Запеченые куриные котлетки с гарниром "Полосатый рейс"
 

---

Слоеное тесто на основе пива
 

Как-то осталось пиво недопитым (да, да и такое бывает), выливать его было не то, что бы жалко, просто захотелось применить его в своих выпекушках. Раньше помню,  пекла из такого теста вкусненькие сладкие рогалики с ореховой начинкой.

Перерыла свои записи и нашла!

На 1 стакан пива

300 гр сливочного масла или маргарина

3-4 ст. муки.

Масло/маргарин предварительно заморозить в морозильной камере, быстро натереть на крупной терке, смешать с мукой, добавить пиво, замесить тесто, разделить на 4 части и отправить его в морозилку на час, полтора.

Достаем  1 часть теста (не всё сразу, что б не подтаивало в жарком помещении) раскатываем пласт, толщиной около 3 мм, режем на треугольники, кладем начинку, сворачиваем рогаликами и выпекаем в духовке при t  190-200 C до подрумянивания 15-25 мин в зависимости от духовки (духовку предварительно разогреть).

Начинка может быть любой, я пеку с маком, орехами,  джемом.

Приятного аппетита!!!!

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ МЕТРОПОЛЬ



СОСТАВ:

Для рецепта вам понадобится (на 6 котлеток):
1 куриная грудка
100 г печени (я беру куриную, но в оригинале, вероятнее всего, была говяжья)
1 луковица
Соль, перец
Немного муки, яйцо и тертые сухари или натертый почерствевший белый хлеб для панировки
Растительное масло для обжаривания

______

Ингредиенты:
-250 грамм маринованных грибов;
-5 вареных яиц;
-200 грамм картофеля;
-150 грамм соленых огурцов;
-300 грамм отварного куриного филе;
-майонез;

для украшения:
-оливки,
-морковь.

*Морковь и картофель отвариваем.
*С грибов сливаем жидкость, выкладываем на блюдо, смажем майонезом.

*Отварное куриное филе нарезаем небольшими кусочками.
*Выкладываем слой филе, смажем майонезом.

*Огурцы мелко нарежем. Выкладываем слой огурцов, смажем майонезом.

*Отварной картофель натираем на крупной терке. Выкладываем слой картофеля, смажем майонезом.

*Белки отделяем от желтков, натираем на мелкой терке. Выкладываем на блюдо тертый белок.

*Из оливок сделаем глазки и реснички для снеговика. Из морковки вырезаем носик, щечки и губки.
Источник: zum.darievna.ru
...
Информация для тех, кто любит смотреть сериалы: Вы можете Скачать сериалы бесплатно , например, сериал "Сверхъестественное (Supernatural) 6 сезон -201011- 12 серии . На сайте woofex.ru можно скачать бесплатно и другие сериалы и фильмы. А вообще, меню сайта очень разнообразное: программы,игры, книги, юмор и другое.

Салат «Морская звезда» Украшаем стол!


Хочу предложить вам еще один вариант рыбного салата-ассорти. Думаю, что подобный салат-ассорти будет украшением праздничного стола и просто домашнего ужина. Смотрится он очень эффектно, продукты могут потребоваться самые обычные.

Пляцок «Мелодия Карпат»
 

---

http://www.edimdoma.ru/recipes/31861

Праздничный слоеный салатик с копченной курицей, черносливом и сыром
 

Салат получается очень нежный, сочный. Особенно мне понравилось сочетание копченной курочки с черносливом, а сверху нотка нежного сыра.. Мммм…Объеденье!

Слоёный салат с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами
 

Рецепт нашла в журнале, очень-очень давно, внесла свои изменения и теперь часто готовлю этот салат на праздничный стол, он очень нравится гостям
В последнее время что-то подзабыла про него, но вспомнила, когда перелистывала свой кулинарный блокнот
Салат очень вкусный сытный, но удивительно гармоничный, украшение салата придумала сама Угощайтесь
Рецепт

Салат «Подсолнух»

Салат «Подсолнух»


Отсюда

 Салат «Подсолнух»

Для новогоднего стола вкусненький салатик
 

Ингредиенты:
Шампиньоны – 200г
Ветчина – 300г
Филе индейки – 300г
Яйца – 4 шт.
Огурцы – 2-3 шт.
Сыр (твёрдый) – 150г
Фисташки (жареные, очищенные) – 70г
Пучок укропа, листья салата
Соль, чёрный молотый перец, растительное масло, майонез

"Cajuzinho" - бразильские конфеты
 

---

http://www.edimdoma.ru/recipes/31661

Кексы с начинкой
 

Кексы с начинкой

Описание: Простые в приготовлении кексы, много времени на выпечку не занимают... Хороши эти кексы, когда хочется вкусненького и сразу...

Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы

Ингредиенты: мука пшеничная, молоко, сахарная пудра, масло подсолнечное, яйцо куриное, ванилин, разрыхлитель теста, соль.

Читать рецепт полностью >>

 

Серия сообщений "Маффины, кексы":
Часть 1 - Маффины или просто кексики
Часть 2 - Маффины со сгущёнкой
...
Часть 17 - Сырные маффины (готовятся минут 15, а съедаются еще быстрее))
Часть 18 - Шоколадные маффины
Часть 19 - Кексы с начинкой

Десерт без выпечки "Чудо"


Это вкуснейшая сладость готовится удивительно быстро. Поверьте, вкус — незабываемый: нежные, сладкие конфеты надолго запомнятся всем, кого Вы угостите.

Торт "Бедный еврей"
 

Торт имеет весёлое название, скорее всего из-зи его бюджетности, всего-то по полтора стакана муки,сахара и сметаны и 3 яйца!!!!Ну это моё предположение.

Могу сказать,что торт Вкуснючий!!!!!!!

Сама не ожидала, а муж - любитель сливочных и творожных начинок просто обалдел... и влюбился в него :)))

Читать далее

Пирожное "Бомбочки"
 

Хлеб " Роза"
 

Это рецепт Оленьки с Готовим дома.

Торт "Мокрый Наполеон" - Нежное ОБЪЕДЕНИЕ!
 

Этот тортик получается очень-очень вкусный, но сразу хочу предупредить что он на любителя. Потому что получается такой мокренький. Я как раз такой любитель.

Салат «Акапулько» - Быстро просто вкусно!
 

Для любителей сладких салатов. С чем только не сочетается курица! Вот и с ананасом, и болгарским перцем тоже. Салат довольно простой в приготовлении и очень вкусный...

Настоящие французские круассаны
 

Круассаны - это хлебобулочное изделие из слоеного дрожжевого теста

в форме полумесяца с различной начинкой внутри.

Круассаны – изобретение венских булочников XVII века,

форма круассана символизирует исламский полумесяц. Венские пекари изготовили первые круассаны в честь победы над Турецкой империей в 1863 году.

Выпечка круассанов – особая наука.

Настоящие качественные круассаны должны быть приготовлены с использованием только натурального сливочного масла 82% жирности

Кто придумал круассан?

Современный круассан (фр. croissant) из слоёного масляного теста прародителем целого семейства булок из дрожжевого теста.

Это его «детей» сейчас величают булочка-улитка, слойка «шассон» с яблочным пюре или шоколадом.

Имя первого изобретателя слоёного полумесяца история для потомков не сохранила.

Необычный рогалик поначалу был воспринят покупателями как новомодное явление, грамотный маркетинговый ход. Однако со временем именно на круассан была возложена великая миссия символизма страны, родины Дюма и Гюго.
Красивая легенда происхождения круассанов – «венского теста», скорее, придуманная история каким-то романтиком-гурманом, однако и она имеет право на существование.