povareshkiin

Сельдь под шубой
⠀
Для приготовления нам потребуется: ⠀
Сельдь - 2 шт. 
Огурцы малосольные - 2-3 шт. 
Яйца варёные - 3 шт. 
Картошка в мундирах - 3 шт. 
Сыр твёрдый - 150 г. 
Майонез - 200 мл. 
Лук - 1 шт. 
Зелень ⠀
Как приготовить сельдь под шубой: ⠀
Сельдь очистите от кожи, костей, хвоста и головы. Тщательно переберите филе, чтобы не осталось ни одной, даже самой мелкой косточки! Яйца (2 желтка оставьте для украшения) с картошкой и огурчиками порежьте небольшими кубиками, сыр натрите на крупной тёрке, лук мелко нашинкуйте. ⠀
Все ингредиенты нужно выложить слоями, можно на большом блюде, а лучше порционно при помощи сервировочного кольца. Первый слой - картошка, потом селёдка, лук, яйца и сыр, всё не забываем промазывать майонезом. Сверху украсьте измельченными желтками и зеленью. ⠀
Приятного аппетита!
⠀