Хризантема, пришелица с Востока, привлекла внимание садоводов своей неприхотливостью. Скромное растение с простым ромашковидным соцветием – такими были первые хризантемы – дало жизнь, благодаря стараниям селекционеров, многочисленным видам и сортам садовых хризантем. Помимо эстетических достоинств, эти цветы обладают лечебными свойствами, а также используются как продукт

питания.

Невозможно пройти мимо этих растений и не влюбиться в них. Осенняя непогода, увядающая растительность, а они – прекрасные хризантемы – дарят нам красоту и тепло своей души. В ней есть душа, в ней есть свобода, В ней есть любовь, в ней есть язык... (Ф. Тютчев)

По одной из легенд, жёлтые цветки хризантем – это солнечные лучи, упавшие на Землю. В переводе с греческого, хризантема означает «золотой цветок». В Японии их называют кику – солнце. Самых красивых девушек японцы величают окику-сан, приписывая им одновременно великолепие хризантем и сияние солнца.

Считается, что прародительницей садовых хризантем была дикорастущая дендратема, которую окультурили в Китае около трёх тысячелетий назад. Китайские садоводы вывели роскошные крупноцветные сорта с разнообразной формой и окраской. Изображения этого цветка археологи находят на старинных восточных монетах, в узорах на китайском фарфоре и в орнаментах на древних постройках. В Китае хризантема олицетворяет мудрость и долголетие.

В Японии это растение считается символом солнца, счастья и удачи. Изображение 16-лепестковой хризантемы – основа государственного герба, а высшая награда страны – орден Хризантем. В течение многих веков одежду из тканей с рисунком хризантем имели право носить только император и члены его семьи. В октябре в Японии отмечают общенациональный праздник в честь любимого цветка.

В одной из старинных японских легенд повествуется о жестоком китайском императоре, который узнал о растущей на далёком острове хризантеме. Из её сока можно было приготовить эликсир вечной молодости, но сорвать цветок мог только человек с чистой душой и добрыми намерениями.

А поскольку император и его придворные были грешными людьми, то на остров послали триста юношей и девушек с надеждой на то, что среди них найдётся человек с добрым сердцем. Однако молодые люди, очарованные сказочным островом, не захотели возвращаться к тирану. Они основали на острове новое государство и назвали его Японией, а чудодейственный цветок стал символом их страны.

Из овощных сортов хризантем китайцы и японцы готовят изысканный десерт: лепестки макают в смесь из взбитых яиц и муки и окунают их в горячий фритюр. Затем кладут на несколько секунд на салфетку, чтобы впитался излишек жира. Попробуйте приготовить такое лакомство – оно имеет оригинальный и приятный вкус.

Лепестки хризантем содержат много минеральных веществ: калий, магний, селен, цинк и другие вещества, необходимые организму, а особенно нервной системе человека. Целебными свойствами обладают хризантемы с мелкими цветками.

В этих растениях присутствуют эфирные масла, тормозящие развитие болезни Паркинсона. Для этого человеку, страдающему этим недугом, надо ежедневно разминать в пальцах листочки хризантем и вдыхать их аромат, а также регулярно пить чай из листьев.

Чай из свежих лепестков укрепляет иммунную систему и обладает мочегонным действием. Для его приготовления необходимо взять одну чайную ложку мелко нарезанных лепестков, залить стаканом кипятка, накрыть, настоять и добавить по вкусу мёд или сахар.

Приятно и очень полезно принимать хризантемовые аромаванны. Для этого берут лепестки с нескольких цветков, запаривают их двумя стаканами кипятка, настаивают и полученный настой вместе с лепестками выливают в тёплую воду. Такие ванны принимают 2-3 раза в неделю по 15-20 минут в течении двух недель. Если нет возможности принимать ванны, то их можно заменить ванночками для рук или ног.

Полоскание рта настоем листьев предотвращает пародонтоз, а ежедневное умывание таким настоем разглаживает кожу и обогащает её минеральными веществами. Включение в меню листьев и цветков овощных хризантем является хорошей профилактикой онкозаболеваний.

В наши дни выведены сорта хризантем для выращивания в комнатных условиях. Присутствие этих долгоцветущих растений в квартире не только одаривает нас красотой и поднимает настроение, но и улучшает микроклимат в помещениях за счет выделения из хризантем бактерицидных веществ. Хризантемы очищают воздух подобно живице хвойных растений, но, в отличие от них, легче переносят сухость и запылённость квартир.

В Европе хризантемы появились в 17 веке. Особенно увлеклись их разведением англичане, так как эти растения прекрасно переносили местные туманы и радовали своим цветением до наступления лёгких заморозков. Около ста лет европейские садоводы вели селекционные работы, в результате которых появилось множество прекрасных сортов. На парижской выставке в 1889 году были представлены сотни хризантем с трубчатыми, язычковыми, игольчатыми и перьевидными лепестками. Особенно всех поразила хризантема «Виллис» с огромными белыми цветками, диаметр которых был равен 41 сантиметру. Познакомимся с общими правилами выращивания неприхотливых сортов хризантем. Место этим растениям надо предоставить открытое и освещаемое солнцем. Недаром хризантема называется цветком солнца: она впитывает в себя солнечные лучи на протяжении всего лета, чтобы потом засиять красотой среди осеннего увядания растительности. Дождь, ветер, первый снег, лёгкие ночные морозы – ей всё нипочём.

Эти растения не выносят застоя влаги, предпочитают питательные и лёгкие почвы. Размножаются хризантемы делением куста, черенкованием и семенами. Лучшее время для деления куста – ранняя весна. Эту процедуру необходимо проводить также с целью получения более декоративных и пышноцветущих кустов.

Важным приёмом является прищипывание побегов весной и в начале лета, а также летнее прореживание бутонов. При необходимости хризантемы подкармливают в период роста азотными удобрениями, а в период бутонизации и цветения – фосфорно-калийными.

Большое количество выведенных сортов позволяет подобрать растения на любой вкус как для выращивания в открытом грунте, так и для теплиц, балконов, помещений. Многие цветоводы относят хризантемы к растениям-хобби и собирают коллекции этих замечательных цветов. А в японской культуре даже зародилось искусство создания кукол из живых хризантем.

Легенда о Хризантеме Когда-то, много веков назад, правил в Китае могучий император. Ничего на свете он не боялся, кроме старости и только об одном думал: править и жить как можно дольше. И вот призвал он своего главного лекаря и приказал приготовить снадобье, которое продлило бы его молодость. Хитрый лекарь низко склонился перед императором: - О, могучий повелитель, - промолвил он. - Я мог бы приготовить такой эликсир, но для этого надо достать чудесные цветы, которые растут на востоке, на далеких островах... - Я прикажу немедля доставить те цветы! - вскричал император. - Ах, если бы это было так просто, - вздохнул лекарь. - Весь секрет в том, что сорвать их должен человек с чистым сердцем - только тогда растение даст свою чудесную силу... Задумался император: знал, что ни он сам, ни его придворные не годятся для того, чтобы выполнить это условие. И тогда решил он отправить на острова 300 юношей и 300 девушек: уж наверняка среди них найдётся немало людей с чистым сердцем! Так и сделали - снарядили много кораблей и отправили их во главе с императорским лекаpeм к островам - туда, где теперь находится Япония. На одном из них нашли они прекрасный цветок - хризантему и не могли налюбоваться ею! - Не знаю, годится ли этот цветок для эликсира, - воскликнул лекарь, - но, без сомнения, он радует сердце и молодит душу! Мудрый лекарь xopoшo знал коварный и жестокий нрав своего императора. "Наверняка, - размышлял он, - император подумает, что я и мои спутники первыми попробовали эликсир, и прикажет всех нас казнить, как только получит снадобье". И тогда все решили не возвращаться обратно. Они остались жить на островах и основали там новое государство. Неизвестно, приготовили они чудесный эликсир или нет, но хризантема стала для них любимым цветком...  

Источник

блог Flower