Свари мне кофе... |
Сегодня выходной, а когда же, как не сегодня побаловать себя вкусными напитками и расслабится, перед трудовой неделей , присоединяйтесь дорогие!
Свари мне кофе…- только утром!!!
вдохни в него прохладу дня…
и пара долек шоколада…
разбудят спящую меня…
добавь в него чуть–чуть корицы…
немного молока налей…
и я почувствую частицы…
в бокале теплоты твоей…
пусть вкус его- напомнит вечер…
а запах… – страстного тебя…
- Хитрец!!!! Зачем в него добавил…???
Немного капель коньяка…
к фарфору прикоснусь губами…
целуя край бокала…- кофе пью…
обнявши теплыми руками…
я часть души твоей вдохну… ©
Copyright: Жан-Чик
Кофе в турке или по-восточному
C давних пор, весь мир наслаждался непревзойденными вкусовыми качествами кофе приготовленного давно изобретенным арабами способом.
Приготовление кофе в турке на сегодняшний день весьма широко используется особенно в восточных странах.
Итак перед вами рецепт приготовления кофе по-восточному.
1. 7-10 грамм мелко молотого кофе залейте половиной стакана свежей холодной воды и варите на медленном огне, но не в коем случае не кипятите.
2. Как только начнет подниматься кофейная пена, снимите турку с огня и, не процеживая, разлейте по чашкам. Для приготовления напитка необходимо использовать кофе очень мелкого помола, практически порошок.
Во-первых мелкий помол будет гарантировать обильное пенообразование, во-вторых гуща не будет скрипеть на зубах.
3. Если вы любите сладкий кофе – добавьте сахар в воду перед приготовлением.
Рекомендуется также добавлять при приготовлении несколько кристалликов соли – это подчеркнет необычный вкус кофе.
Серия сообщений "кофе":
Часть 1 - Кофе со специями и медом
Часть 2 - Бодрящий кофеек!
Часть 3 - Кофе в турке по-турецки
Часть 4 - Свари мне кофе...
Часть 5 - Правила заваривания ароматного кофе
Рубрики: | Кулинария |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |