Запеканка с фаршем и гречкой

Ингредиенты:

●700 г куриного фарша
●2 крупные луковицы
●2 морковки
●250 г гречки
●2 яблока
●120 г сыра

Приготовление:

1. В смеси растительного и сливочного масел обжарить до мягкости луковицы, порезав их кубиком и 2 протёртые на крупной тёрке морковки — охладить.

2. Смешать с куриным фаршем, хорошо приправить, вымесить до однородности и выложить слоем в форму.

3. Отварить гречку, охладить, добавить очищенные и потёртые на крупной тёрке яблоки и тёртый на крупной тёрке полутвердый сыр, перемешать хорошо и выложить вторым слоем в форму, слегка приминая.

4. Запекать в духовке 200 градусов 25 минут, достать, присыпать  тёртым сыром и вернуть в духовку на 5 минут.

Если у вас нет подходящей посуды для запеканки, обратите внимание на ассортимент интернет магазина быстрых и качественных покупок http://ogoshop.com.ua/kastryuli-i-kovshi/  - кастрюли и ковши, сковородки и сотейники, наборы для барбекю и пикника, всё, что необходимо каждой мудрой хозяйке.