Бабушкина запеканка

Среда, 16 Сентября 2020 г. 10:41 + в цитатник

Рецепт: Бабушкина запеканка

В детстве я не очень любила фасоль. Но в одном блюде я могла её есть неограниченно. Это была бабушкина запеканка, простая как мир - из картошки и фасоли...

Ингредиенты для «Бабушкина запеканка»:

Фасоль — 200 г
Картофель — 500 г
Лук репчатый — 2 шт
Масло растительное — 4 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1597 ккал	белки 56.7 г	жиры 53.9 г	углеводы 223.1 г
Порции
ккал 399.3 ккал	белки 14.2 г	жиры 13.5 г	углеводы 55.8 г
100 г блюда
ккал 177.4 ккал	белки 6.3 г	жиры 6 г	углеводы 24.8 г

Рецепт «Бабушкина запеканка»:

Фасоль замочить и отварить по инструкции. Картошку отварить. Все вместе прокрутить через мясорубку (так делала бабушка), а мы используем подручные гаджеты типа блендер, комбайн и т. д. Посолить по вкусу.