25 ноября 2011 года, 18:25 | Текст: Кирилл Стасевич | Послушать эту новость

Оказывается, чтобы не испытывать дискомфорта, человек во время поедания мяса думает о коровах и свиньях как о примитивных, не стоящих сочувствия тварях. Не так ли, люди?

Возможно, прогресс в животноводстве происходит из-за бессознательного чувства вины человека перед крупным рогатым скотом. (Фото Blogfamily.)

Многие любят мясо, но мало кто готов размышлять о том, откуда оно взялось. Речь в данном случае идёт не о тяжёлом труде работников пищепрома, а о том, что человеку приходится причинять вред коровам, свиньям, курам и пр., которые идут ему на стол.

Если на мгновение забыть о ежедневных криминальных сводках и более чем красноречивых исторических примерах, можно сказать, что для человека сложно причинить вред разумному существу. Даже если мы всего лишь предполагаем наличие разума, самосознания у животных, опираясь на наше с ними сходство. Поэтому человек предпочитает не размышлять за обедом, в каких условиях живут куры на птицефермах и что происходит на скотобойне.

Короче, вегетарианцы знают, на что давить, когда в красках расписывают перед мясоедами нечеловеческие условия жизни и кровавые убийства невинных животных.

Однако у человека выработался защитный психологический механизм, позволяющий ему не испытывать угрызений совести перед отбивной. Как пишут в Personality and Social Psychology Bulletin психологи из Квинслендского университета (Австралия), мы попросту снижаем «уровень разумности» тех, кого едим. Это не обязательно общая мировоззренческая установка: исследования показали, что человек начинает отказывать в наличии разума своим жертвам, скажем так, непосредственно перед едой, предвкушая мясное блюдо в ближайшем будущем.

Это позволяет ослабить противоречие между запретом причинять вред разумным существам и требованиями желудка.

В качестве ещё одной уловки люди разделяют то, что едят, и животных, из которых всё это получается. То есть между «коровой» и «говядиной» встаёт некий психологический барьер. Пусть корова — живое разумное существо, но уж говядина точно не такова, и говорить о страданиях говядины совершенно бессмысленно.

Относиться к этому свойству нашей психики можно по-разному. С чисто академической точки зрения было бы очень интересно узнать об эволюции этого вопроса: как было с психологией мясоедения у каких-нибудь скандинавских викингов и как всё это соотносится, например, с племенными культами вроде тотемизма. С чисто этической точки зрения можно как возмущаться такой психологической казуистикой, так и восхищаться её щепетильностью. Можно задаться вопросом, а не причиняет ли это какой-нибудь дополнительный стресс... Наверное, вегетарианство и впрямь более чистоплотно в этическом аспекте, но его адептам можно пожелать одного: чтобы в ближайшее время учёные — чем чёрт не шутит! — не сподобились найти что-то вроде сознания у растений.

Подготовлено по материалам Квинслендского университета.

Серия сообщений "избавиться от вредной привычки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - АНТИ-ПОРНО
...
Часть 7 - Гордость. Афоризмы о гордости.
Часть 8 - О вреде пекарских дрожжей
Часть 9 - Чтобы спокойно есть мясо, мы понижаем животным уровень развития.
Часть 10 - 10 причин стать вегетарианцем.
Часть 11 - «ПАКАЛЬ ВОТАН» - средство от гипнотического сна»
...
Часть 15 - Инструкция по применению Кока-Колы
Часть 16 - Проблемы с засыпанием? Как быстро уснуть
Часть 17 - ЕСТЕСТВЕННАЯ ДИЕТА ЧЕЛОВЕКА

Серия сообщений "ПСИХОЛОГИЯ":
Часть 1 - “54 признака гордости”
Часть 2 - 26 качеств садху (святого)
...
Часть 15 - Вопросы Ямараджа к Юдхиштхире
Часть 16 - 64 ведических искусства
Часть 17 - Чтобы спокойно есть мясо, мы понижаем животным уровень развития.
Часть 18 - Зеленый разум
Часть 19 - «ПАКАЛЬ ВОТАН» - средство от гипнотического сна»
...
Часть 38 - ЧТО ОЗНАЧАЕТ НОМЕР ВАШЕЙ КВАРТИРЫ?!
Часть 39 - Как взаимодействовать с «непростыми» людьми
Часть 40 - Типы "непростых" личностей и способы общения с ними

Серия сообщений "Душа,личность":
Часть 1 - Изначальное положение души
Часть 2 - Вайшнавы СПб 2010
...
Часть 15 - Дворкин vs. Международное Общество Сознания Кришны (ISKCON)
Часть 16 - Вопросы Ямараджа к Юдхиштхире
Часть 17 - Чтобы спокойно есть мясо, мы понижаем животным уровень развития.
Часть 18 - ДУША
Часть 19 - Карта души и тела
Часть 20 - Восемь доказательств существования души и ее бессмертия
Часть 21 - Значение чёток, мантры и числа 108
Часть 22 - А чем плох материализм?

Радикальный способ производства пищи предложили японские ученые — они синтезировали мясо из человеческих отходов. Так называемые шитбургеры по вкусу действительно напоминают мясо, утверждают добровольцы, решившиеся попробовать эту еду. Об этом сообщают американские СМИ.

Изобретателем шитбургеров стал доктор Мицуюки Икеда, сотрудник лаборатории из префектуры Окаяма на острове Хонсю. К нему обратились представители компании, обслуживающей канализацию в Токио, попросив найти полезное применение огромным массам нечистот, скапливающихся в недрах японской столицы.

Ученый исследовал ил, скапливающийся в канализации, и обнаружил в нем большое количество бактерий, перерабатывающих человеческие отходы в протеины. Мицуюки Икеда выделил белки, добавил к ним усилитель реакции и получил искусственное мясо.

В шитбургере содержится 63% белков, 25% углеводов, незначительное количество жиров и минералов. В мясо из канализации также добавили краситель и усилитель вкуса.

Такое искусственное мясо способно решить проблему нехватки пищевых ресурсов на планете, к тому же люди, попробовавшие шитбургеры, нашли их довольно вкусными и похожими на настоящее мясо. Вдобавок в искусственном мясе содержится меньше калорий, чем в обычных гамбургерах. Однако опросы показывают, что люди в массе своей пока не готовы перейти на такое питание.

Читать полностью: http://top.rbc.ru/wildworld/17/06/2011/601183.shtml

Серия сообщений "питание,вегетарианство":
Часть 1 - 99 причин стать, быть и оставаться вегетерианцем
Часть 2 - Скажи ДА в защиту Жизни!
...
Часть 14 - Куда идут несъедобные части свиньи
Часть 15 - Без заголовка
Часть 16 - Мясо сделано из дерьма!
Часть 17 - Синий йод
Часть 18 - 10 причин стать вегетарианцем.
...
Часть 20 - Живая Этика о соде
Часть 21 - Вегетарианский сыр
Часть 22 - ЕСТЕСТВЕННАЯ ДИЕТА ЧЕЛОВЕКА