Апельсиновое конфи для торта готовится довольно просто. Его преимуществом считается то, что этот вид продукта сделает сухие десерты более нежными и сочными. Конфи отличается достаточной сладостью и прекрасно хранится в морозильной камере. Поэтому его можно достать и использовать при необходимости. В морозилке конфи хранится до 4–6 месяцев. Его следует лишь обернуть в пищевую пленку! Продукт из апельсина получается яркого цвета. Поэтому он придает оригинальность готовому десерту. Апельсиновое конфи прекрасно дополнит шоколадные лакомства. Его можно использовать для прослойки между двух песочных слоев, а также использовать в качестве одного из слоев бисквитного рулета.

Как узнала об этом рецепте - ВАРЕНЬЕ БОЛЬШЕ НЕ ВАРЮ!
Это один из лучших способов заготoвить ягод на зиму.

Варeнье давно не варю, а в самый разгар зимы открываем и наслаждаемся свежими ароматными ягодами с собственного огорода.

Мало того, что ягоды не утрачивают свой естественный вкус и аромат, заготавливать их подoбным образом - намного проще, чем часами варить варенье.

Давно хотелось фруктового салатика, наконец-то сделала

АЛЕКСЕЙ ЗИМИН О ХУРМЕ, ФРУКТЕ, КОТОРЫЙ ОДИНАКОВО УВЕРЕННО ЧУВСТВУЕТ СЕБЯ И В САЛАТАХ СО СЛОЖНЫМИ СОУСАМИ, И В ДЕСЕРТАХ С ШОКОЛАДОМ — И ВО ВСЕХ СЛУЧАЯХ ДЕЛАЕТ БЛЮДО ТОЛЬКО ЛУЧШЕ

Из боярышника поучается необычный на вкус джем. Сложно сказать, на что он похож. Приятный, сладкий, почти лишенный кислинки. По консистенции не совсем гладкий, а как будто с небольшой крупкой. Мне показалось, что такой джем особенно хорош для выпечки, как начинка для пирогов и пирожков.

Готовить цукаты совсем несложно, но время конечно потребуется. Но это именно то время которое будет потрачено с пользой, тем более что большую часть вы потратите не на готовку, а на сушку готовых цукатов, то есть на процесс, в котором вы участие принимаете только как созерцатель.

Привет, друзья! Сегодня я хочу показать приготовление яблочной карамели. Чудесный десерт для блинов, оладий, и как составная часть кремов для тортов и пирожных. Эту яблочную карамель можно есть просто как десерт. Этот рецепт уже есть у меня на канале в составе других роликов, но он настолько хорош, что я решила вынести его отдельном видео, нажмите на картинку ниже

Как высушить черноплодную рябину без сушки и духовки и превратить черные ягоды во вкуснейшее лакомство — изюм, в расскажу в моей статье, исходя из своего опыта. 

На праздник и на каждый день для семейного ужина! Окорочка с яблоками в духовке в рукаве - быстро, просто и невероятно вкусно! Лёгкий аромат яблок сделает блюдо аппетитным и запоминающимся, а набор любимых специй неповторимо ярким!

Корки не удаляю, с ними получается вкуснее. А если арбуз переспелый и немного рыхлый, благодаря корочкам мякоть не раскиснет, кусочки останутся аккуратными, выдержав двукратную заливку кипятком. Маринованные арбузы станут любимым лакомством зимой, а чтобы подавать их на стол не только по праздникам, лучше заготовить побольше в сезон. И сразу определиться, мариновать с уклоном в сладкий вкус или соленый (подобрать пропорции сахара:соли).

Мы привыкли делать из персиков и слив варенье и компоты, но эти косточковые способны на большее! Не все же заготавливать на зиму! Мы подобрали 6 интересных рецептов блюд с персиками и сливами, в которых они прекрасно сочетаются с мясом, перцем чили, медом и мороженым. Готовить и есть нужно немедленно!

Красота и здоровье