Рецепт без заморочек, сейчас все расскажу!
✔Формочки (бумажные капсулы) смажем маслом, так чтобы кексы хорошо отошли.
✔Брокколи натрем на терке и на несколько минут зальем кипятком. После чего сольем через сито.
✔В миске взбиваем творог, яйца и молоко. Добавляем муку, разрыхлитель и еще раз перемешиваем.
✔Теперь в тесто вводим подготовленную брокколи и натертый сыр. Перемешали и раскладываем тесто по формочкам.
✔Выпекаем в разогретой духовке при 200 градусах, по времени 25-30 минут.
✔Готовые кексы остужаем на решетке.
Вкусные, красивые и их можно замораживать впрок!

👨‍🍳 Для рецепта:
творог (9%) 180 гр
яйца 4 шт
универсальная мука (без глютена) 50 гр
миндальная мука 130 гр
разрыхлитель 1 ч.лож
молоко 60 мл
сыр твердый 50 гр
капуста брокколи 100 гр
гималайская соль щепотка