В моей кулинарной книге этот рецепт на первом месте! Пока ещё сладкий перец стоит дёшево, готовлю такое блюдо очень часто (на обед или ужин) и даже впрок делаю - замораживаю. Потом достал, разогрел и съел. Удобно. А ещё и н праздничный стол готовлю, смотрится такой перчик очень эффектно. Готовить проще простого, без заморочек, а получается вкусно-вкусно. Попробуйте.

Секунда юмора и будем готовить: 😊

- Дорогая, что у нас на ужин?
- Перец.
- Фаршированный?
- Молотый. 🤣

Анекдот взят с сайта shytok.net

✅Очень любите фаршированный перец, но не хочется с ним долго возиться? Тогда этот рецепт точно для Вас! А ещё это блюдо гораздо вкуснее классических фаршированных перцев. Приготовьте и сами в этом убедитесь. А вообще, я очень люблю сочетание перца с мясом. А Вы?

Давайте уже готовить!

Список продуктов я оставлю в первом закрепленном комментарии для Вашего же удобства.

Для начала нужно разрезать перец пополам, убрать семечки. Плодоножку я оставляю. С ней очень красиво смотрится блюдо. А там, как хотите.

Подготавливать перец так, гораздо проще и быстрее, чем для классических фаршированных перцев. Перец кладу на бумагу для выпечки. Бумагу ничем смазывать не надо.

Подготовим начинку.

В фарш добавляю нарезанный лук. Фарш берите любой, у меня куриный.

Чеснок на тёрке и к фаршу.

Берём уже отварной рис, берите обычный краснодарский.

Добавляю сметану, для нежности и сочности.

Перемешиваю.

Этой начинкой фарширую все перцы.

Готовлю в духовке при температуре 200 градусов 30 минут.

Минут за 5 до готовности (по желанию) можно на каждый перец положить сыр.

Я люблю сливочный сыр использовать, невероятно вкусно получается.

https://zen.yandex.ru/media/kulinarniymix/gotovliu...etsia-61581bc7ed0c852cc6b552e7