Цитата сообщения anngol
Пирог "Закусочный"
![4248238_20 (604x403, 55Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/1/131/776/131776658_4248238_20.jpg)
Вафельные коржи (у меня в упаковке 9 шт)
картофель варёный в мундире 16 шт, размером с яйцо
морковь 2 шт
луковица 2 шт
рыбных консервов 1 шт
чеснок 4 зубка
зелень укропа
рас. масло для жаренья
Лук измельчить, морковь перетереть на крупной турке, всё пережарить на раст. масле. Чеснок пропустить через чеснокодавилку и добавить в луково-морковную смесь, перемешать, можно добавить пару ложек майонеза.
Коржи прослаивала по очереди. Первая прослойка была рыба, тёртый на крупной тёрке картофель (по 4 картошки на корж) и зелень. Второй слой морковно-луковая смесь с чесноком. Верх украсить по желанию.
Убрать в холодильник на пару часов.
Приятного аппетита!