![21afa656c3cd (571x492, 95Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/275/91275064_21afa656c3cd.jpg)
500граммов нежирного творога растираем с 0,5 чайной ложки (без горки!) соды и щепоткой (по вкусу соли).
Пусть постоит просто на столе 1-1,5 часа.
Добавляем 100гр сливочного масла и 1 сырое яйцо.
По вкусу добавляем сухой укроп, чуть чесночного порошка, сладкую паприку - любые специи, вкус которых вам нравится в сырке.
Снова растираем и ставим на средний огонь.
Варим до полного расплавления массы, все время помешивая.
Не переварите, весь процесс занимает минуты, а не часы!
Выливаем в мисочку, сразу же накрываем пленкой или крышкой, иначе пленочка образуется.
Когда остынет, масса уплотнится.
Мажьте на хлебушек и с чаем наслаждайтесь!
Приятного сырного аппетита!
![00d208498b84 (445x84, 5 Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2//66/74/66074302_00d208498b84.gif)
|