Найдено средство, уничтожающее ту самую кишечную палочку.
Ту, которая сейчас в Германии живет на овощах и убивает людей.
Ну и вместе с овощами переезжает в Россию, конечно.
Оказывается, палочка эта не может вынести кефирную среду.
Стоит только салат, нарезанный из немытых немецких огурцов и помидоров, полить кефирчиком, и овощи становятся совершенно безопасными.
Так что есть смысл летом вместо нашей пресноватой сметаны пользоваться кефиром.
Да и окрошка на кефире - просто объедение :)