Каждый год Пасха отмечается в разное время, но всегда в первое воскресенье, следующее за первым полнолунием после весеннего равноденствия. Существуют вековые традиции для каждого из дней Страстной недели перед Пасхой.

В последнюю неделю (Страстную седмицу) перед Пасхой - строгий пост, а последние два дня предписывается полное воздержание от пищи.
Длится Страстная неделя шесть дней, с понедельника по субботу (в 2014 году – с 14 апреля по 19) апреля и завершается Светлым Воскресением (20 апреля).
Страстная седмица - это путь страданий, крестной смерти Спасителя и его Светлого Воскресения.

• в понедельник нужно закончить все работы по дому;
• во вторник стирают, гладят и ремонтируют всю необходимую одежду;
• в среду выносят из дома последний мусор и подготавливают яйца;
• в Великий четверг на стол ставят миску с водой и в Пасху той водой умываются. В Чистый четверг нужно искупаться до восхода солнца в прохладной воде (особенно это касается больных и слабых, потому что вода ранним утром обладает целебной силой), и в этот же день начинают готовить пасхи, куличи и красить яйца;
• в Страстную Пятницу нельзя ничего делать по дому, петь, танцевать, слушать музыку;
• в Великую субботу готовятся к пасхальному застолью.

А еще четверговую соль можно приготовить, как это делали наши предки:

В Великий четверг квасную гущу (после сбраживания сусла) смешать с крупной каменной солью. Вместо квасной гущи можно использовать ржаной или бородинский хлеб (на 1 кг соли - 5 кг хлеба). Размоченный хлеб смешать с солью, поместить в печь или в духовку, нагретую до 250 градусов, и готовить до тех пор, пока хлеб не почернеет. Полученную смесь и провеять через сито. Оставшуюся в сите соль высыпать в банки и использовать вместо обычной соли.

Зеленые верхние листья, снятые с кочана капусты, порубить и смешать с каменной солью, затем пережечь в печи или духовке.

Пряные травы (душицу, мяту) смешать с каменной солью и ржаным или бородинским хлебом (квасной гущей) и пережечь в печи или духовке.
В Костроме до сих пор готовят эту вкусную и целебную соль и называют ее костромской черной солью.

В Великий четверг взять с собой в церковь немного соли, с которой нужно отстоять службу.

В Великий четверг берут соль с трех домов и складывают в один мешочек.

По пасхальной традиции во все дни Святой Пасхи люди приветствуют друг друга словами «Христос Воскрес!» - и отвечают «Воистину Воскрес!» Приветствие завершается троекратным поцелуем.

Самые красивые скатерти стелили на стол, уставленный множеством вкусных, аппетитных блюд, центральным украшением которого всегда была «розетка» с куличом и двенадцатью крашеными яйцами.

После длительного поста на пасхальном столе множество мясных блюд – запеченные и жареные окорока, телятина, всевозможные заливные и холодцы, паштеты, рулеты, закуски из овощей, грибов, каши (с мясом и сладкие), дичь.
Что касается горячих блюд, это дело хозяйки – готовить ли их и подавать ли на стол. Правилами пасхального стола они не обязательны, чтобы хозяйка могла не отвлекаться, а вместе со всеми радоваться и праздновать светлый день.

Популярны также игры с пасхальными яйцами. В России дети выбирают самое крепкое яйцо: они бьют друг у друга яйца, и тот, чье яйцо осталось целым, забирает яйцо противника. Как и в России, болгары «чокаются» пасхальными яйцами до тех пор, пока на одном из них не появляется трещина, и желают при этом друг другу удачи. Самым удачливым считается тот, у кого дольше других пасхальное яйцо останется целым.

В Великобритании, где Пасха считается «Королевой фестивалей», дети играют в «Egg-shackling», при этом на сырых яйцах пишется имя ребенка. Выигрывает тот ребенок, чье яйцо, подбрасываемое в сите, дольше всех не разобьется.

В Болгарии, где пасхальные обычаи во многом схожи с нашими, много крашеных яиц выкладывают вокруг большого пасхального хлеба. Здесь с пасхальными яйцами связана интересная традиция. Их обязательно красят в Чистый четверг, ни в коем случае не ранее. Если же по разным причинам это сделать не удается, то обычай позволяет покрасить яйца ранним утром в субботу.

Продолжение следует…
Автор: Инесса Оливка