Приготовление:

1 Кусочки мяса промыть под холодной водой. Насухо  вытереть бумажным полотенцем.


2 Слегка отбить  мясо ,которое находится  между двумя пленками


3 Затем мясо нарезать соломкой, положить в миску.


4 Полить   мясо щедро маслом, посыпать приправой  Knorr  . Положить в миску две луковицы  лук и очищенный чеснок. Оставьте на 10 - 15 минут.




5 Нагреть масло в сковороде. 
6 В  глубокое блюдо насыпать  муку. Обвалять  куски мяса в нем.Обжарить в горячем масле




7 В глубокой сковороде или кастрюле разогреть немного масла. Лук репчатый  нарезать соломкой, обжарить до золотисто-коричневого цвета, добавить соли соли. Я использовал соль Карпатский Котани - это здорово.



8 Слегка zezłoconej жареный лук положить кусочки мяса. Нагревать на медленном огне.


9  Сковороду ,где жарилось мясо залить холодной водой. Тепло. Добавить нарезанные грибы (я использовала  грибной кубик



10-й Залить мясо и лук. Перемешать и варить около 15 минут.


11 Добавить в соус  соль и перец..  

12 Подавать с вашими любимыми гарнирами : для меня с картофельным пюре и салатом.


Приятного аппетита.

http://kuchniaaleex.blogspot.com/