-Рубрики

 -Цитатник

Самый вкусный пирог с мандаринами. Новогодний рецепт за 15 минут: всего 4 ингредиента - (0)

Один из главных амбассадоров новогодних праздников — это мандарин. Этот фрукт плотно а...

Как солить сало с сахаром - (0)

  Мои родители в прошлом деревенские жители. Они привыкли работать с землей и до сих пор с н...

В нежности девяностых Юлия Гиацинтова - (0)

В нежности девяностых   Юлия Гиацинтова * * * В нежности девяностых Столько ...

Огурцы на зиму соленые с мукой - (0)

Огурцы на зиму соленые с мукой   Танцы от плиты и до компа !!  Бойтесь Дана...

Отвар Рудольфа Бройса поможет избавиться от шума в ушах и головной боли - (0)

Один из рецептов, разработанный австралийцем-натуропатом, который может помочь избавиться от...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Смолька

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.07.2009
Записей: 13684
Комментариев: 30147
Написано: 72278

Комментарии (4)

"Ароматизированное масло на сухих белых грибах

Дневник

Четверг, 27 Августа 2015 г. 10:59 + в цитатник

Танцы от плиты и до компа !!Сайт "Вкусно с Любовью"thumbnail (180x140, 9Kb)

 
015 (700x525, 583Kb)

В интернете много рецептов ароматизированного масла, но точных пропорций  ни в одном рецепте нет. Травы рекомендовали брать сухие, чеснок по желанию (может дать плесень). В рецептуре и приготовлении ничего сложного нет. Взять чистую баночку, и  растительное масло без вкуса и запаха ,горсть грибов.

Читать далее...
Рубрики:  Домашние запасы:копченые,соленые,вяленые,моченые/Домашние настойки,уксус,масло,вино,имбирь,
Домашнее приготовление,настое,масла ,имбиря,уксуса.
Танцы от плиты и до компа!!!!/Танцы с салатами: соус,заправки,
Салаты , соусы,заправки
Танцы от плиты и до компа!!!!/Танцы с банками: соленья,квашенье,заготовки
соление,квашение,сушка,вяленье
Кулинарное чтиво /Специи и пряности
специи пряности

Метки:  
Комментарии (2)

Кавурма шавля с обжаренным рисом

Дневник

Понедельник, 10 Августа 2015 г. 13:33 + в цитатник

Танцы от плиты и до компа !!!За рецепт спасибо сайту "Блог питания и кулинарии"  Лилия Николенко Азу.уз

025 (700x525, 657Kb)
042 (700x525, 603Kb)

Обжаривать сухой рис в масле – вещь странная, но очень логичная, да и результат даёт неизменно достойный. Обжаренные рисинки хрупки, их плотная оболочка нарушена, они быстро доходят до готовности впоследствии, и обильно напитаны маслом. Когда после обжаривания, рис попадает в воду, он разваривается буквально сразу, и каждая рисинка становится похожей на лохматое мягкое облачко. В основном с предварительным обжариванием риса я столкнулась : в боливийской кухне и кухне узбекской .В турецкой кухне рис также предварительно обжаривается. При этом готовый продукт получается рассыпчатым, не вязким. Я и сама так готовлю рис и результат всегда радует - мы любим рассыпчатый рис. Один из видов узбекской шавли – ковурма шавля. Я готовлю по своему, так как я люблю, и как мне нравится.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты /Национальные кухни
Национальные кухни,Индия,Япония,Италия,Белоруссия
Танцы от плиты и до компа!!!!/ Танцы с птицей,рыбой,мясом
говядина,птица,свинина вторые блюда
Кулинарные рецепты /Блюда из мяса
свинина,говядина,баранина,

Метки:  
Комментарии (6)

Очень вкусный творожный пирог

Дневник

Четверг, 30 Июля 2015 г. 08:49 + в цитатник

Танцы от плиты и до компа !!

095 (640x480, 391Kb)

Думаю, что все любят торты. Знаю, что практически не осталось людей, кто любит с ними возиться. Предлагаю повозиться, но не долго. Зато какой результат! Нежный торт-пирог - шикарный и простой. Украсит любой праздник.

Читать далее...
Рубрики:  Танцы от плиты и до компа!!!!/Танцы с тестом:Шарлотки,кекс,печенье
тесто,торт,кекс,печенье
Выпечка тесто: Дрожжевое,Сдобное,Простое,Пресное,к/Пироги большие сладкие,шарлотки
пироги с сладкой начинкой

Метки:  
Комментарии (0)

Масло с зеленью

Дневник

Четверг, 23 Июля 2015 г. 16:39 + в цитатник

Танцы от плиты и до компа!!

047 (700x525, 469Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Танцы от плиты и до компа!!!!/Танцы с супом,гарнирами и кашей
Первые блюда ,каши,гарниры
Кулинарные рецепты / Соус,кисель,напитки,квас,коктейль
Соусы,напитки,кисели,квас,молоко

Метки:  
Комментарии (0)

Рулет по ГОСТу

Дневник

Четверг, 18 Июня 2015 г. 13:32 + в цитатник

 

Много перепробовала рецептов рулетов, но никогда они у меня не получались - ломались и не сворачивались, то еще что-то... Но этот получился у меня с первого раза и стал моим любимым.
Тесто делается по ГОСТу. Корж получается идеальный - не сухой, не трескается, отлично сворачивается.
Читать далее...
Рубрики:  Тесто: Бисквит,песочный,сметанный,заварное,кексово/Торт бисквит,слоеный,песочный,заварной
бисквитные,слоеные,заварные,песочные

Метки:  
Комментарии (1)

Икорное масло

Дневник

Суббота, 06 Июня 2015 г. 09:28 + в цитатник

Очень вкусная намазка на хлеб! Особенно удачное сочетание с ржаными хлебами!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты /Закуски рыбные: сельдь , форель, тар-тар,икра
закуски рыбные

Метки:  
Комментарии (2)

Паста с запеченой свеклой

Дневник

Среда, 27 Мая 2015 г. 16:52 + в цитатник

Танцы от плиты и до компа !!

паста 051 (700x525, 517Kb)
На эту пасту я положила глаз давненько, но руки все не доходили а тут у меня осталась запеченая свекла - вот и повода не приготовить не осталось!) Вкусно просто ,интересно! А еще и радостно! А цвет-то какой!))))

Читать далее...
Рубрики:  Танцы от плиты и до компа!!!!/Танцы с тестом !Вареники, блины, пельмени , манты
тесто пресное

Метки:  
Комментарии (2)

Яблочный пирог с солёной карамелью

Дневник

Суббота, 16 Мая 2015 г. 21:35 + в цитатник

Танцы от плиты и до компа!!

080 (700x525, 505Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Танцы от плиты и до компа!!!!/Танцы с тестом: Пироги,пицца,курники,открытые пиро
пироги,с рыбой,с мясом,с птицей

Метки:  
Комментарии (12)

Печеный лук.

Дневник

Суббота, 16 Мая 2015 г. 07:33 + в цитатник

b5addaba8ec458168fd3e7954f52510c (474x411, 183Kb)
Этот рецепт из серии "чудо чудесное". Просто из любопытства попробуйте, потрясающие ощущения - как обычный продукт может преобразиться.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты /Супы,борщи,уха,гарниры,каши
суп,борщ,щи,каша,

Метки:  
Комментарии (10)

Требуха в масле (Шкембе в масло)

Дневник

Четверг, 14 Мая 2015 г. 19:43 + в цитатник

Танцы от плиты и до компа !!

077 (700x525, 342Kb)471210_original (438x336, 234Kb)

Это блюдо трудо - затратное, но и простое блюдо. На самом деле, сварганить его нормальному  человеку  - в два счета. Даже легче, чем "два пальца об асфальт", тем более что запах во время варки стоит соответствующий. Но это не самое главное и печальное. Грусть в том, что некоторые этапы приготовления этого деликатеса могут вызвать у части правильного населения жажду смертоубийства. В силу недопустимой расточительности повара.

Читать далее...

Метки:  

 Страницы: [20] 19 18 ..
.. 1