-Цитатник

У МЕНЯ ВСЕ ХОРОШО, А БУДЕТ ЕЩЁ ЛУЧШЕ! - (6)

У МЕНЯ ВСЕ ХОРОШО, А БУДЕТ ЕЩЁ ЛУЧШЕ!   ...

Посетите деревню. У своих побывайте истоков... художники это позволяют себе - (0)

Посетите деревню. У своих побывайте истоков... Художница Бархаткова (Новик) Елена Николаевна. Вся...

Австрия, Вена. Прошлое и настоящее. Часть 135. Дворец Шёнбрунн. Часть 50. Kaiserliche Wagenburg или Музей императорских карет. Часть 4. - (0)

Австрия, Вена. Прошлое и настоящее. Часть 135. Дворец Шёнбрунн. Часть 50. Kaiserliche Wagenburg и...

Дворцово - парковый комплекс Кинта да Регалейра - зловещие места оккультистов - (0)

Дворцово - парковый комплекс Кинта да Регалейра   С чудесами знакомиться никогда не по...

НЕМНОГО ИСТОРИИ ДЛЯ "ПАТРИОТОВ" УКРАИНЫ - (0)

НЕМНОГО ИСТОРИИ ДЛЯ ПАТРИОТОВ УКРАИНЫ Кем и когда были основаны города...

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ирина_Александровна

 -Метки

библия ведическая русь ветряки вечернее вязаное платье вечерние вязаные платья война воспитание вышивка вышивка на вязаном полотне вязание вязание для женщин вязание спицами вязание спицами и крючком вязаное платье вязаные платья дедушка расскажи сказку женщины созданные руками художников закон и порядок здоровье идеи зои вулвич израиль изучаем суть вещей иисус иисус христос искажение и подмена понятия исследования исторические факты история история руси иудаизм иудеи камни камни и здоровье книги зои вулвич когда запретили поднимать российский флаг!!! лавры россии и украины ложь магия камней магия камня масонство массоны мистификация мода мошенники мученники не обманитесь о боге о политике и политиках оккультизм платье спицами политика и политики православие праздники православные притча притчи психология психология женщины психология отношений путешествуя по миру пятая лавра руси работа на компе дома всегда под рукой рабы и рабство реальность религия родителям на заметку россия сатана там правит бал сатанизм сатанисты сказки детям скопцы и евнухи советы стихи стихи о россии таланты узоры спицами украина уроки рисования учимся рисовать химтрелы храмы и соборы христианство христос христос воскрес художники художники россии эксклюзивное вязание юмор ядро клетки

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Каталог блогов Каталог блоговКаталог блогов позволяет упорядочить блоги людей и сообществ по категориям, позволяя быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru
  • Перейти к приложению Конвертер КонвертерКонвертер регистров
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Интересы

таланты творческих людей

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.07.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 20774

Серия сообщений "мясо, птица":
Часть 1 - Печень "Красавица Востока"
Часть 2 - Тефтели в мультиварке
Часть 3 - Экспресс-мясо: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным!
Часть 4 - Весёлые сосиски на завтрак...
Часть 5 - Чахохбили
Часть 6 - Рулет из лаваша с мясным фаршем,помидорами и сыром.
Часть 7 - КУРИНОЕ ФИЛЕ ПОД СОУСОМ
Часть 8 - ГУЛЯШ из говядины – блюдо настоящих мужчин!
Часть 9 - Драники, фаршированные грибами - невероятно вкусно!
Часть 10 - Нудли по-украински (а по-русски -мяяясо с картошкой). "Нудли" - это "изюминка" вкуса.
Часть 11 - 36 рецептов плова - узбекский, овощной, в мультиварке...
Часть 12 - Гуляш. Готовим?
Часть 13 - Готовим на скорую руку. Подборка
Часть 14 - Тем, кто любит ГРЕЧКУ рецепт приготовления
Часть 15 - Куриные крылышки: 6 рецептов на любой вкус + видеоролик
Часть 16 - Лаваш с курицей, ну прям "шаурма"
Часть 17 - Мясной батон
Часть 18 - Сациви из курицы
Часть 19 - Готовим мясо. Мясо в казане с чайно-лимонным ароматом. Такого мяса вы ещё не пробовали! Рекомендую.
Часть 20 - Готовим вкусно ! "Гульчехра" - курица во вкусном соусе.
Часть 21 - Едим вкусно с языком
Часть 22 - Зразы "по-лермонтовски"
Часть 23 - Чтобы не стоять каждый день у плиты часами, есть способы сократить время готовки.

Выбрана рубрика мясо, птица.


Соседние рубрики: супы(4), соусы, подливки, заправки(12), салаты(14), выпечка(25)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(103), Что тебе подарить, человек мой дорогой...(5), Уроки по настройке днева на ЛиРу(122), Стихи, которые мне нравятся(175), Советы мудрых Мира сего(508), Россия (351), Религия(495), Разбираемся в компьютере и его программах(279), Работы разных художников(551), Притчи, рассказы, легенды, истории(203), Природа(886), Мы и дети(873), Мужчинам на заметку(68), МОДА (и всё о моде)(114), Магия творчества(183), Магия камней(50), Кушать подано...(323), Красивые фото(124), Кино(25), Здоровье(197), Закон и порядок(446), Дорогие наши старики...(31), Дизайн, интерьер(138), ВЯЗАНИЕ(3593), Вышивка (171)
Комментарии (2)

Печень "Красавица Востока"

Вторник, 24 Декабря 2013 г. 01:44 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень "Красавица Востока"

Печень "Красавица Востока"



На первый взгляд кажется что в составе этого блюда мясо, а не печень. Это самый удачный рецепт приготовления этого субпродукта.

Для приготовления нам понадобится

1 кг печени;
3 луковицы;
6 зубчиков чеснока;
3ст.л крахмала;
70 гр растительного масла;
1 ст.л паприки;
1 ст.л соли;

Для соуса:

120гр кипятка;
8ст.л соевого соуса;
4ст.л меда;
3 ст.л томатной пасты;
Рубрики:  Кушать подано...

Метки:  
Комментарии (4)

Тефтели в мультиварке

Среда, 25 Декабря 2013 г. 01:05 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тефтели в мультиварке




Cds0YNHexCQ (603x433, 147Kb)



Тефтели в мультиварке получаются очень вкусные, такое блюдо понравится как взрослым так и малышам.


 


Ингредиенты:


 


●Фарш – 700 гр.


●Рис – 1 мультстакан


●Яйца – 1 шт.


●Лук – 1-2 шт.


●Морковь – 1-2 шт.


●Сметана – 4 ст.л.


●Томатная паста – 2 ст.л.


●Мука – 2 ст.л.


●Вода – 4 мультстакана
Читать далее...
Рубрики:  Кушать подано...

Метки:  
Комментарии (3)

Экспресс-мясо: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным!

Вторник, 07 Января 2014 г. 02:01 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экспресс-мясо: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным!




8iDgoVMxhJo (604x463, 153Kb)



По этому рецепту можно приготовить ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным! Весь секрет в заливке...

Очень понравился рецепт приготовления мяса. Я для полной уверенности, т.к. маленький срок термической обработки, если это не курица, после обжарки кусочки с красивой корочкой, которая очень быстро появляется, складываю в мультиварку, и на выпечку на 30 мин., мясо обалденное!



Читать далее...
Рубрики:  Кушать подано...

Комментарии (2)

Весёлые сосиски на завтрак...

Вторник, 21 Января 2014 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОСИЧНОЕ ТВОРЧЕСТВО - КАК ИНТЕРЕСНО ПОДАВАТЬ СОСИСКИ




 






 



Сосиски – настоящее вдохновение для творческих кулинаров, и блюда, о которых я расскажу  в этой подборке необычных кушаний для детей и взрослых из сосисок – тому подтверждение.





Речь  пойдет скорее даже не о блюдах и их приготовлении, а о необычных способах подачи и оформления таких блюд. Ведь ни для кого не секрет, что покушать приятно не только вкусно, но еще и красиво, весело, с настроением. Особенно последнее касается детей: в некоторых случаях их вообще трудно заставить поесть, если не оформить еду как-нибудь необычно и забавно.



4979645_02Sosiskasyajtsomvvideserdtsa (640x439, 131Kb)



Анимашки Еда
Рубрики:  Кушать подано...

Метки:  
Комментарии (0)

Чахохбили

Среда, 22 Января 2014 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Diana52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧАХОХБИЛИ
 

Состав:

  • 1 курица весом около 1,3 - 1, 5 кг

  • 5 средних помидоров

  • 5 средних луковиц

  • 3 - 4 ст.л. сливочного масла

  • 1 пучок кинзы

  • 1 пучок петрушки

  • 1 пучок базилика

  • 2 - 3 зубчика чеснока

  • 1 ч.л. хмели-сунели

  • соль

  •  

    Далее…

Рубрики:  Кушать подано...

Метки:  
Комментарии (0)

Рулет из лаваша с мясным фаршем,помидорами и сыром.

Среда, 22 Января 2014 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из лаваша с мясным фаршем,помидорами и сыром.

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

K32btLWcz6g (604x453, 80Kb)
Потребуется:
Лаваш тонкий,
500 г фарша,
свежие помидоры,
сыр,
лук,
морковь,
майонез,
зелень.

Фарш обжарить на сковородке вместе с луком и морковью, посолить, поперчить. На лист лаваша выложить готовый фарш, посыпать рубленной зеленью, сверху помидоры (нарезать тонко, кружками), смазать небольшим количеством майонеза, густо посыпать сыром. Плотно свернуть в рулет и дать время пропитаться. Можно использовать, как холодным, так и горячим. Подогреть рулет можно в микроволновке или в духовке. Приятного аппетита!



Серия сообщений "***БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША***":

Часть 1 - РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША И КРАСНОЙ РЫБКИ
Часть 2 - Мясной пирог из тонкого лаваша
...
Часть 6 - ПИРОЖКИ С ЯБЛОКАМИ ИЗ ЛАВАША
Часть 7 - АРМЯНСКИЙ ТОНКИЙ ЛАВАШ НА СКОВОРОДЕ
Часть 8 - Рулет из лаваша с мясным фаршем,помидорами и сыром.
Часть 9 - Закусочные «сигареллы» из лаваша
Часть 10 - Лаваш с творогом
...
Часть 25 - Рулетики из лаваша с начинкой. Быстрый перекус.
Часть 26 - БАКИНСКИЙ ЛАВАШ
Часть 27 - Лавашные сладости


Рубрики:  Кушать подано...

Метки:  
Комментарии (2)

КУРИНОЕ ФИЛЕ ПОД СОУСОМ

Среда, 22 Января 2014 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения LiveMelenKa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНОЕ ФИЛЕ ПОД СОУСОМ

1 (500x309, 110Kb)
100 грамм 113.8 ккал.

Ингредиенты:

Филе куриное - 500 гр.
Перец болгарский - 4 шт.
Лимон - 1 шт.
Чеснок - 1 зуб.
Паприка - 1 ч.л.
Масло оливковое - 30 мл.
Соль (по вкусу)

Способ приготовления:

Порезать перцы и положить в кастрюлю, полить лимонным соком и тушить 10 минут.
Переложить перцы в блендер, измельчить, добавить паприку, чеснок и соль.
На курином филе сделать три диагональных разреза.
Положить мясо в форму для запекания, залить получившимся соусом из перцев и сбрызнуть оливковым маслом.
Отправить в духовку при температуре 200 градусов на 30–35 минут.
Рубрики:  Кушать подано...

Метки:  
Комментарии (4)

ГУЛЯШ из говядины – блюдо настоящих мужчин!

Суббота, 01 Февраля 2014 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГУЛЯШ из говядины – блюдо настоящих мужчин!

Не знаете, что приготовить на обед? Накормите свою семью обалденно вкусным гуляшом из . Сыты и довольны будут все! Классический венгерский рецепт гуляша. С паприкой и томатной пастой. Говядина получается нежной и мягкой. Очень рекомендую!

65 (700x466, 98Kb)

Если спросить у мужчин, какое блюдо они любят больше всего, то они обязательно назовут гуляш. И даже если не вспомнят название, то обязательно опишут его словами: сытное, вкусное мясное блюдо с овощами и приправами.

Гуляш – это, действительно, очень мужское блюдо (в интернете есть масса рецептов именно от мужчин). Оно достаточно калорийное, им можно наесться надолго и оно настолько вкусное, что сложно обойтись без добавки!

Давайте порадуем наших мужчин и приготовим им настоящий венгерский гуляш.

ae6786fe8fd155144154ef21d0384580 (35x47, 1Kb) Вкусно, сытно, аппетитно!
Рубрики:  Кушать подано...

Метки:  
Комментарии (2)

Драники, фаршированные грибами - невероятно вкусно!

Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Драники, фаршированные грибами - невероятно вкусно!

1213_0 (440x320, 121Kb)
Ах, драники, объедение! О том, что они очень вкусные, можно и не говорить, это принимается по умолчанию. Драники просто не могут быть невкусными. Если обычные драники приелись, можно приготовить оладьи с грибами – от такой вкуснятины ваши домочадцы будут в восторге. Картошечка, да еще с грибами. Это – фантастика! В таком виде вкус напоминает жареную с грибами картошку. Времени на их приготовление вы потратите совсем немного - а это большой плюс для работающей женщины. Подают драники обычно со сметаной или сливочным маслом.

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Драники, фаршированные грибами
Рубрики:  Кушать подано...

Метки:  
Комментарии (1)

Нудли по-украински (а по-русски -мяяясо с картошкой). "Нудли" - это "изюминка" вкуса.

Четверг, 06 Марта 2014 г. 03:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нудли по-украински










Какая же это вкуснятина!

Никогда раньше даже не слышала про нудлии. А, оказывается, в инете столько много разных способов приготовления этого блюда!

Я взяла немного от одних, немного от других и получился такой вот вариант...



Читать далее...
Рубрики:  Кушать подано...

Метки:  
Комментарии (5)

36 рецептов плова - узбекский, овощной, в мультиварке...

Четверг, 06 Марта 2014 г. 03:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

36 рецептов плова - узбекский, овощной, в мультиварке...


 

Читать рецепты плова
Рубрики:  Кушать подано...

Метки:  
Комментарии (15)

Гуляш. Готовим?

Вторник, 18 Марта 2014 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гуляш из говядины. Видео и фото рецепт

Вкусное горячее мясное блюдо, которое сегодня нам известно под названием гуляш, раньше варилось исключительно на телятине и именовалось густым мясным супом. Сегодня основные принципы приготовления гуляша сохранились, но называем мы его по-своему и чаще всего готовим из говядины. Гуляш отлично сочетается в качестве горячего мясного гарнира с картофельным пюре, вермишелью и макаронами. Вкусный и очень простой в приготовлении гуляш из говядины разнообразит ваше меню, как повседневное, так и праздничное, попробуйте его приготовить) Ниже вы сможете просмотреть видео рецепт приготовления гуляша, а если перейти по ссылке vkusno-i-prosto.ru/receipt/gulyash-iz-govyadiny на сайт кулинарных рецептов, то можно увидеть подробный рецепт с фотографиями. Приятного вам аппетита!



guljash-iz-govjadiny1 (640x480, 228Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кушать подано...

Метки:  
Комментарии (1)

Готовим на скорую руку. Подборка

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим на скорую руку. Подборка






























Нажми на картинку


 



Великолепная закуска "Помидоры с сыром"




 



Горячий бутерброд в духовке




3731083_1_4_ (450x450, 95Kb)



Помидоры, запеченные с ветчиной и сыром




3731083_1_22_ (604x453, 65Kb) 



Перец с сырной начинкой и яйцом




3731083_1_jpeg_11_ (700x525, 266Kb) 



вкуснейшая ЗАПЕКАНКА с куриным филе, помидорами и сыром




3731083_1__jpg_png_jpg_png_jpg_jpeg_jpg_gif_2_ (700x463, 61Kb) 



Воздушные сырники из духовки




3731083_1__jpg_png_jpg_png_jpg_jpeg_jpg_gif_7_ (625x605, 121Kb) 



Ленивая овсянка в банке: здоровый быстрый завтрак, который не надо готовить




3731083_1_jpg_jpeg_jpg_jpeg_3_ (604x453, 87Kb) 



Чесночная картошка




3731083_1_jpg_jpeg_jpg_jpeg_jpg_gif_jpg_jpeg (470x312, 66Kb) 



Яичный коблер - восхитительный завтрак для всей семьи




3731083_1_7_ (480x367, 74Kb) 



Картофель к новогоднему столу, ОЧЕНЬ вкусный картофель!




3731083_1_4_ (540x409, 37Kb) 



Пять рецептов наивкуснейших сырников




3731083_1 (604x453, 116Kb) 



БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША




Готовим на скорую руку. Подборка 5



http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post280858111/

Рубрики:  Кушать подано...

Метки:  
Комментарии (1)

Тем, кто любит ГРЕЧКУ рецепт приготовления

Вторник, 25 Марта 2014 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_stalic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гречку любите?



Сеанс-без-названия2161

Кашу гречневую готовить умеете?
А плов любите?
Зачем нужны кулинарные книжки знаете?
Да-да, кулинарные книги необходимы для того, чтобы питаться разнообразнее и вкуснее!
Поэтому давайте немного уменьшим количество воздуха между щек, сделаем лицо попроще и отложим в сторону утверждения "настоящий плов бывает только из" и "настоящая гречневая каша это только", потому что нет в кулинарии большей глупости, чем настаивать на единственно верном способе употребления продуктов и приготовления еды.
Читать далее

http://stalic.livejournal.com/510087.html

Рубрики:  Кушать подано...

Метки:  
Комментарии (4)

Куриные крылышки: 6 рецептов на любой вкус + видеоролик

Вторник, 25 Марта 2014 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные крылышки: 6 рецептов на любой вкус






Рецепт первый: Куриные крылышки, запеченные по-простому



Понадобится: 1кг крылышек куриных, по ½ стакана майонеза или сметаны и кетчупа или томатной пасты, перец, соль.



Как приготовить простые куриные крылышки в духовке. Перемешать кетчуп с майонезом, крылья промыть, натереть перцем и солью, полить смесью, перемешать и на полчаса оставить. Выложить крылья на застеленный фольгой противень (можно слегка смазать ее растительным маслом), запекать 30-40мин в разогретой до 180 градусов духовке.




Добавьте к кетчупу с майонезом пропущенный через пресс чеснок, свои любимые специи и приправы – например, паприку, мускатный орех, сушеные травы, и блюдо заиграет новыми оттенками вкуса.

Читать далее...
Рубрики:  Кушать подано...

Метки:  
Комментарии (1)

Лаваш с курицей, ну прям "шаурма"

Вторник, 25 Марта 2014 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаурма (ну очень вкусная)















Ингредиенты:



● 700 гр куриного филе

● майонез

● сметана (столько же, сколько и майонеза)

● луковица

● крупный помидор

● половина большого свежего огурца

● лаваш или лепешка (типа "Ладушки")

● пара зубчиков чеснока

● соль, перец, карри и др. специи по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кушать подано...

Метки:  
Комментарии (0)

Мясной батон

Воскресенье, 25 Октября 2015 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >МЯСНОЙ БАТОН!

3416556_original_2_ (700x366, 106Kb)
Читаем подробности...

Рубрики:  Кушать подано...

Метки:  
Комментарии (7)

Сациви из курицы

Среда, 27 Января 2016 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЦИВИ ИЗ КУРИЦЫ - в необыкновенно пикантном соусе с грецкими орехами, чесноком и зеленью

Это знаменитое грузинское блюдо никого не оставит равнодушным, хотя рецепт сациви из курицы, в принципе, несложен. Главное в сациви – рецепт соуса, который и дал блюду свое название.Но сейчас этим словом называют и блюда, с этим соусом приготовленные. В его основе - грецкие орехи и кинза, а также специи - куда ж без них. Ну и обязательно есть кислый ингредиент - это либо гранатовый сок, либо винный уксус.

И да. Сациви подается холодным!

Сациви из курицы

Читаем и готовим22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)

Рубрики:  Кушать подано...

Метки:  
Комментарии (0)

Готовим мясо. Мясо в казане с чайно-лимонным ароматом. Такого мяса вы ещё не пробовали! Рекомендую.

Дневник

Вторник, 09 Февраля 2016 г. 15:13 + в цитатник

Очень необычное и очень вкусное мясо!
 
Заварить листовой чай в заварном чайнике с парой крупных долек лимона.
 

Берёте любое любимое в вашей семье мясо.


В казанке разогреваете, раскаляете растительное масло. В него, небольшими порциями, буквально по пять кусочков, вбрасываете ваше мясо (размеры кусков как на гуляш).

Шумовкой достаёте обжаренное до румяной корочки мясо и перекладываете в миску. Ничего пока не солите! Когда мясо пожарено, в растительном масле обжариваете лук (примерно две крупных головки на килограмм). Шинковка лука – не принципиальна. Но как только он станет интенсивно розовым, возвращаете к нему мясо и доливаете примерно полтора стакана крепко заваренного чёрного чая с лимоном и 1 чайной ложкой сахара. (Я говорю о килограмме мяса, в иных случаях прикидывайте на глазок).
Как только мясо начнёт аппетитно булькать, добавляете соль (по вкусу), перец горошком, черный молотый перец и лавровый лист. Через 20 мин. Выключаете, накрывете казан полотенцем и даете настояться еще минут двадцать. ВСЁ!
Усилить вкусовой шок можно всякими заморочками . Например: курагой, черносливом, горохом (замоченным), фасолью (отварной), грецкими орехами или миндалем…
В самом конце, подавая на стол с отварным рисом или картофелем, вы всё это игриво посыплете зеленью…

ТАКОГО ЦВЕТА У МЯСА, АРОМАТА И ВКУСА ВЫ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИ.
(И НЕ ВАЖНО, КАКОЙ ТАМ СОРТНОСТИ МЯСО БЫЛО ИЗНАЧАЛЬНО)

 
Приятного аппетита!
 
 
Рубрики:  Кушать подано...

Метки:  
Комментарии (1)

Готовим вкусно ! "Гульчехра" - курица во вкусном соусе.

Четверг, 01 Сентября 2016 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гюльчехра (не классическая)
 

 источник


гульчехра рецепт с фото

— это очень нежная курица, приготовленная с добавлением сметаны (сливок или молока), обязательно нужно положить специи и чеснок, а для того чтобы соус получился гуще добавляют муку. получается очень нежной и вкусной, а соус съедается до последней капельки. На гарнир можно сделать пюре или отварить макароны. Попробуйте гульчехру — это очень вкусно!!!

 

Для приготовления гульчехры нам потребуется: куриное мясо (можно с костями) 400 гр, лук 2 шт (100 гр), чеснок 5 зуб, мука 1 ст. ложка, молоко 50 мл, сметана 4-5 ст. ложки, вода или бульон 150-200 мл, зелень, соль и перец по вкусу, хмели-сунели 1/2 ч. ложки, тмин 1/3 ч ложки, сахар 1/2 ч ложки.

Смотрим подробности в картинках и читаем

Рубрики:  Кушать подано...

Комментарии (2)

Едим вкусно с языком

Среда, 19 Апреля 2017 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из свиного языка — простые и вкусные рецепты
 

Салат из свиного языка — простые и вкусные рецепты

Свиной язык является популярным деликатесом. Закуски и салаты со свиным языком очень вкусные. В давние времена на пирах подавали блюда из свиного сердца и языка.

Остальные вкусные полезности...

Рубрики:  Кушать подано...

Метки:  
Комментарии (0)

Зразы "по-лермонтовски"

Воскресенье, 16 Сентября 2018 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения watson71 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зразы по-лермонтовски

Зразы по-лермонтовски
 
60 минут
Порций: 4
 

Когда дома появляется куриный фарш, наверное, все хозяйки начинают ломать голову над тем, что бы, кроме скучных котлет, из него приготовить. Обычно свежие идеи в нужный момент обходят нас стороной и приходится делать всё по накатанной: смешивать его всё с теми же привычными ингредиентами и обжаривать тефтельки на сковороде. Чтобы разорвать этот беспрерывный круг производства котлет, мы нашли для вас отличный рецепт второго блюда из того самого нежного фарша.Читаем, интересно знать как...

 

Рубрики:  Кушать подано...

Метки:  
Комментарии (0)

Чтобы не стоять каждый день у плиты часами, есть способы сократить время готовки.

Воскресенье, 16 Сентября 2018 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения watson71 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чтобы не стоять каждый день у плиты, замораживайте готовые блюда впрок. Рассказываем, как сделать это правильно

Согласно опросу, женщины в среднем тратят более 8 часов в неделю на приготовление пищи. А если сложить все время, которое женщины проводят у плиты в течение своей жизни, получится 3 года непрерывной готовки! К счастью, есть способ сократить это время, и поможет в этом обычная морозилка. Сейчас мы вам все расскажем.

Есть 2 способа начать экономить время на готовке:

  • Приготовить за раз 5–6 блюд (порции должны быть небольшими), большую часть блюд заморозить и затем, по мере необходимости, размораживать и употреблять в пищу.
  • А можно каждый раз готовить 1 блюдо, но в большем объеме, чем обычно, и часть его замораживать. Через неделю-две в вашей морозилке накопится столько готовой еды, что можно будет периодически позволять себе не думать о готовке, а просто размораживать и разогревать запасы.

1. Плов

Читать далее...
Рубрики:  Кушать подано...

Метки:  

 Страницы: [1]