«Колбасные цветочки» (МК от Елены)
«Колбасные цветочки» (МК от Елены) от alenka5 сайт
http://cooking.forblabla.com/.
![large (700x525, 112Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/96/690/96690901_large.jpg)
Очень вкусно, красиво и оригинально!!! Рекомендую!!!
Состав:
Молоко — 200 мл
Яйцо — 1 шт
Сливочное масло — 75 г
Дрожжи мокрые — 20 г (если дрожжи сухие — 1 ч.л.)
Соль — 1 ст.л.
Сахар — 1 ст.л.
Мука пшеничная — около 1 кг (сколько возьмет)
Колбаса вареная — 300 г
Колбаса должна быть тонко порезанной (желательно попросить тоненько нарезать в супермаркете).
![large (700x525, 97Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/96/690/96690991_large.jpg)
Приготовление:
Дрожжи развести в теплом молоке, добавить яйцо, размягченное масло, муку, соль, сахар и замесить тесто, поставить на 1 час в теплое место, чтоб подошло.
Тесто раскатать в не очень тонкий пласт и пиалкой вырезать парное к-во круглешков.
Между двумя круглешками положить круглешок из колбасы.
![large (700x525, 84Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/96/691/96691091_large.jpg)
Сделать по кругу 8 надрезов на одинаковом расстоянии, не дорезая по центру.
![large (700x525, 88Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/96/691/96691148_large.jpg)
Каждые 2 половинки вывернуть наружу, смазать желтком и в духовку.
![large (700x525, 86Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/96/691/96691219_large.jpg)
Выпекать при температуре 180 градусов до готовности.