ДЛЯ ИММУНИТЕТА
Отличный вариант для осенне-зимнего сезона, чтобы не болеть и всегда оставаться энергичным. Свекла и имбирь славятся высоким содержанием витаминов А, С, группы В, а также железа, йода и цинка, что, несомненно, помогает нам поддержать иммунитет.
МИНДАЛЬНОЕ МОЛОКО - 100 МЛ
СРЕДНЯЯ СВЕКЛА - 1/2 ШТ.
ФИНИК - 2 ШТ.
СВЕЖИЙ ИМБИРЬ - 4-5 СЛАЙСОВ
ЛИМОННЫЙ СОК - 3 Ч. Л.
СЕМЕНА ЧИА - 2 Ч. Л.
КОКОСОВОЕ МОЛОКО - 2 СТ. Л.
ВОДА - 2 СТ. Л.
Имбирь очистить от кожуры. После все ингредиенты смешать в блендере. Читать далее
Он популярен среди молодежи, спортсменов, домохозяек, бизнесменов и просто людей, любящих полакомится вкусно, быстро, с пользой. Почему бы вам не приготовить сегодня на завтрак или на перекус густой, смачный и питательный смузи. Слово переводится, как «мягкий» и «однородный». Этот коктейль может состоять из тропических фруктов, молока и орехов. Или же можно его приготовить из смеси овощей, фруктов и ягод.
Какая может быть польза от листового овоща? Колоссальная, если речь о шпинате. И хотя по сути это трава, в ней сосредоточен такой кладезь ценных веществ, который редко где найдешь. Ему поют дифирамбы диетологи и дают положительные рекомендации доктора. Чем же так замечателен шпинат? Почему следует включить его в повседневный рацион? Что можно из него приготовить? Обо всем этом вы узнаете из нашей статьи.
Польза смузи бесспорна. Так как коктейль состоит из свежих фруктов и овощей, то смузи вообще является одной из главных составляющих правильного и здорового питания. Всего лишь одна порция смузи позволит восполнить суточную норму витаминов, а в приготовлении витаминного коктейля нет ничего сложного.
Для тех, кто следит за своим питанием и не хочет набирать лишний вес - смузи вообще идеальный вариант. В напитке очень низкое содержание калорий, а утоляет чувства голода очень надолго. Такие коктейли можно использовать и как перекус, и как полноценный завтрак. А чтобы максимально зарядить свой организм энергией, пить смузи лучше с утра.
И, конечно же, самый полезный вариант такого коктейля - сделанный своими руками. Этим мы сейчас и займемся.
Ингредиенты:
▫сок — 300 мл
▫фрукты — по вкусу
▫овсяные хлопья — 150 г
▫миндаль — 50 г
▫грецкие орехи — 50 г
▫тыквенные семечки — 20 г
▫яблочный сок — 50 мл
▫масло растительное — 30 г
▫мед — 70 г
▫вяленая клюква — 50 г
Способ приготовления:
1. Орехи крупно порубить ножом. В миске смешать овсяные хлопья, орехи, тыквенные семечки, добавить яблочный сок, растительное масло и жидкий мед. Тщательно размешать.
2. Массу выложить тонким слоем в форму для запекания (на пергамент). Запекать в хорошо прогретой духовке при температуре 160° примерно 45 минут. При запекании гранолы важно ее постоянно перемешивать.
3. Готовую гранолу полностью остудить. Затем добавить вяленую клюкву.
4. В тарелку налить смузи, добавить гранолу и украсить свежими фруктами.
Приятного аппетита!
Ингредиенты: яблоки голден — 1 шт. киви — 1 шт. свежий базилик — 1 пучок лаймовый сок — 1 ст. л. вода — 100 мл.
Способ приготовления:
1. Киви и яблоко очищаем от кожуры, у яблок удаляем сердцевину.
2. Наливаем очищенную воду из фильтра в блендер и погружаем в него все остальные ингредиенты.
3. Взбиваем до однородной консистенции.
Я думаю, что вы даже не догадывались, что из обычной гречки можно сделать потрясающе вкусное блюдо, которое понравится и взрослым и детям, и поможет в процессе детокса
Ингредиенты:
Гречневая крупа в сухом виде (обычная или зеленая гречка) – 100 гр
Кокосовое молочко – 50 мл
Фрукты и ягоды по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление:
- Отварить крупу до готовности, остудить.
- Добавить небольшое количество кокосового молочка (рекомендую покупать фирмы AROY-D, в зеленой пачке)
- Пюрировать (необходимо получить консистенцию мусса, если будет необходимость – добавить воду).
- Украсить ягодами перед подачей.
Мой любимый:
- молодая крапивка
- лебеда - молодой лист липы
- банан
- клубника (остатки из заморозки)
- вода
И получается приятно, нежно, ценно для тела. И оно потом благодарно Да просто это чувство что сейчас ты делаешь для него что-то полезное, приятно!
Ведь такие смузи - крутейший детокс. Сегодняшние выведенные фрукты и овощи крупные, красивые, урожайные, но они слабее по составу в сравнении с дикими травами. С полевыми или лесными, или с горными - травами, ягодами. Читать далее
Отличный бодрящий смузи с бананом, кофе, финиками и овсяными хлопьями.
⠀ Ингредиенты:
1 банан 360 мл соевого молока
30 г овсяных хлопьев
3 финика
1/2 ч. л. специй для кофе
1 ч. л. растворимого кофе или 30 мл сваренного кофе
⠀ Рецепт:
1. Добавьте все ингредиенты в блендер и смешайте до получения однородной массы.
Начать свое утро с сытного и вкусного завтрака можно даже во время поста, который накладывает ограничения на привычный рацион. Благодаря кулинарным трендам и умениям современных хозяек на смену скучным и однообразным кашам на воде приходят новые интересные блюда. Полезные крупы, растительный белок и правильно подобранное постное масло в их составе сделают рацион сбалансированными, подарят энергию и хорошее настроение. Предлагаем варианты постных завтраков для каждого дня недели.
Ингредиенты: красная смородина — 200 г клубника — 100 г бананы — 1 шт. миндальное молоко — 200 мл
Способ приготовления:
1. Смородину отделяем от веточек, у клубники снимаем лепесточки, банан очищаем от кожуры.
2. Взбиваем в блендере смородину, клубнику, банан и растительное молоко.
3. Выливаем смузи в стаканы и украшаем по желанию веточкой смородины.
Смузи с черносливом, халвой и мятой
Ингредиенты: молоко — 350 г чернослив без косточек — 100 г халва — 100 г мята — 1 веточка
Способ приготовления:
1. Чернослив залейте горячей водой на 10 минут. Откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.
2. Халву разломайте на кусочки (у меня арахисовая халва).
3. В молоко добавьте размягченный чернослив, халву и веточку свежей мяты. Пробейте блендером для полного объединения.
4. Разлейте по стаканам. Подавайте к столу.
Смузи — фруктово-овощные смеси, содержащие клетчатку, витамины и минералы. По мнению диетологов, они могут насытить организм полезными веществами и стать важной частью здорового рациона.
Ингредиенты:
1/2 небольшого ананаса
1/2 манго 1/2 банана
1 маракуйя
сок 1/2 апельсина
1/4 ст. греческого йогурта Топпинги: кокосовые хлопья, киноа, малина
Способ приготовления:
Поместить все ингредиенты для смузи в блендер и взбить до однородности. Готовый смузи по желанию украсить топпингами. Калорийность: 640 ккал на весь смузи, БЖУ - 14г/ 7г/ 138г Читать далее
Ингредиенты: бананы — 1 шт. киви — 1 шт. груши — 1 шт. миндальное молоко — ½ стакана вода — ½ стакана шпинат свежий — 1 ½ стакана
Способ приготовления:
1. Подготавливаем вышеперечисленные продукты.
2. Шпинат промываем и нарезаем.
3. Фрукты нарезаем на кусочки.
4. Все складываем в стакан от блендера, наливаем растительное молоко, воду и взбиваем до однородной массы! На заметку! Как правило, в зеленых смузи такое соотношение продуктов: 40% - зелень, 60% - овощи, фрукты.
5. Разливаем в стаканчики и наслаждаемся вкусным и полезным напитком. Несмотря на достаточное количество зелени, она почти не чувствуется, а вот над вкусом здесь преобладает киви!
Смузи-бум начался почти сто лет назад, когда в США был изобретен блендер и на каждом шагу стали продавать напитки из измельченных овощей и фруктов. Название «смузи» появилось чуть позже ― к 70-м годам, когда стала популярна фирма Smoothie King, производившая коктейли из фруктов и ягод. Кстати, smooth переводится как «однородный, приятный». Так оно и есть ― фруктовые коктейли отличаются гладкой текстурой и нежным вкусом. Они заменяют перекус и дают организму необходимые витамины, микроэлементы и клетчатку. Если вы ищете рецепты смузи на лето, смотрите нашу подборку!