Сегодня хочу поделиться с вами оригинальной и очень простой в приготовлении закуской из соленых огурцов. Ведь зима прошла, а огурцы остались, так как у меня их есть уже никто не хочет, я готовлю из них вкусную закуску, которая съедается просто мгновенно.

Ингредиенты:

1. Соленые огурцы - 5 шт.

2. Чеснок - 2 зубчика.

3. Репчатый лук - 1 шт.

4. Растительное масло - 100 мл.

5. Смесь перцев - 1/2 ч.л.

6. Багет - 1 шт.

7. Шпроты - 1 банка.

Способ приготовления:

1. Соленые огурцы( я взяла 5 штук) натираем на крупной терке, хорошо их отжимаем от рассола и перекладываем в глубокую тарелку.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Добавляем к огурцам чеснок натертый на мелкой терке и все тщательно перемешиваем.

 

 

 

 

3. На раскаленную сковороду выливаем 100 мл растительного масла, добавляем мелко порезанный репчатый лук и обжариваем его до золотистого цвета.

 

 

 

 

 

 

 

 

4. Затем добавляем соленые огурцы с чесноком и обжариваем еще минуты три на слабом огне. Полученную смесь перекладываем в тарелку добавляем специи по вашему вкусу ( у меня просто смесь перцев) и перемешиваем.

 

 

 

 

 

 

 

 

5. Багет нарезаем ломтиками толщиной 1,5-2 см и обжариваем на сухой сковороде по одной минуте с каждой стороны.

 

 

 

 

 

 

 

 

6. На поджаренный багет ровным слоем наносим подготовленную намазку из поджаренных огурцов, а сверху выкладываем шпроты по одной рыбке( я брала крупные шпроты).

 

 

 

 

7. Украшаем наши закусочные бутерброды зеленью и подаем к столу.

 

 

 

 

Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!

Приятного аппетита!

https://zen.yandex.ru/media/id/5ef4c66ec493fd61042...inuty-60669295a649f87c91718c87