Валгаские ватрушки |
По рецепту Ирины Хлебниковой
Ватрушки всегда были и по прежнему остаются моей самой любимой дрожжевой выпечкой.
Ва́лга - город на юге Эстонии.Отсюда и название ватрушек.
Творог и в начинке, и в тесте!Тесто замечательное,мягкое с молочным ароматом.
Ватрушки чудесные на вкус,да к тому же ещё и красивые!Советую попробовать
Опара:
275 г муки высшего сорта
150 мл тёплой воды(+/- 20 мл)
1 ч.л. сухих дрожжей
Основной замес:
225 г муки высшего сорта(у меня ушло 200 г)
65 г сахара(можно больше)
0,5 ч.л. соли
21 г растопленного сливочного масла
50 мл тёплой воды
75 г творога(у меня 18% жирности пастообразный)
Начинка:
325 г творога(в начинку я брала 9% не пастообразный)
2-3 ст.л. сметаны(можно и без)
3 ст.л. сахара(или по вкусу)
1 яйцо
2 ст.л. муки(или крахмала)
ванилин на кончике ножа
1 желток и немного молока для смазывания ватрушек.
Метки: рецепты выпечка |
Рулеты из свинины с грибами |
Метки: рецепты мясо вторые блюда |
«Отмороженная» картошка. |
Метки: рецепты картофель вторые блюда |
Горбуша под сыром |
Метки: рецепты рыба вторые блюда |
Плетенка с творожной начинкой |
|
Песочные кольца |
|
Самые популярные классические музыкальные произведения. Музыкальный альбом. Оздоравливающее действие классической музыки. |
Ну что же, дорогие друзья, пришло наконец-то и для нас время замахнуться, на самое святое, что у нас еще осталось - на классику, которую вы сможете прослушивать онлайн.
Источник
Считается, что классическая музыка лечит.
Серия сообщений "музыкальные альбомы":
Часть 1 - Оздоравливающее действие классической музыки.
Часть 2 - Татьяна Снежина. Песня: "Позови меня с собой"
...
Часть 39 - Поёт Игорь Тальков. Музыкальный видео альбом.
Часть 40 - Песни военных лет. Музыкальный альбом (55 песен).
Часть 41 - Самые популярные классические музыкальные произведения. Музыкальный альбом. Оздоравливающее действие классической музыки.
|
Булочки с заливкой |
|
Пирог *Цветок желаний* |
|
Самые вкусные пончики от Алии! |
|
Классный рецепт пирога «Бабушкина салфетка» |
|
БЛИННЫЙ ПИРОГ с творогом, изюмом и грецкими орехами |
Получается очень эффектно и вкусно! А сколько вариаций начинки можно придумать и говорить не стоит.
На разъемную форму диаметром 24 см:
|
Булочки "Розочки" с творогом |
|
Рецепт Торт "Пчелка" |
|
Любимый бабушкин КУРНИК |
Любимый бабушкин КУРНИК! Ну очень СОЧНЫЙ И ВКУСНЫЙ!
Состав:
Тесто: мука 3-4 стакана;
250 гр.маргарина (пачка);
1 стакан кефира или сметаны;
1 чайная л. соды (без горки);
щепотка соли
|
Мягкие апельсиновые печенья |
Мягкие апельсиновые печенья понравятся многим из вас, если не всем. Простые ингредиенты превращаются во вкусное лакомство, а грустное настроение в апельсиновый аромат.
|
КЛЮКВЕННЫЕ ВЕНОЧКИ |
|