МЯСНАЯ "УЛИТКА" от Grenadina

Воскресенье, 15 Ноября 2009 г. 22:24 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

МЯСНАЯ "УЛИТКА" от Grenadina

на 1 "улитку"
200-250 г любого мяса (либо вырезку, либо тонкий или толстый край)
соль, перец
3% винный уксус
по щепотке тимьяна и эстрагона

Мясо нарезать тонкими пластинками по 5-7 мм и хорошо отбить.

Посолить, поперчить и замариновать в уксусе (если уксус сильный - развести его водой) на 5-10 мин, можно добавить разные приправы.

Кусочки выложить в длинную полоску, стобы края немного заходили друг на друга, места соединения отбить.

Мясо посыпать сушеными травами. Еще можно выложить немного сливочного масла, тогда мясо получится очень сочным.

Мясо свернуть в тонкую трубочку.

С обного конца трубочку свернуть в "улитку".

Насадить на шампур.

Жарить на гриле.

Приятного аппетита!

www.vkyysno.ru/rezepti_chitatelej/rezepti_chitatelej2/1692-mjasnaja-ulitka.html

Метки: рецепт мясо

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3337273/post114544956/">РњРЇРЎРќРђРЇ &quot;РЈР›РРўРљРђ&quot; РѕС‚ Grenadina</a><br/> РњРЇРЎРќРђРЇ "РЈР›РРўРљРђ" РѕС‚ Grenadina

РЅР° 1 &quot;СѓР»РёС‚РєСѓ&quot;
200-250 Рі Р»СЋР±РѕРіРѕ РјСЏСЃР° (Р»РёР±Рѕ РІС‹СЂРµР·РєСѓ, Р»РёР±Рѕ С‚РѕРЅРєРёР№ РёР»Рё С‚РѕР»СЃС‚С‹Р№ РєСЂР°Р№)
СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС†
3% РІРёРЅРЅС‹Р№ СѓРєСЃСѓСЃ
РїРѕ С‰РµРїРѕС‚РєРµ С‚РёРјСЊСЏРЅР° Рё СЌСЃС‚СЂР°РіРѕРЅР°
РњСЏСЃРѕ РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ С‚РѕРЅРєРёРјРё РїР»Р°СЃС‚РёРЅРєР°РјРё РїРѕ 5-7 РјРј Рё С…РѕСЂРѕС€Рѕ РѕС‚Р±РёС‚СЊ.

РџРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ, РїРѕРїРµСЂС‡РёС‚СЊ Рё Р·Р°РјР°СЂРёРЅРѕРІР°С‚СЊ РІ СѓРєСЃСѓСЃРµ (РµСЃР»Рё СѓРєСЃСѓСЃ СЃРёР»СЊРЅС‹Р№ - СЂР°Р·РІРµСЃС‚Рё РµРіРѕ РІРѕРґРѕР№) РЅР° 5-10 РјРёРЅ, РјРѕР¶РЅРѕ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЂР°Р·РЅС‹Рµ РїСЂРёРїСЂР°РІС‹.

РљСѓСЃРѕС‡РєРё РІС‹Р»РѕР¶РёС‚СЊ РІ РґР»РёРЅРЅСѓСЋ РїРѕР»РѕСЃРєСѓ, СЃС‚РѕР±С‹ РєСЂР°СЏ РЅРµРјРЅРѕРіРѕ Р·Р°С…РѕРґРёР»Рё РґСЂСѓРі РЅР° РґСЂСѓРіР°, РјРµСЃС‚Р° СЃРѕРµРґРёРЅРµРЅРёСЏ РѕС‚Р±РёС‚СЊ.

РњСЏСЃРѕ РїРѕСЃС‹РїР°С‚СЊ СЃСѓС€РµРЅС‹РјРё С‚СЂР°РІР°РјРё. Р•С‰Рµ РјРѕР¶РЅРѕ РІС‹Р»РѕР¶РёС‚СЊ РЅРµРјРЅРѕРіРѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°, С‚РѕРіРґР° РјСЏСЃ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3337273/post114544956/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

МЯСНАЯ "УЛИТКА" от Grenadina