Расскажу, как обычные кислые щи в превратить в кулинарный шедевр. Добавки попросят все |
Дневник |
из самых любимых зимних супов в наше семье.
Готовить не сложно, и это первое блюдо никогда не надоедает.
Я всегда варю щи помногу, так как без добавки из-за стола не выходит никто.
Сегодня в очередной раз варила щи из квашеной капусты, а потому спешу поделиться своим рецептом, который Вы всегда можете оспорить или дополнить в комментариях к публикации.
Метки: кислые щи |
Мастава — узбекский суп: вся семья ест с удовольствием |
Дневник |
Мастава по-узбекски готовится на основе баранины или говядины, рецепт с фото пошагово рассматривает второй вариант, как более доступный. Мясо может быть на кости или просто мякоть. Суп зачастую готовят густым, это происходит за счет добавления и риса, и картофеля. Чтобы получить наваристый бульон, лучше взять говядину средней степени жирности. Если хочется приготовить пикантное блюдо, можно добавить измельченный горький перец.
Метки: Мастава узбекский суп |
Это НЕ борщ и НЕ щи‼️ Сливочный СУП с КАПУСТОЙ за ПОЛЧАСА |
Дневник |
Привет, друзья. Сегодня у меня для вас очень простенький, но неимоверно вкусный суп с капустой. Мне этот суп нравится даже больше, чем борщ или щи. Вкус этого супа абсолютно не похож ни на борщ, ни на щи, а делать его гораздо быстрее.
Такой суп можно готовить на бульоне с мясом, а можно и с фрикадельками сделать. Сегодня я буду его готовить на бульоне с мясом.
✨✨✨✨✨ РЕЦЕПТ:
Бульон - 2,5 л
Варёное мясо с косточек
Картофель - 6 - 7 шт (600 г)
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Капуста - 400 г
Фасоль консервиров. - 1 банка (400 г)
Плавленый мягкий сыр - 100 г
Соль, перец по вкусу
Зелень Лавровый лист - 2 шт
Растительное масло - 3 ст ложки
Сливочное масло - 40 - 50 г
Метки: Сливочный СУП с КАПУСТОЙ видео |
Жареный борщ |
Дневник |
Жареный борщ меня заинтриговал. Знаю, что в Узбекистане обычно так и готовят: в одной посуде, в частности - в казане. Но этот вариант, именно жареного борща, где-то увидела в сети. Есть еще один вариант, когда на выходе имеем что-то вроде салата, без жидкости, но состав как у настоящего борща. Однако в такой борщевой салат не добавляют картошку. У меня вариант более привычный и очень удобный - не нужно пользоваться сковородой и кастрюлей - все готовим сразу в казане.
Борщ можно готовить совсем без мяса, так даже быстрее получается. Но вкуснее выйдет все же с мясом на косточке, добавляйте любое его количество - мясом борщ не испортишь))). Если решитесь использовать мясо, то нарезайте его помельче, чтобы оно успело хорошо развариться и стать мягким.
Метки: Жареный борщ суп |
Этот суп с капустой мне нравится даже больше, чем борщ или щи. А делать его в разы быстрее |
Дневник |
Вкус этого супа абсолютно не похож ни на борщ, ни на щи, а делать его гораздо быстрее.
Такой суп можно готовить на бульоне с мясом, а можно и с фрикадельками сделать. Сегодня я буду его готовить на бульоне с мясом.
Метки: суп с капустой |
Суп с капустными галушками |
Дневник |
Хочу поделиться очередным рецептом с капустой. На этот раз это будет суп с капустными галушками и копченой грудинкой, без картошки и круп. Ничего лишнего. Суп получается с легким ароматом копчености. Галушки мягкие, нежные. Во время варки капустные галушки немного разлохматились, частично, как бы образовали хлопья, они сделали суп немного гуще. После обеда таким супом остается легкость и ощущение, что Вы поели горячего, но не перегрузили свой желудок.
Метки: Суп с капустными галушками |
Сотрудница из Дании поделилась со мной рецептом вкусненького супа: они его так любят что готовят каждую неделю. Делюсь рецептом |
Дневник |
Мои эксперименты в приготовлении различных супов не закончились, а можно сказать только начинаются. Я всегда рада, когда со мной делятся разными вкусными рецептами и конечно же, я не против испытать их. Рецептом приготовления этого супа со мной поделилась сотрудница с которой мы сейчас вместе работаем. После первого раза приготовления нам с мужем он очень понравился. Суп очень простой в приготовлении, его смело можно готовить на каждый день. Он получается очень вкусным, Ваши родные обязательно его оценят. Советую приготовить!
Метки: суп |
Когда совсем нет времени готовлю простое блюдо, вкусно и очень быстро |
Дневник |
В последнее время у меня очень много работы, по этому я стараюсь готовить что-то быстрое. Сегодня я решила приготовить простое первое блюдо. Это всеми любимые фрикадельки с овощами, при чем овощи Вы можете использовать любые на Ваше усмотрение. Оно прекрасно подойдет на каждый день, мой муж его просто обожает. Советую и Вам приготовить, очень просто и вкусно!
Метки: суп |
СУП*ДОБРЫЙ МУЖ* |
Дневник |
СУП*ДОБРЫЙ МУЖ*
автор Ирина Кутузова
Суп получается сытный, наваристый и вкусный. Варится он довольно быстро и просто, подаю я его только в холодное время года, самое то, когда с морозца в теплый дом приходишь.
Метки: суп |
Персидский гранатовый суп, говорят, исполняет желания. Почти как Дед Мороз |
Дневник |
Да-да! Я не преувеличила. Иранцы, большую часть которых составляют персы, уверены, что их гранатовый суп - аш-е-анар - действительно, умеет исполнять желания. Возможно потому, что готовят его в первый день Навруза - нового года. Точнее, приготовить его можно в любой день, но волшебными свойствами он обладает только в новогоднее утро.
Метки: Персидский гранатовый суп |
Лaгмaн - yзбeкcкий гycтoй cyп - пpocтoe в пpигoтoвлeниe aппeтитнoe блюдo |
Дневник |
Метки: Лaгмaн yзбeкcкий гycтoй cyп |
Суп из фасоли, который вкуснее борща |
Дневник |
В детстве я считала, что этот суп - просто вариант борща на фасоли. Ан нет! Всё сильно интереснее. Фасоль в процессе медленной варки становится мягкой и кремообразной, а бульон – сладковатым, с привкусом копченостей, но наилучшая часть этого супа – это, конечно же, капуста. Она становится настолько нежной, что почти исчезает в нем. И, ещё! Главное отличие этого супа в том, что борщи мы заправляем сметаной, а этот - украинской аджикой на томате.
Метки: Суп из фасоли |
Не представляю лета без супа «по узбекски»: ни мяса, ни картошки не надо (вкусно до последней ложки) |
Дневник |
Освежающий, очень лёгкий и необыкновенно ароматный суп по-узбекски понравится любителям холодных супов и всем, кто предпочитает малокалорийные блюда.
Отмечу, что внесла в рецепт некоторые изменения и на аутентичность не претендую.
Скажу, что такой суп точно стоит попробовать, особенно сейчас, в сезон вкусных овощей. Готовьте, пробуйте и пусть вам будет вкусно!
Метки: суп по узбекски |
Суп с клецками Кладу тёрку на кастрюлю, чтобы сварить наш любимый суп (показываю свой «чудо-способ») |
Дневник |
Тот самый вариант, когда и быстро и вкусно одновременно. Без заморочек и танцев с бубном!
Метки: суп с клецками |
Секрет моих идеальных кислых щей – в предварительной подготовке капусты. И секрет перестал быть секретом, потому что ответ здесь |
Дневник |
Привет! :) Я знаю, что вы тоже варите свои идеальные кислые щи, а я варю идеальные свои и этим рецептом делюсь. Бульон у них получается бархатным, кисло-сладким и очень приятным. Такие щи я люблю в прохладную погоду. У нас прошел первый осенний снег в сентябре, и наваристые густые кислые щи пришлись в самый раз.
А какой у них аромат!
Метки: кислые щи |
Нашла очень вкусный рецепт супа с маринованными грибами: он мне так понравился, что стал одним из любимых. Делюсь рецептом |
Дневник |
Я обычно готовлю суп раз на два дня, чтобы не стоять у плиты каждый день. Каждый раз у меня в меню разные супы, так как я люблю разнообразие в еде. Сегодня я хочу поделиться с Вами рецептом супчика который я не так давно нашла на просторах интернета, и он стал для меня своего рода новинкой. Все дело в том, что я никогда не использовала маринованные грибы в приготовлении супов, а тут как раз наткнулась на такой рецепт. Ну попытка не пытка, решила приготовить его и была приятно удивлена! Суп получился очень вкусным, в этот раз я решила внести небольшие изменения и добавить немного салями в суп. Получилось еще вкуснее чем, просто с грибами! По этому не ленитесь, а обязательно приготовьте, Вам понравится!
Метки: суп с маринованными грибами |
20 рисовых супов, которые станут вашими любимыми |
Дневник |
Хочешь разгрузить желудок или просто поесть полезной пищи? Свари легкий рисовый суп. Он прекрасно утоляет голод, заряжает энергией и главное — быстро готовится. Рассказываем 20 замечательных рецептов!
Метки: суп |
Грузинский суп «Шешамади» |
Дневник |
Метки: Грузинский суп |
Уха из красной рыбы в горшочках |
Дневник |
Метки: Уха из красной рыбы в горшочках |
ПОДБОРКА САМЫХ ВКУСНЫХ ЩЕЙ |
Дневник |
Метки: щи |
