Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Лепешки "по спирали" с сыром и творогом

Среда, 17 Августа 2011 г. 18:35 + в цитатник

Цитата сообщения ToKiTo4Ka

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

~ Лепешки "по спирали" с сыром и творогом

Хрустящее тесто, нежная, плавленая начинка. Вся "фишка" в форме лепешек.
Сегодня приезжает брат, месяц не виделись, попросил чебуреки, но я решила порадовать чем-то новым. Ингредиенты для "Лепешки "по спирали" с сыром и творогом"

Вода — 100 мл
Мука — 1.5 стак.
Водка — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр — 150 г
Творог — 100 г
Зелень (укроп, петрушка - по вкусу)

Рецепт "Лепешки "по спирали" с сыром и творогом"

Лепешки "по спирали" с сыром и творогом ингредиенты

Из муки, воды, соли и водки замешиваем тесто. Может понадобиться больше или меньше воды или муки, смотрите по консистенции.

Лепешки "по спирали" с сыром и творогом

Для начинки потребуется тертый сыр, творог и зелень.

фото Лепешки "по спирали" с сыром и творогом

Тесто раскатываем тонко и нарезаем широкими полосками.

Лепешки "по спирали" с сыром и творогом Вода

На полоски сверху укладываем начинку

Лепешки "по спирали" с сыром и творогом Мука

Защипываем края и сворачиваем по спирали.

Лепешки "по спирали" с сыром и творогом Водка

Слегка прижимаем лепешки руками, затем раскатываем скалкой довольно тонко, следим, чтоб не рвались края.

Лепешки "по спирали" с сыром и творогом Соль

Обжариваем с обеих сторон в раскаленном масле и можно угощаться.

Лепешки хорошо подавать с соусом. У меня был острый томатный.http://www.povarenok.ru/recipes/show/57491/

источник

Рубрики:

выпечка/булочки, лепёшки

Метки: выпечка пироги

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте