Апельсиновое конфи для торта готовится довольно просто. Его преимуществом считается то, что этот вид продукта сделает сухие десерты более нежными и сочными. Конфи отличается достаточной сладостью и прекрасно хранится в морозильной камере. Поэтому его можно достать и использовать при необходимости. В морозилке конфи хранится до 4–6 месяцев. Его следует лишь обернуть в пищевую пленку! Продукт из апельсина получается яркого цвета. Поэтому он придает оригинальность готовому десерту. Апельсиновое конфи прекрасно дополнит шоколадные лакомства. Его можно использовать для прослойки между двух песочных слоев, а также использовать в качестве одного из слоев бисквитного рулета.

Как узнала об этом рецепте - ВАРЕНЬЕ БОЛЬШЕ НЕ ВАРЮ!
Это один из лучших способов заготoвить ягод на зиму.

Варeнье давно не варю, а в самый разгар зимы открываем и наслаждаемся свежими ароматными ягодами с собственного огорода.

Мало того, что ягоды не утрачивают свой естественный вкус и аромат, заготавливать их подoбным образом - намного проще, чем часами варить варенье.

ВИШНЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ В ЖЕЛЕ - НЕЖНЕЕ ВАРЕНЬЯ, ягоды совсем как свежие!

Вкусная консервированная вишня в желе. Рекомендую попробовать, нежнее варенья, ягоды на вкус как свежие. Самый лучший вишневый дерет к чаю.
Для этой заготовки, впрочем как и для других, нужно использовать только свежие ягоды. Лучше, конечно если у Вас есть собственный сад, Вы сможете взять только сорванные вишни.

"Чтоб не быть больным и грустным — ешь рябину и капусту". Не помню откуда взялись эти прилипчивые слова. У меня они всплывают каждый раз осенью, когда рябина поспевает и украшает своими гроздьями сады и парки.

О пользе рябины знают все. Но готовят что-то из этих ягод немногие. А рецептов интересных из рябины очень много. Из рябины обыкновенной варят варенье, готовят мармелад, маринуют, делают вкусный соус, варят компот, вялят, делают наливку и ещё очень много чего.

Предлагаем рецепт вкуснейшего салата из белокочанной капусты и помидоров на зиму. Его легко приготовить из самых простых продуктов, да и хранится салат в прохладном месте не просто всю зиму, а чуть ли не до следующего лета. За 3 часа можно приготовить примерно 1.5 литра консервированного капустного салата.

Обычный вариант квашеной капусты традиционно считается легкой закуской. Но стоит разложить ее по банкам слоями со свеклой и она уже превращается в гарнир и салат одновременно: в процессе маринования эти овощи идеально дополняют друг друга и во время зимних застолий становятся главным хитом на столе.

Похолодало. И сегодняшний рецепт для любителей сала. Не только вкусно, но и радует глаз.

Осенью и зимой болеть не будем, с нами - "согревающее" варенье!

Варенье с пряностями, жгучее и очень полезное.
Итак, имбирь, лимон и специи в доме есть, но основа - яблоки.

Небанальная закуска из обычных помидоров. Причем, помидоры любые можно взять (даже зеленые). Получается идеально. И к мясу, и к рыбе, и к любому гарниру, и к осеннему шашлыку. А готовится на раз-два-три.

 

Сегодня отвечу на популярный вопрос осенью - что делать с зелеными помидорами? Обязательно готовьте такой салат - закуску, вот честно, зимой лучше не придумаешь! Рецепт простой, пробуйте на здоровье!

У нас пообещали заморозки и все помидоры были собраны и поделены на несколько рецептов. Для этой закуски хорошо подойдут зеленые и бурые помидоры в равных количествах, так будет аппетитнее выглядеть!