Это блюдо нужно готовить на сковороде. Его еще называют турецкой пиццей.
5 стаканов муки
1 чайная ложка сухих дрожжей
1 щепотка соли
Теплая вода

НАЧИНКА:
300 г говяжьего фарша (говяжий фарш средней жирности по запросу)
1 головка мелконарезанного лука
1 большой перец красный
3 4 зеленых перца
2 помидора
Пол пучка петрушки
4 5 зубчиков чеснока
1 столовая ложка пасты чили (или томатной пасты)
Паприка, кайенский перец, черный перец, тмин, сушеная мята, соль
(по вкусу)
В принципе начинку можете менять под себя, также можно добавить сыр например.