковицы 1 яйцо 50 гр. сметана 50 гр. сыр соль, перец Приготовление: Подготовить фарш как для голубцов. Лично я сделал так: отварил рис, очень мелко нарезал лук, соединил фарш, рис, лук и куриное яйцо и очень хорошо вымесил. Далее. У пекинской капусты срезать толстую часть разобрать на листья, листья опустить в кипяток на 2-3 минуты. Форму для запекания смазать сливочным маслом Выложить в форму листы капусты, начиная от центра формы так, чтобы часть каждого листа свешивалась за форму, смотрите на фото: Выложить половину фарша. Прикрыть фарш парой капустных листьев (не теми что свешиваются из формы, а лишними, оставшимися от капустного кочана) Сверху выложить вторую половину фарша. Прикрыть фарш свисающими концами капустных листьев. Можно ещё залить голубец томатной подливой (жидким соусом), так он будет более сочным. Я это не стал делать. Прогреть духовку до 220 градусов и поставить запекаться на 20 минут. Затем достать из духовки, в духовке уменьшить температуру до 180 градусов, голубец смазать сметаной, посыпать натёртым сыром. Вернуть в духовку, запекать ещё 20 минут при температуре 180 градусов. Вот таким я достал готовый голубец из духовочки: Голубец в разрезе: Порция: Приятного аппетита!!

http://4vkusa.ru/горячие-закуски-мясные-блюда/18395/

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ С ФАРШЕМ ИНГРЕДИЕНТЫ Картофель: 5-7 шт; Фарш домашний: 150 гр; Лук репчатый: 0,5 головки; Мука: 2 столовые ложки; Хмели-сунели: 0,5 чайной ложки; Базилик сушеный: 0,5 чайной ложки; Соль: 0,5 чайной ложки; Время приготовления: 30 мин Белорусская На 2 человек Калорийность: 253 кКал на 100 гр. Съесть сразу. ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ Сегодня я приготовил на обед очень вкусные драники с мясным фаршем, в Белоруссии их также называют Колдуны. Напомню, что по классическому рецепту они готовятся без какой-либо начинки и подаются со сметаной. Фарш выложить в глубокую тарелку, добавить мелко нарубленный репчатый лук, хмели-сунели, базилик и четверть чайной ложки соли. Как следует перемешать. Картофель очистить. Я взял 7 штук среднего размера. Натереть картошку на мелкой терке или пропустить через мясорубку. Добавить 2 куриных яйца и перемешать. Всыпать в картофельное тесто 2 столовые ложки муки, перемешать. Посолить картофель четвертью чайной ложки соли непосредственно перед жаркой, так как он сразу начнет отдавать сок. На сковороде разогреть растительное масло и выложить картофель при помощи обычной соловой ложки. Приплюснуть каждую лепешку и выложить поверх нее мясной фарш. Поверх мяса выложить еще картофеля и разровнять. Жарить около 3-4 минут. Перевернуть, накрыть крышкой, убавить огонь до среднего и жарить еще 7-10 минут. Драники с мясным фаршем можно подавать со сметаной или овощным салатом. Приятного аппетита!

Весна пришла, весна пришла! И на душе так чудно! Поёт она, поёт душа, Вставать совсем не трудно. С утра встаёшь и хочешь петь, Прохожим улыбаться, Сегодня первый день весны, Ну как не рассмеяться? С ПЕРВЫМ ДНЕМ ВЕСНЫ !!! Тема: Времена года Автор плэйкаста: jecika6262 Создан: 1 марта 2012 1:11

Без заголовка
 

 

 

ХЕ ИЗ СЕМГИ И СВИНЫХ УШЕЙ! В прошлые выходные с мужем поехали в один из наших больших супермаркетов кое-что прикупить, и там столкнулись с мужчиной, купившим 4 огромные семги и 15 баночек имбиря....Пройти мимо я же не могла, разговорились, оказалось он кореец и они с женой готовят и продают разные их национальные вкусности. Так как я люблю пробовать и готовить что-то новое, вот и навестила их, попробовала семгу уже приготовленную и свиные уши по-корейски. Интересная получается закуска! Попробовала и я приготовить со слов Каюма и его жены (имя я так и не запомнила) Хе из семги и уши со специями. На первый раз я обошлась куском рыбы в 300 грамм и двумя свиными ушками. Итак, семгу режем кусочками размером в половину своего пальца длиной и шириной в мизинец (это по определения моих новых знакомых), отправляем в миску. Лук репчатый, лучше твердых зимних сортов (вот я теперь и это знаю), режем тонкими полукольцами или крупный — четвертушками и отправляем к рыбе. Выдавливаем 1-2 зуба чеснока (я мелко рублю чеснок, не люблю давилки всякие), разводим 1 ч.л. уксусной эссенции 70% в одной столовой ложке воды и заливаем рыбу с луком. Пусть постоит около часа. Лука должно быть треть или половина от рыбы. Теперь берем щепотку кориандра и раздавливаем его на доске ножом (ни какой молотый не заменит вот так дробленого), высыпаем сверху на лук, туда же отправляем свежемолотый черный перец и перец чили молотый, соль, сахар. Все это на глазок, на ваш вкус. Как сказал Каюм — приготовишь пару раз, найдешь лучший вариант для себя. Теперь раскаляем 3-4 столовые ложки растительного масла и заливаем его на специи, все перемешать и, закрыв емкость, отставить в холодильник на 6 часов минимум! Вкуснейшая закуска из семги готова! Кстати, половину лука можно и обжарить а потом добавить к рыбе.

Без заголовка
 

/font>

просто ЖЕЛАЮ НАСТРОЕНИЯ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ирина