Ингредиенты:
перец болгарский красный — 2 шт.
помидоры — 2 шт.
плавленый сыр Hochland сливочный — 100 г
чеснок — 2 зубчика
оливковое масло — 20 мл
кешью — 30 г
базилик сушеный — 2 щепотки
соль — по вкусу
перец черный — по вкусу
хлеб цельнозерновой — 50 г

Способ приготовления:

1. Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.

2. Болгарский перец, помидоры и чеснок выложите на противень, застеленный пергаментом. Сбрызните оливковым маслом и запекайте в духовке при 180°С примерно 25–30 минут.

3. Овощи остудите, снимите кожуру с помидоров и перца. В чашу блендера выложите запеченные овощи, кешью, сушеный базилик.

4. Добавьте плавленый сыр Hochland сливочный, посолите и поперчите.

5. Пробейте блендером до однородной консистенции, добавьте паприку и перемешайте.

6. Подсушите ломтики цельнозернового хлеба на сковороде или в тостере.

Аппетитный перекус готов!