Танцы от плиты и до компа !!!

Очень люблю готовить это блюдо включающее в себя  и первое и второе. Готовится быстро не трудоёмкое и не требующее ни больших затрат по времени.

Танцы от плиты и до компа !!!

 На 6порций

Курица 0,5 корень сельдерей 0,1, помидор крупный 1шт,морковь1шт,лук репка средний 1шт,грибы 100г масло сливочное 2ст.л. лапша домашняя 200г

Танцы от плиты и до компа!!!!

Слегка припустить ботву, и щавель. Отварить  разрезанную на четвертинки репу, минут 10не больше. Затем мелко нарезаем  с огурец с  зеленым луком и укропом. Заливаем квасом, добавляем хрен горчицу лимонный сок, тем временем в кипящей воде отвариваем 2-3минуты.  кусочки  копченого и соленого палтуса. Соединяем его с основой и ставим настояться на холод. Рыбу подаем в отдельной тарелке с колотым льдом Багренец. Сверху на ботвинью натереть на терке  редиса смотрится очень красиво.

 НЕЛЬЗЯ ВАРИТЬ РЫБУ НА СИЛЬНОМ ОГНЕ: РЫБА СТАНОВИТСЯ ЖЕСТКОЙ.   БУЛЬОН -  МУТНЫМ

Танцы от плиты и до компа!!!Демьянова уха.

Многие с детства помнят описание Демьяновой ухи: "Что за уха! Да как жирна: Как будто янтарем подернулась она... Вот лещик, потроха, вот стерляди кусочек!"

Танцы от плиты и до компа!!  Как же давно меня не называли чадуня да и сама забыла что есть такое слово и что так  ласково можно звать деточек!

ЛАПША С ОБЛАКАМИ

Танцы от плиты и до компа!!

Манпар по мотивам saha5 так как мои взрослые дети не постятся пришлось им готовить с мясом а сама просто овощи с клецками ела . Получилось очень очень неожиданно вкусно.  Технологию особенно описывать не буду только из овощей взяла обычную мексиканскую смесь разноцветную и красочную тесто замесила на простой воде без яйца. Получилось очень вкусно!

А это вариантик хлебного супа для самых маленьких.

Рецепт для детей от года. Получается очень нежный и слизистый молочный суп-кисель.Рецепт Куприяновой Оксаныфото мои  

Танцы от плиты и до компа!! Мастерицей по приготовлению кальи была няня Пушкина Арина Родионовна. Калью также называли похмелкой- блюдом, помогавшим с бодуна.